Svart hrísgrjónanthocyanín Hágæða matarlitarefni Vatnsleysanlegt svart hrísgrjónaþykkni Anthocyanín duft
Vörulýsing
Antósýanín úr svörtum hrísgrjónum er náttúrulegt litarefni sem finnst aðallega í svörtum hrísgrjónum (Oryza sativa). Svart hrísgrjón eru mikils metin fyrir einstakan lit og ríkt næringarinnihald, þar sem antósýanín eru eitt af helstu litarefnum þeirra.
Heimild:
Svart hrísgrjón vísa til hrísgrjóna með svörtu eða dökkfjólubláu ytra byrði. Antósýanínin í svörtum hrísgrjónum eru aðallega einbeitt í ytra lagi hrísgrjónakornanna.
Innihaldsefni:
Helstu þættir antósýanína úr svörtum hrísgrjónum eru fjölbreytt úrval af antósýanínum, svo sem próantósýanídín (sýanídín-3-glúkósíð) og önnur skyld efnasambönd.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður |
| Útlit | Dökkfjólublátt duft | Samræmist |
| Pöntun | Einkenni | Samræmist |
| Prófun(Karótín) | ≥20,0% | 25,2% |
| Smakkað | Einkenni | Samræmist |
| Tap við þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
| Heildaraska | 8% hámark | 4,85% |
| Þungarokk | ≤10 (ppm) | Samræmist |
| Arsen (As) | 0,5 ppm hámark | Samræmist |
| Blý (Pb) | 1 ppm hámark | Samræmist |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm hámark | Samræmist |
| Heildarfjöldi platna | Hámark 10000 cfu/g | 100 rúmenningareiningar/g |
| Ger og mygla | Hámark 100 cfu/g | ＞20 rúmenningareiningar/g |
| Salmonella | Neikvætt | Samræmist |
| E. coli. | Neikvætt | Samræmist |
| Staphylococcus | Neikvætt | Samræmist |
| Niðurstaða | CoUppfylla USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað við stöðugt lágan hita og án beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni
1. AndoxunaráhrifAnthocyanín úr svörtum hrísgrjónum hafa öflug andoxunareiginleika sem geta hlutleyst sindurefna og verndað frumur gegn oxunarskemmdum.
2. Stuðla að hjarta- og æðasjúkdómumRannsóknir sýna að anthocyanín úr svörtum hrísgrjónum geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn, bæta blóðrásina og styðja við hjarta- og æðasjúkdóma.
3. Bólgueyðandi áhrifHefur bólgueyðandi eiginleika sem geta dregið úr bólgu og barist gegn langvinnum sjúkdómum.
4. Styður við meltingarheilsuTrefjarnar og antósýanínin í svörtum hrísgrjónum geta hjálpað til við að bæta heilsu þarmanna og auðvelda meltingu.
5. Auka ónæmisstarfsemiAntósýanín úr svörtum hrísgrjónum geta hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið og bæta viðnám líkamans.
Umsókn
1. MatvælaiðnaðurAntósýanín úr svörtum hrísgrjónum eru mikið notuð í drykkjum, safa, salatsósum og öðrum matvælum sem náttúruleg litarefni og næringarefni.
2. HeilsuvörurVegna andoxunareiginleika sinna og heilsueflandi eiginleika eru anthocyanín úr svörtum hrísgrjónum oft notuð sem innihaldsefni í fæðubótarefnum.
3. SnyrtivörurAntósýanín úr svörtum hrísgrjónum eru stundum notuð í snyrtivörum sem náttúruleg litarefni og andoxunarefni.
Tengdar vörur
Pakki og afhending
