Newgreen Supply 100% Bubuk Alami dengan Harga Terbaik, Kuning Pisang Alami 80%
Deskripsi Produk
Pigmen pisang alami adalah pigmen alami yang diekstrak dari pisang (Musa spp.) dan terutama digunakan dalam industri makanan, minuman, kosmetik, dan lainnya. Warnanya, yang seringkali kuning cerah, menambah daya tarik visual pada produk.
Fitur dan keunggulan:
1.Sumber Alami:Pigmen pisang alami berasal dari tanaman dan umumnya dianggap lebih aman daripada pigmen sintetis, sehingga cocok untuk konsumen yang sadar kesehatan.
2. Warna cerah:Dapat memberikan warna kuning cerah untuk meningkatkan penampilan makanan.
3.Bahan gizi:Pisang kaya akan vitamin B6, vitamin C, kalium, dan serat pangan. Ekstraksi pigmen alami dapat mempertahankan beberapa nutrisi.
4.Stabilitas:Dalam kondisi yang tepat, pigmen pisang alami memiliki stabilitas yang baik, tetapi stabilitasnya dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti nilai pH, suhu, dan cahaya.
COA
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk Kuning | Sesuai |
| Memesan | Ciri | Sesuai |
| Pengujian (Kuning Pisang) | ≥80,0% | 80,36% |
| Dicicipi | Ciri | Sesuai |
| Abu Total | 8% Maksimal | 4,65% |
| Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
| Arsenik(As) | 0,5ppm Maksimal | Sesuai |
| Timbal (Pb) | 1ppm Maksimal | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maksimal | Sesuai |
| Jumlah Lempeng Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/gram |
| Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/gram |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| E.Coli. | Negatif | Sesuai |
| Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup baik dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
| Umur simpan | 2 tahun jika disimpan dengan benar | |
Fungsi
Kuning pisang alami adalah pigmen alami yang diekstrak dari pisang dan terutama digunakan dalam industri makanan, minuman, kosmetik, dan lainnya. Fungsi utamanya meliputi:
1.Agen Pewarna:Kuning pisang alami dapat memberikan warna kuning cerah pada makanan dan minuman, membuat penampilan produk lebih menarik bagi konsumen dan meningkatkan daya tarik visual.
2.Keamanan:Sebagai pigmen alami, kuning pisang lebih aman dibandingkan pigmen sintetis dan cocok untuk kebutuhan makanan sehat, terutama bagi anak-anak dan orang yang sensitif.
3.Bahan gizi:Pisang kaya akan beragam nutrisi, seperti vitamin C, vitamin B6, dan kalium. Penggunaan kuning pisang alami dapat meningkatkan nilai gizi produk hingga batas tertentu.
4. Antioksidan:Pisang mengandung beberapa bahan antioksidan. Kuning pisang alami mungkin memiliki efek antioksidan tertentu dan membantu memperpanjang umur simpan makanan.
5. Meningkatkan rasa:Warna kuning pisang alami tidak hanya memberikan warna, tetapi juga dapat menghadirkan sedikit aroma pisang, sehingga meningkatkan cita rasa makanan secara keseluruhan.
6.Stabilitas:Dalam kondisi yang tepat, kuning pisang alami memiliki stabilitas yang baik dan cocok untuk digunakan dalam berbagai pengolahan makanan.
Singkatnya, kuning pisang alami, sebagai pigmen alami, memiliki banyak fungsi dan dapat meningkatkan penampilan, rasa, dan nilai gizi makanan, serta memenuhi kebutuhan konsumen akan produk yang sehat dan alami.
Aplikasi
Kuning pisang alami adalah pigmen alami yang diekstrak dari pisang dan terutama digunakan dalam makanan, minuman, dan produk terkait lainnya. Area aplikasinya meliputi:
1.Industri Makanan:
Minuman: Digunakan dalam jus, minuman buah, milkshake, dll. untuk memberikan warna kuning atau emas alami.
Permen dan Makanan Ringan: Digunakan dalam permen kenyal, jeli, kue, dll. untuk menambah daya tarik visual dan warna.
Produk Panggang: Digunakan dalam makanan panggang seperti kue, roti, dan biskuit untuk meningkatkan warna dan penampilan.
2.Produk susu:
Digunakan dalam produk susu seperti yoghurt dan es krim untuk menambah warna dan daya tarik.
3. Bumbu:
Dalam beberapa bumbu, seperti saus salad, kecap, dan lain-lain, digunakan sebagai pigmen alami untuk mempercantik tampilan produk.
4.Produk kesehatan:
Dalam beberapa makanan kesehatan dan suplemen nutrisi, sebagai sumber pigmen dan nutrisi alami.
5.Kosmetik:
Digunakan dalam perawatan kulit dan kosmetik sebagai pigmen alami untuk memberikan warna dan memperbaiki penampilan produk.
Catatan:
Saat mengaplikasikan kuning pisang alami, stabilitas dan kompatibilitasnya dengan bahan lain perlu dipertimbangkan untuk memastikan kualitas dan keamanan produk akhir.
Berbagai negara dan wilayah memiliki peraturan yang berbeda tentang penggunaan pigmen alami, dan peraturan yang relevan perlu dipatuhi.
Singkatnya, kuning pisang alami banyak digunakan dalam berbagai industri untuk memenuhi permintaan konsumen akan produk yang sehat dan alami karena kealamian, keamanan, dan keserbagunaannya.
Produk terkait
