Pemanis Aditif Makanan Berkualitas Tinggi 99% Pemanis Isomaltulosa 8000 Kali
Deskripsi Produk
Isomaltulosa adalah gula alami, sejenis oligosakarida, yang sebagian besar terdiri dari glukosa dan fruktosa. Struktur kimianya mirip dengan sukrosa, tetapi dicerna dan dimetabolisme secara berbeda.
Fitur
Rendah kalori: Isomaltulosa memiliki kalori lebih rendah, sekitar 50-60% sukrosa, dan cocok digunakan dalam makanan rendah kalori.
Pencernaan Lambat: Dibandingkan dengan sukrosa, isomaltulosa dicerna lebih lambat dan dapat memberikan pelepasan energi berkelanjutan, membuatnya cocok untuk atlet dan orang-orang yang membutuhkan energi berkelanjutan.
Reaksi hipoglikemik: Karena sifat pencernaannya yang lambat, isomaltulosa memiliki dampak yang lebih kecil pada gula darah dan cocok untuk pasien diabetes.
Kemanisan yang baik: Kemanisannya sekitar 50-60% sukrosa dan dapat digunakan sebagai pengganti gula.
COA
| BARANG | STANDAR | HASIL |
| Penampilan | Bubuk putih menjadi bubuk putih pudar | Bubuk putih |
| Rasa manis | NLT 8000 kali lebih manis dari gula ma | Sesuai |
| Kelarutan | Larut dalam air dan sangat larut dalam alkohol | Sesuai |
| Identifikasi | Spektrum serapan inframerah sesuai dengan spektrum referensi | Sesuai |
| Rotasi spesifik | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Air | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residu pada penyalaan | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
|
Zat terkait | Zat terkait A NMT1,5% | 0,17% |
| Pengotor lainnya NMT 2,0% | 0,14% | |
| Pengujian ( Isomaltulosa ) | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi persyaratan. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya kuat dan panas langsung. | |
| Umur Simpan | Dua tahun jika disegel dan disimpan jauh dari sinar matahari langsung. | |
Fungsi
Fungsi isomaltulosa terutama meliputi aspek-aspek berikut:
1. Rendah Kalori: Isomaltulosa memiliki sekitar 50-60% kalori sukrosa dan cocok digunakan dalam makanan rendah kalori dan diet.
2. Energi Lepas Lambat: Dicerna dan diserap secara perlahan dan dapat menyediakan energi tahan lama, cocok untuk atlet dan orang-orang yang membutuhkan energi berkelanjutan.
3. Reaksi hipoglikemik: Karena metabolismenya yang lambat, isomaltulosa memiliki dampak yang lebih kecil pada gula darah dan cocok untuk pasien diabetes dan orang yang perlu mengontrol gula darah.
4. Rasa manis yang pas: Kadar kemanisannya sekitar 50-60% sukrosa. Dapat digunakan sebagai pengganti gula untuk menghasilkan rasa manis yang pas.
5. Meningkatkan kesehatan usus: Isomaltulosa dapat difermentasi oleh probiotik dalam usus, membantu menjaga keseimbangan mikroorganisme usus dan meningkatkan kesehatan usus.
6. Stabilitas Termal: Masih dapat mempertahankan rasa manisnya pada suhu tinggi dan cocok untuk digunakan dalam makanan yang dipanggang dan diproses.
Secara keseluruhan, isomaltulosa adalah pemanis serbaguna yang cocok untuk berbagai aplikasi makanan dan minuman, terutama yang memerlukan kontrol kalori dan glikemik.
Aplikasi
Isomaltulosa memiliki berbagai macam aplikasi, terutama mencakup aspek-aspek berikut:
1. Makanan dan Minuman:
- Makanan rendah kalori: Digunakan dalam makanan rendah kalori atau bebas gula seperti permen, biskuit, dan coklat untuk memberikan rasa manis tanpa menambahkan terlalu banyak kalori.
- Minuman: Umumnya ditemukan dalam minuman olahraga, minuman berenergi, dan air beraroma, memberikan pelepasan energi yang berkelanjutan.
2. Nutrisi Olahraga:
- Karena sifatnya yang lambat dicerna, isomaltulosa sering digunakan dalam produk nutrisi olahraga untuk membantu atlet mempertahankan energi selama latihan yang berkepanjangan.
3. Makanan Diabetes:
- Di antara makanan yang cocok untuk penderita diabetes, membantu mengendalikan kadar gula darah dan memberikan rasa manis tanpa menyebabkan fluktuasi gula darah yang drastis.
4. Produk Panggang:
- Karena kestabilannya terhadap panas, isomaltulosa dapat digunakan dalam makanan yang dipanggang untuk mempertahankan rasa manis dan memberikan rasa yang enak di mulut.
5. Produk susu:
- Digunakan dalam beberapa produk susu untuk menambah rasa manis dan memperbaiki rasa di mulut.
6. Bumbu-bumbu:
- Digunakan dalam bumbu untuk memberikan rasa manis tanpa menambah kalori.
Catatan
Meskipun isomaltulosa dianggap aman, asupan sedang dianjurkan saat menggunakannya untuk menghindari kemungkinan ketidaknyamanan pencernaan.
Paket & Pengiriman
