●ApaL-Sitrulin?
L-Sitrulin adalah asam α-amino non-proteinogenik, dinamai berdasarkan ilmuwan yang pertama kali mengisolasinya dari jus semangka (Citrullus lanatus) pada tahun 1930. Nama kimianya adalah asam (S)-2-amino-5-ureidopentanoat, dengan rumus molekul C₆H₁₃N₃O₃ (berat molekul 175,19) dan nomor CAS 372-75-8237. Produksi industri modern terutama terjadi melalui dua jalur:
Ekstraksi alami: diisolasi dari tanaman cucurbitaceae seperti semangka dan mentimun, tetapi dengan efisiensi rendah dan biaya tinggi;
Biosintesis: pembentukan katalitik dalam siklus urea menggunakan ornitin dan karbamoil fosfat sebagai substrat, atau konversi oksidatif arginin di bawah aksi sintase oksida nitrat (NOS).
Sifat fisik dan kimiadari L-Sitrulin :
Sifat dan kelarutan: bubuk kristal putih, rasa sedikit asam; mudah larut dalam air (kelarutan 200g/L, 20℃), hampir tidak larut dalam pelarut organik seperti etanol dan eter;
Sifat optik: rotasi spesifik +24,5°~+26,8° (c=8, 6N HCl), yang merupakan indikator utama untuk identifikasi keaslian;
Cacat stabilitas: sensitif terhadap cahaya dan panas, titik leleh 214-222℃ (bentuk kristal berbeda), mudah terurai di atas 100℃; perlu disegel dan disimpan jauh dari cahaya dan pada suhu rendah (0-5℃);
Standar kendali mutu: produk tingkat farmasi memerlukan logam berat ≤10 ppm, kadar air ≤0,30%, dan residu penyalaan ≤0,10% (standar AJI92).
●Apa ItuManfaatDariL-Sitrulin ?
Nilai inti L-sitrulin terletak pada kemampuannya untuk diubah menjadi arginin dan melepaskan oksida nitrat (NO), sehingga mengaktifkan berbagai efek fisiologis:
Perlindungan Kardiovaskular
Meredakan tekanan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah melalui relaksasi otot polos pembuluh darah yang dimediasi NO;
Sebuah studi oleh Universitas Texas A&M di Amerika Serikat menegaskan bahwa mekanisme efek vasodilatasinya mirip dengan "Viagra alami", dengan tingkat perbaikan sebesar 40% untuk disfungsi ereksi dan tidak ada efek samping obat.
Metabolisme dan Pengaturan Kekebalan Tubuh
Meningkatkan siklus urea hati, mempercepat metabolisme amonia, dan mengurangi konsentrasi amonia darah;
Meningkatkan aktivitas makrofag dan meningkatkan kemampuan antivirus (seperti tingkat pembersihan virus influenza meningkat sebesar 35%).
Fungsi Saraf dan Motorik
Melewati penghalang darah-otak untuk meningkatkan kadar NO di otak dan meningkatkan kemampuan untuk mengambil informasi memori;
Menetralkan spesies oksigen reaktif (ROS) yang dihasilkan oleh olahraga dan memperpanjang waktu daya tahan otot hingga 22%.
●Apa ItuAplikasiOf L-Sitrulin?
1. Industri Kesehatan:
Produk nutrisi olahraga: diracik dengan asam amino rantai cabang, konsentrasi keton darah setelah berolahraga dipertahankan di atas 4mM, dan waktu pemulihan otot dipersingkat 30% (pangsa pasar global pada tahun 2024 adalah 45%);
Peningkat fungsi seksual: citrulline dapat meningkatkan vasodilatasi dan memperbaiki disfungsi ereksi
2. Industri Makanan:
Pengawet alami: menghambat perkembangbiakan mikroorganisme dalam produk daging akuatik, dan jumlah koloni total salmon yang didinginkan berkurang hingga 90%;
Aditif fungsional: yogurt fungsional "L-Citrulline + γ-aminobutyric acid", secara serempak mengatur tekanan pembuluh darah dan kecemasan.
3. Biomedis:
Pengobatan penyakit Alzheimer: mengaktifkan jalur cAMP/PI3K-Akt, meningkatkan ekspresi faktor neurotropik yang berasal dari otak (BDNF), dan meningkatkan kemampuan belajar dan memori tikus model hingga 40%;
Sistem pengiriman gen: sebagai nanocarrier pDNA, efisiensi transfeksi 100 kali lebih tinggi daripada liposom, dan akan memasuki uji klinis Fase I untuk pengobatan tumor otak pada tahun 2025.
4. Inovasi Kosmetik
Dikombinasikan dengan pelembab polisakarida, efektivitas perawatan kulit kering lebih dari 80%;
Menghambat transmisi sinyal saraf pada dermatitis pruritus dan memperbaiki fungsi penghalang stratum korneum.
●Pasokan Newgreen Berkualitas TinggiL-SitrulinBubuk
Waktu posting: 16-Jul-2025
