●Apa ituKolagen Terhidrolisis ?
Kolagen terhidrolisis adalah produk yang menguraikan kolagen alami menjadi peptida molekul kecil (berat molekul 2000-5000 Da) melalui hidrolisis enzimatik atau pengolahan asam-basa. Kolagen ini lebih mudah diserap daripada kolagen biasa. Bahan baku utamanya meliputi:
Berbasis hewan: terutama diekstraksi dari tendon Achilles sapi (kolagen tipe I), kulit babi (campuran tipe I/III), kulit ikan, dan sisik ikan (hipoalergenik, tipe I mencapai 90%). Kulit ikan telah menjadi bahan baku yang diminati dalam beberapa tahun terakhir karena kandungan kolagennya yang tinggi, yaitu 80%, dan tidak adanya pantangan agama. Sumber tradisional mamalia berisiko terkena penyakit sapi gila, dan tingkat penyerapan kolagen molekul besar hanya 20%-30%. Kolagen molekul besar diurai menjadi peptida molekul kecil (2000-5000 Da) melalui teknologi hidrolisis enzimatik, dan bioavailabilitasnya meningkat hingga lebih dari 80%.
Sumber tanaman baru: kolagen humanisasi yang diekspresikan oleh ragi yang direkayasa secara genetik (seperti kolagen rekombinan tipe III dari China Jinbo Bio).
●Proses Persiapan UmumKolagen Terhidrolisis:
1. Proses hidrolisis enzimatik
Teknologi pembelahan enzimatik terarah: menggunakan protease alkali (seperti subtilisin) dan protease rasa untuk hidrolisis sinergis, secara akurat mengendalikan berat molekul dalam kisaran 1000-3000 Da, dan hasil peptida melebihi 85%.
Inovasi tiga langkah: mengambil kulit tuna albacore sebagai contoh, pertama perlakuan alkali (penghapusan 0,1 mol/L Ca(OH)₂), kemudian perlakuan panas pada suhu 90℃ selama 30 menit, dan akhirnya hidrolisis enzimatik gradien, sehingga segmen peptida dengan berat molekul kurang dari 3kD mencapai 85%.
2. Biosintesis
Metode fermentasi mikroba: menggunakan strain rekayasa (seperti Pichia pastoris) untuk mengekspresikan gen kolagen manusia guna menyiapkan kolagen terhidrolisis, kemurniannya dapat mencapai lebih dari 99%.
Hidrolisis skala nano: menyiapkan ultramikropeptida 500 Da menggunakan teknologi terkait enzim ultrasonik, tingkat penyerapan transdermal meningkat hingga 50%.
●Apa ManfaatnyaKolagen Terhidrolisis?
1. “Standar Emas” Untuk Anti-Penuaan Kulit
Data klinis: Pemberian oral 10 g setiap hari selama 6 bulan meningkatkan elastisitas kulit hingga 28% dan mengurangi kehilangan air transepidermal hingga 19%;
Perbaikan kerusakan akibat sinar matahari: Penghambatan matriks metaloproteinase MMP-1, kedalaman kerutan yang diinduksi UV berkurang hingga 40%.
2. Intervensi Penyakit Sendi dan Metabolik
Osteoartritis: Peptida kolagen tipe II (dari tulang rawan sternum ayam) mengurangi skor nyeri WOMAC pasien hingga 35%;
Osteoporosis: Wanita pascamenopause yang diberi suplemen 5gKolagen Terhidrolisissetiap hari selama 1 tahun, kepadatan tulang meningkat sebesar 5,6%;
Manajemen berat badan: Rasa kenyang ditingkatkan dengan mengaktifkan GLP-1, lingkar pinggang berkurang rata-rata 3,2 cm dalam uji coba 12 minggu.
3. Darurat Medis dan Regenerasi
Pengganti plasma: Infus dosis besar (>10.000ml) sediaan kolagen terhidrolisis berbasis gelatin tidak mempengaruhi fungsi koagulasi dan digunakan untuk perawatan darurat bencana;
Perbaikan luka: Menambahkan peptida kolagen ke balutan luka bakar memperpendek waktu penyembuhan hingga 30%.
●Apa Saja AplikasinyasDari Kolagen Terhidrolisis ?
1. Kecantikan dan Perawatan Pribadi (Mencapai 60%)
Pengisi suntik: Kolagen tipe III rekombinan (seperti Shuangmei dan Jinbo Bio) telah memperoleh lisensi perangkat medis Kelas III Tiongkok, dengan tingkat pertumbuhan tahunan sebesar 50%;
Perawatan kulit yang efektif:
Peptida dengan berat molekul kurang dari 1000 Da digunakan dalam esensi (SkinCeuticals CE Essence) untuk meningkatkan penetrasi dan penyerapan;
Masker dan losion diformulasikan dengan faktor pelembab, dan tingkat penguncian air selama 48 jam ditingkatkan hingga 90%.
2. Makanan Fungsional dan Obat-obatan
Pasar oral: Permen karet kolagen dan cairan oral kolagen terhidrolisis memiliki penjualan global sebesar $4,5 miliar (2023);
Bahan medis: stent perbaikan tulang dan sendi, kornea buatan, dan aplikasi pengobatan regeneratif global telah meningkat sebesar 22% setiap tahunnya.
3. Inovasi Pertanian dan Lingkungan
Nutrisi hewan peliharaan: Banyak perusahaan makanan kesehatan hewan peliharaan menambahkan kolagen terhidrolisis ke makanan hewan peliharaan.
Bahan yang berkelanjutan: Proyek Bio4MAT Uni Eropa mengembangkan film kemasan yang dapat terurai secara hayati untuk mengurangi polusi dari limbah perikanan.
●Pasokan NEWGREENKolagen TerhidrolisisBubuk
Waktu posting: 19-Jun-2025
