Ekstrak Delima Larut Air Food Grade Newgreen Hot Sale/Asam Ellagic 40% Polifenol 40%
COA
Sertifikat Analisis
| Nama ProdukEkstrak Buah Delima | Asal Negara: Tiongkok | |||
| Tanggal Pembuatan: 2023.03.20 | Tanggal Analisis: 2023.03.22 | |||
| Nomor Batch: NG2023032001 | Kedaluwarsa: 19 Maret 2025 | |||
| Barang | Spesifikasi | Hasil | ||
| Penampilan | bubuk kuning muda | Bubuk putih | ||
| Pengujian (Asam Ellagik) | 40,0%~41,0% | 40,2% | ||
| Residu pada penyalaan | ≤1,00% | 0,53% | ||
| Kelembaban | ≤10,00% | 7,9% | ||
| Ukuran partikel | 60-100 jaring | 60 jaring | ||
| Nilai pH (1%) | 3.0-5.0 | 3.9 | ||
| Tidak larut dalam air | ≤1,0% | 0,3% | ||
| Arsenik | ≤1mg/kg | Sesuai | ||
| Logam berat (seperti pb) | ≤10mg/kg | Sesuai | ||
| Jumlah bakteri aerobik | ≤1000 cfu/g | Sesuai | ||
| Ragi & Jamur | ≤25 cfu/gram | Sesuai | ||
| Bakteri koliform | ≤40 MPN/100g | Negatif | ||
| Bakteri patogen | Negatif | Negatif | ||
| Kesimpulan
| Sesuai dengan spesifikasi | |||
| Kondisi penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jangan dibekukan. Jauhkan dari cahaya yang kuat dan panas. | |||
| Umur simpan
| 2 tahun jika disimpan dengan benar
| |||
Sumber asam ellagic
Asam ellagic, juga dikenal sebagai asam presipitat, adalah sejenis zat polifenol yang banyak terdapat pada tumbuhan, seperti tanin, ek, kastanye, saponin, dll. Asam ellagic yang tinggi dapat diekstraksi. Selain itu, teh hitam, teh hijau, teh hitam, dan teh lainnya juga mengandung asam ellagic dalam jumlah tertentu.
efek asam ellagic
1. Penyamakan: asam ellagic merupakan agen penyamakan alami, yang dapat bergabung dengan kolagen pada kulit hewan untuk membentuk senyawa yang tidak mudah terurai, sehingga dapat melindungi kulit dan mencegah korosi.
2. Makanan: asam ellagic merupakan salah satu jenis bahan tambahan makanan berkualitas tinggi, digunakan dalam makanan seperti produk daging, produk tepung, buah yang diawetkan, dapat meningkatkan rasa dan tekstur produk, memperpanjang umur simpan produk.
Obat: asam ellagic merupakan zat obat yang baik, banyak digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok, seperti sanguisorba, loofah dan bahan obat tradisional Tiongkok lainnya mengandung asam ellagic yang lebih tinggi, dengan efek hemostatik, antiinflamasi, antibakteri, dan efek lainnya.
Aplikasi asam ellagic
1. Penyamakan: Asam ellagic banyak digunakan dalam industri pembuatan kulit, yang lebih ramah lingkungan, lebih aman dan lebih mudah terurai secara hayati daripada bahan penyamakan sintetis, sehingga telah menjadi salah satu bahan baku utama dalam industri penyamakan.
2. Pewarna: asam ellagic dapat digunakan sebagai bahan baku pewarna, yang dapat dikombinasikan dengan serat saat pewarnaan, membuat pewarna lebih tahan lama dan warnanya lebih indah.
3. Makanan: Asam ellagic, sebagai bahan tambahan makanan, memainkan peran penting dalam pengolahan makanan, seperti meningkatkan rasa, tekstur, dll., yang dapat memastikan kualitas produk dan memperpanjang umur simpan produk.
4. Obat: Asam ellagic dapat digunakan sebagai bahan baku pengobatan Cina, yang memiliki efek mengobati luka, mengurangi peradangan dan menghentikan pendarahan.
Singkatnya, asam ellagic, sebagai sejenis polifenol alami, memiliki prospek aplikasi yang luas di bidang kulit, pewarna, makanan dan obat-obatan.
