Antosianin Beras Hitam Pigmen Makanan Berkualitas Tinggi Ekstrak Beras Hitam Larut dalam Air Bubuk Antosianin
Deskripsi Produk
Antosianin Beras Hitam merupakan pigmen alami yang terutama ditemukan pada beras hitam (Oryza sativa). Beras hitam dihargai karena warnanya yang unik dan kandungan nutrisinya yang kaya, dengan antosianin sebagai salah satu komponen pigmen utamanya.
Sumber:
Beras hitam mengacu pada beras dengan kulit luar berwarna hitam atau ungu tua. Antosianin dalam beras hitam terutama terkonsentrasi di lapisan luar bulir beras.
Bahan-bahan:
Komponen utama antosianin beras hitam adalah berbagai macam antosianin, seperti proantosianidin (sianidin-3-glukosida) dan senyawa terkait lainnya.
COA
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk Ungu Tua | Sesuai |
| Memesan | Ciri | Sesuai |
| Pengujian(Karotin) | ≥20,0% | 25,2% |
| Dicicipi | Ciri | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | 4-7(%) | 4,12% |
| Abu Total | 8% Maksimal | 4,85% |
| Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
| Arsenik(As) | 0,5ppm Maksimal | Sesuai |
| Timbal (Pb) | 1ppm Maksimal | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maksimal | Sesuai |
| Jumlah Lempeng Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/gram |
| Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/gram |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| E.Coli. | Negatif | Sesuai |
| Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan | Colaporkan ke USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup baik dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
| Umur simpan | 2 tahun jika disimpan dengan benar | |
Fungsi
1.Efek antioksidan: Antosianin Beras Hitam memiliki kemampuan antioksidan kuat yang dapat menetralkan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif.
2. Meningkatkan kesehatan kardiovaskular:Penelitian menunjukkan bahwa antosianin Beras Hitam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan sirkulasi darah, dan mendukung kesehatan kardiovaskular.
3. Efek anti-inflamasi: Memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat mengurangi peradangan dan melawan penyakit kronis.
4. Mendukung Kesehatan PencernaanSerat dan antosianin dalam Beras Hitam dapat membantu meningkatkan kesehatan usus dan membantu pencernaan.
5. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh: Antosianin Beras Hitam dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Aplikasi
1.Industri Makanan: Antosianin Beras Hitam banyak digunakan dalam minuman, jus, saus salad, dan makanan lainnya sebagai pigmen alami dan zat tambahan gizi.
2.Produk kesehatan: Karena sifat antioksidan dan peningkatan kesehatannya, antosianin Beras Hitam sering digunakan sebagai bahan dalam suplemen kesehatan.
3.Kosmetik:Antosianin Beras Hitam terkadang digunakan dalam kosmetik sebagai pigmen alami dan antioksidan.
Produk terkait
Paket & Pengiriman
