Askorbylpalmitat C-vítamínframleiðandi Newgreen Askorbylpalmitat C-vítamín viðbót
Vörulýsing
Askorbýlpalmítat hefur alla lífeðlisfræðilega virkni C-vítamíns, er mjög áhrifaríkt andoxunarefni og hreinsar súrefnisfríar stakeinda og er notað af Matvælastofnun Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar (WHO).
Aukefnanefndin hefur metið það sem næringarríkt, skilvirkt og öruggt aukefni í matvælum. Það er eina andoxunarefnið í Kína sem má nota í ungbarnamat.
Andoxunarefni, litarvörn matvæla (fitu), styrkir C-vítamín og önnur áhrif.
COA
| Hlutir | Upplýsingar | Niðurstöður | |
| Útlit | Hvítt duft | Hvítt duft | |
| Prófun |
| Pass | |
| Lykt | Enginn | Enginn | |
| Lausþéttleiki (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Tap við þurrkun | ≤8,0% | 4,51% | |
| Leifar við kveikju | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Meðalmólþungi | <1000 | 890 | |
| Þungmálmar (Pb) | ≤1 ppm | Pass | |
| As | ≤0,5 ppm | Pass | |
| Hg | ≤1 ppm | Pass | |
| Bakteríutalning | ≤1000 rúmsendir/g | Pass | |
| Ristilbacillus | ≤30 MPN/100 g | Pass | |
| Ger og mygla | ≤50 cfu/g | Pass | |
| Sjúkdómsvaldandi bakteríur | Neikvætt | Neikvætt | |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | ||
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | ||
Aðgerðir
1. Matvælaflokkur: Sem andoxunarefni og næringarbætir matvæla er C-vítamín palmitat notað í hveitivöru, bjór, sælgæti, sultu, dós, drykk, mjólkurvörur.
2. Snyrtivörur: C-vítamín palmitat getur stuðlað að myndun kollagens, andoxun þess, getur dregið úr litarefnum.
3. Andoxunarefni; C-vítamín palmitat er hægt að nota sem fituleysanlegt andoxunarefni. Hentar til notkunar í dýra- og jurtafitu og mörgum tegundum matvæla. Til dæmis hefur það veruleg áhrif á stöðugleika sojabaunaolíu, bómullarfræolíu, pálmaolíu, ómettaðra fita og hertra jurtaolía.
4. Litavörn.
5. Næringarefni.
Umsókn
1. Heilbrigðisuppbót
Mjólkurvörur fyrir börn til að koma í veg fyrir oxun á mjólk barna.
2. Snyrtivörur
C-vítamín palmitat getur stuðlað að myndun kollagens, andoxun þess og dregið úr litarefnum.
3. Fæðubótarefni
Sem andoxunarefni og næringarbætir matvæla er C-vítamín palmitat notað í hveitivöru, bjór, sælgæti, sultu, dós, drykk og mjólkurvörur.
Pakki og afhending
