Produsen Protein Gandum Terhidrolisis 99% Newgreen, Suplemen Protein Gandum Terhidrolisis 99%
Deskripsi Produk
Gluten Gandum Terhidrolisis adalah protein yang diekstrak dari biji gandum sebagai bahan baku, menggunakan berbagai macam enzim, melalui pencernaan enzim terarah, teknologi pemisahan peptida kecil spesifik, dan protein nabati berkelarutan tinggi yang dikeringkan dengan metode semprot. Produk ini berbentuk bubuk berwarna kuning muda, dengan kandungan protein hingga 75%-85%, kaya akan glutamin dan peptida kecil, serta bebas dari masalah keamanan biologis seperti residu hormon dan virus. Produk ini tidak mengandung faktor antinutrisi. Produk ini merupakan bahan protein baru yang berkualitas tinggi dan aman.
COA
| Barang | Spesifikasi | Hasil | |
| Penampilan | Bubuk putih pucat | Bubuk putih pucat | |
| Pengujian |
| Lulus | |
| Bau | Tidak ada | Tidak ada | |
| Kepadatan Lepas (g/ml) | ≥0,2 | 0.26 | |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤8,0% | 4,51% | |
| Residu pada Pengapian | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Berat molekul rata-rata | <1000 | 890 | |
| Logam Berat (Pb) | ≤1PPM | Lulus | |
| As | ≤0,5PPM | Lulus | |
| Hg | ≤1PPM | Lulus | |
| Jumlah Bakteri | ≤1000cfu/gram | Lulus | |
| Bakteri Usus Besar | ≤30MPN/100g | Lulus | |
| Ragi & Jamur | ≤50cfu/gram | Lulus | |
| Bakteri Patogen | Negatif | Negatif | |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi | ||
| Umur simpan | 2 tahun jika disimpan dengan benar | ||
Fungsi
1. Nutrisi lengkap, non-GMO;
2. Rasanya lembut, kurang berasa dibandingkan kedelai, kacang tanah, kolagen hewan, dan tidak akan menimbulkan rasa tidak enak;
3. Kandungan peptida tinggi, mudah dicerna dan diserap;
4. Stabilitas yang baik, bila digunakan dengan penstabil emulsi yang tepat, tidak akan menghasilkan presipitasi untuk penyimpanan jangka panjang;
5. Kandungan glutamin tinggi, melindungi membran usus dan meningkatkan kekebalan tubuh;
6. Tidak mengandung faktor anti nutrisi.
Aplikasi
1. Bahan Kosmetik
Produk ini berfungsi melembapkan, antioksidan, dan menghaluskan kulit. Mengandung bahan pelembap khusus yang dapat menyamarkan kerutan.
Asam amino utama (gliadin) dan miguel campos mengandung sistin yang kaya (sistin) dari protein gliadin gandum, ia merupakan jenis asam amino yang mengandung sulfur.
2. Bahan Makanan
Dapat digunakan dalam produk roti, produk susu, krim non-susu, tepung beras nutrisi, permen kenyal, dan sumber protein untuk fermentasi, produk daging, pengganti susu bubuk, saus tanpa kuning telur, saus emulsi, dan minuman. Juga dapat
digunakan sebagai pakan untuk ablaktasi.
HWG dapat digunakan dalam produk roti berikut: roti, croissant, kue kering Denmark, pai, puding plum, kue mentega, kue bolu, kue krim, kue bolu.
Ini juga dapat digunakan untuk menyeimbangkan kandungan protein untuk makanan apa pun yang membutuhkan tingkat kandungan protein, seperti kecap, susu bubuk
Paket & Pengiriman
