Likopen: Antioksidan yang Sangat Efektif yang Melindungi Sistem Kardiovaskular.

●Apa itu Likopen ?

Likopen adalah karotenoid linier dengan rumus molekul CRp₄₀H₅₆dan berat molekul 536,85. Zat ini ditemukan secara alami dalam buah dan sayuran berwarna merah seperti tomat, semangka, dan jambu biji. Tomat matang memiliki kandungan tertinggi (3-5 mg per 100 g), dan kristal berbentuk jarum berwarna merah tua menjadikannya sumber pigmen alami dan antioksidan berwarna keemasan.

Inti khasiat likopen berasal dari struktur molekulnya yang unik:

11 ikatan rangkap terkonjugasi + 2 ikatan rangkap tak terkonjugasi: memberinya kemampuan untuk membersihkan radikal bebas, dan efisiensi antioksidannya 100 kali lipat dari vitamin E dan 2 kali lipat dariβ-karotin;

Karakteristik yang larut dalam lemak:Likopen tidak larut dalam air, mudah larut dalam kloroform dan minyak, dan perlu dimakan dengan lemak untuk meningkatkan tingkat penyerapan;

Tantangan stabilitas: sensitif terhadap cahaya, panas, oksigen dan ion logam (seperti ion besi), mudah terdegradasi oleh cahaya, dan menjadi kecokelatan oleh besi, dan teknologi nano-enkapsulasi diperlukan untuk melindungi aktivitas selama pemrosesan.

Tips aplikasi: Saat memasak, potong tomat, tumis pada suhu tinggi (dalam 2 menit) dan tambahkan minyak untuk meningkatkan laju pelepasan likopen hingga 300%; hindari penggunaan panci besi untuk mencegah oksidasi.

●Apa manfaat dariLikopen?

Penelitian terkini telah mengungkap nilai kesehatan multi-target likopen:

1. Pelopor anti-kanker:

Mengurangi risiko kanker prostat hingga 45% (mengonsumsi produk tomat lebih dari 10 kali seminggu), mekanismenya adalah dengan memblokir jalur pensinyalan EGFR/AKT dan menginduksi apoptosis sel kanker;

Uji klinis kanker payudara triple-negatif menunjukkan bahwa tingkat penghambatan tumor melebihi 50%, terutama untuk pasien dengan ekspresi ERα36 yang tinggi.

2. Penjaga jantung dan otak:

Mengatur lipid darah: menurunkan kadar "kolesterol jahat" (LDL). Sebuah studi di Belanda menemukan bahwa kandungan likopen pada pasien infark miokard 30% lebih rendah dibandingkan orang sehat;

Menunda penuaan otak: Sebuah studi tahun 2024 di “Redox Biology” mengkonfirmasi bahwa tikus tua yang diberi suplemenlikopenselama 3 bulan telah meningkatkan memori spasial dan mengurangi degenerasi neuronal.

3. Perlindungan tulang dan kulit:

Percobaan Saudi menunjukkan bahwa likopen meningkatkan kepadatan tulang pada tikus pascamenopause, merangsang sekresi estrogen, dan melawan osteoporosis;

Perlindungan ultraviolet: Pemberian oral 28 mg/hari dapat mengurangi area eritema ultraviolet hingga 31%-46%, dan teknologi nano-mikrokapsul yang digunakan dalam tabir surya menggandakan kemanjurannya.

●Apa Saja AplikasinyasDari Likopen ?

1. Makanan fungsional

Kapsul lunak likopen, cairan oral anti-glikasi

Dosis harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa Tiongkok adalah 15 mg, dan bentuk dosis yang disesuaikan dengan tingkat pembelian kembali lebih dari 50% sangat populer

2. Sediaan farmasi

Obat pengobatan adjuvan untuk kanker prostat, kapsul pencegahan penyakit kardiovaskular

Harga produk farmasi tingkat kemurnian tinggi (≥95%) tiga kali lipat dari harga produk pangan

3. Kosmetik

Krim pelindung kerusakan akibat sinar matahari 24 jam, esensi anti-penuaan

Nanoteknologi memecahkan masalah fotodegradasi, menambahkan 0,5% -2% dapat mengurangi kedalaman kerutan hingga 40%

4. Skenario yang muncul

Makanan anti-penuaan untuk hewan peliharaan, biostimulan pertanian

Pasar hewan peliharaan Amerika Utara meningkat sebesar 35% setiap tahunnya, dan dapat menggantikan antibiotik

●Pasokan NEWGREEN Likopen Bubuk