Bubuk Laktosa Pemanis Makanan Organik Kemurnian Tinggi 63-42-3
Deskripsi Produk
Laktosa food grade adalah produk yang dibuat dengan mengonsentrasikan whey atau osmosis (produk sampingan dari produksi konsentrat protein whey), membuat superforasi laktosa, kemudian mengkristalkan laktosa dan mengeringkannya. Proses kristalisasi, penggilingan, dan pengayakan khusus dapat menghasilkan berbagai jenis laktosa dengan ukuran partikel yang berbeda-beda.
COA
| BARANG | STANDAR | HASIL TES |
| Pengujian | Bubuk Laktosa 99% | Sesuai |
| Warna | Bubuk Putih | Sesuai |
| Bau | Tidak ada bau khusus | Sesuai |
| Ukuran partikel | 100% lulus 80mesh | Sesuai |
| Kerugian saat pengeringan | ≤5,0% | 2,35% |
| Residu | ≤1,0% | Sesuai |
| Logam berat | ≤10,0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Sesuai |
| Pb | ≤2,0 ppm | Sesuai |
| Residu pestisida | Negatif | Negatif |
| Jumlah total pelat | ≤100cfu/gram | Sesuai |
| Ragi & Jamur | ≤100cfu/gram | Sesuai |
| Bakteri E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan | Sesuai dengan Spesifikasi | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat | |
| Umur simpan | 2 tahun jika disimpan dengan benar | |
Fungsi
Manfaat utama bubuk laktosa meliputi penyediaan energi, pengaturan fungsi usus, peningkatan penyerapan kalsium, dan peningkatan kekebalan tubuh. laktosa merupakan disakarida yang terdiri dari glukosa dan galaktosa, yang dipecah menjadi energi yang dibutuhkan setelah diserap oleh tubuh, terutama di jejunum dan ileum, yang dicerna dan diserap untuk menyediakan energi bagi tubuh dan meningkatkan pertumbuhan serta perkembangan bayi dan anak-anak.
Bubuk laktosa bekerja di usus untuk membentuk asam organik yang meningkatkan penyerapan ion kalsium, membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Selain itu, laktosa juga dapat menjadi sumber probiotik usus, meningkatkan produksi bakteri asam laktat, mendukung reproduksi bakteri baik di usus, dan mempercepat motilitas gastrointestinal.
Bubuk laktosa juga memiliki efek meningkatkan kekebalan tubuh, yang dapat mendorong perkembangan dan fungsi sel-sel kekebalan tubuh serta meningkatkan daya tahan tubuh. Di saat yang sama, laktosa dapat mengatur flora usus, menghambat perkembangbiakan bakteri berbahaya, dan membantu menjaga keseimbangan flora usus.
Aplikasi
Laktosa banyak digunakan dalam pengolahan makanan, dan berikut ini adalah beberapa contoh umum:
1. Permen dan coklat: Laktosa, sebagai pemanis utama, sering digunakan untuk membuat permen dan coklat.
2. Biskuit dan kue kering: Laktosa dapat digunakan untuk mengatur rasa manis dan rasa kue kering.
3. Produk susu: Laktosa merupakan salah satu komponen utama dalam produk susu, seperti yoghurt, minuman asam laktat, dan lain-lain.
4. Bumbu: Laktosa dapat digunakan untuk membuat berbagai bumbu, seperti kecap, saus tomat, dll.
5. Produk daging: Laktosa dapat digunakan untuk meningkatkan rasa dan tekstur produk daging, seperti ham dan sosis.
Singkatnya, laktosa adalah bahan tambahan makanan umum yang memainkan peran penting dalam pengolahan makanan.
Produk Terkait
Pabrik Newgreen juga memasok asam amino sebagai berikut:
Paket & Pengiriman
