Bubuk Bit Merah Larut Air Pigmen Makanan Berkualitas Tinggi

Deskripsi Produk
Bit Merah juga dikenal sebagai ekstrak bit atau betalain, adalah pigmen alami yang diekstrak dari bit (Beta vulgaris) dan terutama digunakan untuk mewarnai makanan dan minuman.
Sumber:
Bit merah terutama berasal dari akar bit gula dan diperoleh melalui ekstraksi air atau metode ekstraksi lainnya.
Bahan-bahan:
Komponen utama bit adalah betacyanin, yang memberi bit warna merah cerah.
COA
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk merah | Sesuai |
| Memesan | Ciri | Sesuai |
| Pengujian(Karoten) | ≥60,0% | 60,6% |
| Dicicipi | Ciri | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | 4-7(%) | 4,12% |
| Abu Total | 8% Maksimal | 4,85% |
| Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
| Arsenik(As) | 0,5ppm Maksimal | Sesuai |
| Timbal (Pb) | 1ppm Maksimal | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maksimal | Sesuai |
| Jumlah Lempeng Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/gram |
| Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | >20cfu/gram |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| E.Coli. | Negatif | Sesuai |
| Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup baik dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
| Umur simpan | 2 tahun jika disimpan dengan benar | |
Fungsi
1.Pigmen alami:Bit umumnya digunakan sebagai pewarna makanan untuk memberi warna merah cerah pada makanan dan banyak digunakan dalam jus, minuman, permen, produk susu, dan bumbu-bumbu.
2.Efek antioksidan:Bit memiliki sifat antioksidan yang menetralkan radikal bebas dan melindungi kesehatan sel.
3.Meningkatkan pencernaan:Bit dapat membantu meningkatkan kesehatan usus dan membantu pencernaan.
4.Mendukung Kesehatan Kardiovaskular:Nitrat dalam bit dapat membantu meningkatkan sirkulasi dan menurunkan tekanan darah.
Aplikasi
1.Industri Makanan:Bit banyak digunakan dalam minuman, jus, manisan, produk susu dan makanan yang dipanggang sebagai pewarna alami dan zat tambahan gizi.
2.Produk kesehatan:Bit juga umum digunakan dalam suplemen kesehatan karena sifat antioksidan dan peningkatan kesehatannya.
3.Kosmetik:Bit terkadang digunakan dalam kosmetik sebagai pigmen alami.
Produk terkait
Paket & Pengiriman









