Newgreen Supply 100% Bubuk Alami dengan Harga Terbaik Pigmen Biru Blueberry Alami 80%
Deskripsi Produk
Pigmen biru blueberry alami adalah pigmen alami yang diekstrak dari blueberry (Vaccinium spp.), yang terutama digunakan dalam industri makanan, minuman, kosmetik, dan lainnya. Blueberry dikenal karena kandungan nutrisinya yang kaya dan warnanya yang cerah, yang seringkali tampak biru tua atau ungu, sehingga menambah daya tarik visual pada produk.
Fitur dan keunggulan:
1.Sumber Alami:Pigmen biru blueberry alami berasal dari tanaman dan umumnya dianggap lebih aman daripada pigmen sintetis, sehingga cocok untuk konsumen yang sadar kesehatan.
2. Warna Cerah:Mampu memberikan warna biru atau ungu cerah untuk mempercantik tampilan makanan dan minuman.
3.Bahan gizi:Blueberry kaya akan antioksidan (seperti antosianin), vitamin C, dan serat pangan. Ekstraksi pigmen blueberry alami dapat mempertahankan beberapa nutrisi.
4. Antioksidan:Antosianin dalam blueberry memiliki sifat antioksidan yang baik dan membantu melindungi sel dari kerusakan radikal bebas.
5. Stabilitas:Dalam kondisi yang tepat, pigmen biru blueberry alami memiliki stabilitas yang baik, tetapi stabilitasnya dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti nilai pH, suhu, dan cahaya.
Singkatnya, pigmen biru blueberry alami merupakan pewarna alami dengan prospek pasar yang baik, dan penerapannya dapat diperluas lebih lanjut seiring meningkatnya permintaan konsumen terhadap produk alami dan sehat.
COA：
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk Biru | Sesuai |
| Memesan | Ciri | Sesuai |
| Pengujian (Pigmen Biru Blueberry Alami) | ≥80,0% | 80,34% |
| Dicicipi | Ciri | Sesuai |
| Abu Total | 8% Maksimal | 4,85% |
| Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
| Arsenik(As) | 0,5ppm Maksimal | Sesuai |
| Timbal (Pb) | 1ppm Maksimal | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maksimal | Sesuai |
| Jumlah Lempeng Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/gram |
| Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/gram |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| E.Coli. | Negatif | Sesuai |
| Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup baik dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
| Umur simpan | 2 tahun jika disimpan dengan benar | |
Fungsi
Pigmen biru blueberry alami adalah pigmen alami yang diekstrak dari blueberry (Vaccinium spp.), yang terutama digunakan dalam industri makanan, minuman, kosmetik, dan lainnya. Fungsi utamanya meliputi:
1. Zat pewarna:Pigmen biru blueberry alami dapat memberikan warna biru cerah atau ungu pada makanan dan minuman, membuat penampilan produk lebih menarik bagi konsumen dan meningkatkan daya tarik visual.
2. Antioksidan:Blueberry kaya akan beragam antioksidan, seperti antosianin. Pigmen biru alami blueberry memiliki sifat antioksidan yang baik dan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Nilai gizi:Blueberry sendiri kaya akan vitamin C, vitamin K, serat pangan, dan nutrisi lainnya. Penggunaan pigmen biru blueberry alami dapat meningkatkan nilai gizi produk hingga batas tertentu.
4. Manfaat Kesehatan:Penelitian menunjukkan bahwa blueberry dan ekstraknya mungkin memiliki efek positif pada kesehatan kardiovaskular, fungsi kognitif, dan antiinflamasi, dan penggunaan pigmen biru blueberry alami dapat secara tidak langsung memberikan manfaat kesehatan ini.
5. Keamanan:Sebagai pigmen alami, pigmen biru blueberry lebih aman daripada pigmen sintetis dan cocok untuk kebutuhan makanan sehat, terutama untuk anak-anak dan orang yang sensitif.
6. Stabilitas:Dalam kondisi yang tepat, pigmen biru blueberry alami memiliki stabilitas yang baik, tetapi stabilitasnya dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti nilai pH, suhu, dan cahaya.
Singkatnya, pigmen biru blueberry alami tidak hanya memberikan warna yang menarik secara estetika pada makanan dan minuman, tetapi juga dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan dan memenuhi permintaan konsumen akan produk alami dan sehat.
Aplikasi
Pigmen biru blueberry alami adalah pigmen alami yang diekstrak dari blueberry (Vaccinium spp.), yang terutama digunakan dalam makanan, minuman, dan produk terkait lainnya. Bidang aplikasinya meliputi:
1. Industri Makanan:
Minuman: Digunakan dalam jus, minuman buah, minuman berkarbonasi, dll., memberikan warna biru atau ungu alami untuk meningkatkan daya tarik visual.
Permen dan Makanan Ringan: Digunakan dalam permen kenyal, jeli, coklat, dll. untuk meningkatkan warna dan penampilan produk.
Produk Panggang: Digunakan dalam makanan panggang seperti kue, biskuit, roti, dll. untuk menambah warna dan daya tarik.
2. Produk susu:
Digunakan dalam produk susu seperti yoghurt dan es krim untuk memberikan warna dan rasa alami.
3. Bumbu-bumbu:
Dalam beberapa bumbu, seperti saus salad, kecap, dan lain-lain, digunakan sebagai pigmen alami untuk mempercantik tampilan produk.
4. Produk kesehatan:
Ditemukan dalam beberapa makanan kesehatan dan suplemen nutrisi sebagai sumber pigmen dan nutrisi alami yang dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan.
5. Kosmetik:
Digunakan dalam perawatan kulit dan kosmetik sebagai pigmen alami untuk memberikan warna dan memperbaiki penampilan produk.
Catatan:
Saat menerapkan pigmen biru blueberry alami, stabilitas dan kompatibilitasnya dengan bahan lain perlu dipertimbangkan untuk memastikan kualitas dan keamanan produk akhir.
Berbagai negara dan wilayah memiliki peraturan yang berbeda tentang penggunaan pigmen alami, dan peraturan yang relevan perlu dipatuhi.
Singkatnya, pigmen biru blueberry alami banyak digunakan dalam berbagai industri untuk memenuhi permintaan konsumen akan produk yang sehat dan alami karena kealamian, keamanan, dan keserbagunaannya.
Produk terkait
