Bubuk L-glutamin Newgreen Food Grade Berkualitas Tinggi, Kemurnian 99% Glutamin
Deskripsi Produk
Pengantar Glutamin
Glutamin adalah asam amino non-esensial yang banyak terdapat dalam tubuh manusia dan makanan. Glutamin merupakan produk antara penting dalam metabolisme asam amino, dengan rumus kimia C5H10N2O3. Glutamin terutama dikonversi dari asam glutamat di dalam tubuh dan berperan dalam berbagai proses fisiologis.
Karakteristik dan sifat:
1. Asam amino non-esensial: Meskipun tubuh dapat mensintesisnya, kebutuhannya meningkat dalam keadaan tertentu (seperti olahraga berat, penyakit, atau trauma).
2. Larut dalam Air: Glutamin mudah larut dalam air dan cocok digunakan dalam suplemen dan formulasi makanan.
3. Sumber Energi Penting: Dalam metabolisme sel, glutamin merupakan sumber energi penting, terutama untuk sel usus dan sel imun.
Sumber utama:
Makanan: Daging, ikan, telur, produk susu, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dll.
Suplemen: Sering ditemukan dalam bentuk bubuk atau kapsul, banyak digunakan dalam nutrisi olahraga dan suplemen kesehatan.
Glutamin berperan penting dalam menjaga kesehatan dan mendukung kinerja atletik.
COA
Sertifikat Analisis
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Pengujian dengan HPLC (L-glutamin) | 98,5% hingga 101,5% | 99,75% |
| Penampilan | Kristal putih atau bubuk kristal | Sesuai |
| Identifikasi | Sesuai dengan USP30 | Sesuai |
| Rotasi spesifik | +26,3°~+27,7° | +26,5° |
| Kerugian saat pengeringan | ≤0,5% | 0,33% |
| Logam berat PPM | <10ppm | Sesuai |
| Residu pada penyalaan | ≤0,3% | 0,06% |
| Khlorida | ≤0,05% | 0,002% |
| Besi | ≤0,003% | 0,001% |
| Mikrobiologi | ||
| Jumlah Lempeng Total | <1000cfu/gram | Sesuai |
| Ragi & Jamur | <100cfu/gram | Negatif |
| Bakteri E.Coli | Negatif | Sesuai |
| S.Aureus | Negatif | Sesuai |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan
| Telah sesuai dengan standar.
| |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jangan dibekukan, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. | |
| Umur simpan | 2 tahun jika disimpan dengan benar | |
Fungsi
Fungsi Glutamin
Glutamin memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh manusia, termasuk:
1. Sumber nitrogen:
Glutamin adalah bentuk transportasi utama nitrogen, yang terlibat dalam sintesis asam amino dan nukleotida, dan penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.
2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh:
Glutamin merupakan sumber energi penting dalam metabolisme sel imun (seperti limfosit dan makrofag), membantu meningkatkan fungsi imun.
3. Meningkatkan kesehatan usus:
Glutamin merupakan sumber energi utama bagi sel epitel usus, membantu menjaga integritas penghalang usus dan mencegah usus bocor.
4. Berpartisipasi dalam sintesis protein:
Sebagai asam amino, glutamin terlibat dalam sintesis protein dan mendukung pertumbuhan dan perbaikan otot.
5. Mengatur keseimbangan asam-basa:
Glutamin dapat diubah menjadi bikarbonat dalam tubuh untuk membantu menjaga keseimbangan asam-basa.
6. Meredakan kelelahan akibat olahraga:
Suplemen glutamin dapat membantu mengurangi kelelahan otot dan mempercepat pemulihan setelah latihan intensitas tinggi.
7. Efek antioksidan:
Glutamin dapat meningkatkan sintesis glutathione, memiliki efek antioksidan tertentu, dan membantu melawan stres oksidatif.
Glutamin banyak digunakan dalam nutrisi olahraga, nutrisi klinis, dan produk kesehatan karena banyak fungsinya.
Aplikasi
Aplikasi Glutamin
Glutamin digunakan secara luas di banyak bidang, termasuk:
1. Nutrisi Olahraga:
Suplemen: Glutamin sering digunakan sebagai suplemen olahraga untuk membantu atlet dan penggemar kebugaran meningkatkan kinerja, mengurangi kelelahan otot, dan mempercepat pemulihan.
2. Nutrisi Klinis:
Perawatan Kritis: Pada pasien sakit kritis dan selama pemulihan pasca operasi, glutamin dapat digunakan untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan usus, membantu mengurangi komplikasi.
Pasien Kanker: Digunakan untuk meningkatkan status gizi pasien kanker dan mengurangi efek samping yang disebabkan oleh kemoterapi.
3. Kesehatan Usus:
Gangguan Usus: Glutamin digunakan untuk mengobati gangguan usus (seperti penyakit Crohn dan kolitis ulseratif) untuk membantu memperbaiki sel epitel usus.
4. Industri Makanan:
Makanan Fungsional: Sebagai penguat nutrisi, glutamin dapat ditambahkan ke makanan dan minuman fungsional untuk meningkatkan nilai gizinya.
5. Kecantikan dan Perawatan Kulit:
BAHAN PERAWATAN KULIT: Dalam beberapa produk perawatan kulit, glutamin digunakan sebagai pelembab dan bahan anti-penuaan untuk membantu memperbaiki tekstur kulit.
Glutamin telah menjadi salah satu bahan penting dalam banyak industri karena fungsinya yang beragam dan profil keamanannya yang baik.
Paket & Pengiriman
