Bubuk Protease Alkali Newgreen untuk Pangan/Kosmetik/Industri

Deskripsi Produk
Protease Alkali Protease Alkali adalah jenis enzim yang aktif dalam suasana basa dan terutama digunakan untuk memecah protein. Enzim ini ditemukan pada berbagai macam organisme, termasuk mikroorganisme, tumbuhan, dan hewan. Protease alkali memiliki aplikasi penting dalam bidang industri dan biomedis.
COA
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk Off White | Sesuai |
| Memesan | Ciri | Sesuai |
| Pengujian (Protease Alkali) | Min. 450.000u/g | Sesuai |
| Dicicipi | Ciri | Sesuai |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Abu Total | 8% Maksimal | 3,81% |
| Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
| Arsenik(As) | 3ppm Maksimal | Sesuai |
| Timbal (Pb) | 1ppm Maksimal | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maksimal | Sesuai |
| Jumlah Lempeng Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/gram |
| Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | >20cfu/gram |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| E.Coli. | Negatif | Sesuai |
| Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup baik dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
| Umur simpan | 12 bulan jika disimpan dengan benar | |
Fungsi
Hidrolisis Protein:Protease alkali dapat secara efektif memecah protein untuk menghasilkan peptida kecil dan asam amino, dan digunakan secara luas dalam pengolahan makanan dan pakan.
Dukungan Pencernaan:Dalam suplemen nutrisi, protease alkali dapat membantu meningkatkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan protein.
Bahan Pembersih:Protease alkali umumnya digunakan dalam deterjen untuk membantu menghilangkan noda, terutama noda berbasis protein seperti darah dan partikel makanan.
Aplikasi Biomedis:Dalam penelitian biomedis, protease alkali dapat digunakan dalam kultur sel dan rekayasa jaringan untuk meningkatkan pertumbuhan dan regenerasi sel.
Aplikasi
Industri Makanan:Digunakan dalam pelunakan daging, produksi kecap, dan pengolahan susu untuk meningkatkan tekstur dan rasa makanan.
Deterjen:Sebagai bahan dalam bio-deterjen, membantu menghilangkan noda protein dari pakaian.
Bioteknologi:Dalam biofarmasi dan biokatalisis, protease alkali digunakan untuk modifikasi dan pemurnian protein.
Suplemen Nutrisi:Bertindak sebagai suplemen enzim pencernaan untuk membantu meningkatkan pencernaan dan penyerapan protein.
Paket & Pengiriman










