Սորգոյի կարմիր գունանյութ՝ բարձր որակի սննդային գունանյութ, ջրում լուծվող սորգոյի կարմիր փոշի
Ապրանքի նկարագրություն
Սորգոյի կարմիրը բնական գունանյութ է, որը հիմնականում արդյունահանվում է սորգոյից (Sorghum bicolor): Սորգոյի կարմիրը լայնորեն օգտագործվում է սննդի և խմիչքների մեջ՝ իր վառ կարմիր գույնի և բազմաթիվ առողջական օգուտների շնորհիվ:
Աղբյուր՝
Կարմիր սորգոն հիմնականում ստացվում է սորգոյի սերմերից և սովորաբար ստացվում է ջրային արդյունահանման կամ այլ արդյունահանման մեթոդներով։
Բաղադրիչներ՝
Սորգոյի կարմիրի հիմնական բաղադրիչներն են կարոտինոիդները և պոլիֆենոլները, որոնք էլ նրան տալիս են վառ կարմիր գույն։
COA
| Ապրանքներ | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Կարմիր փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Անալիզ (կարոտին) | ≥80.0% | 85.3% |
| Համտեսված | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7(%) | 4.12% |
| Ընդհանուր մոխիր | 8% առավելագույնը | 4.85% |
| Հևի մետալ | ≤10 (մմ/ր) | Համապատասխանում է |
| Արսենիկ (As) | Առավելագույնը՝ 0.5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | Առավելագույնը 1 ppm | Համապատասխանում է |
| Սնդիկ (Hg) | 0.1 ppm առավելագույնը | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | Առավելագույնը՝ 10000 կֆու/գ | 100 կֆու/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | Առավելագույնը՝ 100 կֆու/գ | >20 կֆու/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| E.Coli: | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է USP 41-ին | |
| Պահեստ | Պահել լավ փակ տեղում՝ անընդհատ ցածր ջերմաստիճանում և արևի ուղիղ ճառագայթներից զերծ։ | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա
1.Բնական գունանյութեր.Սորգոյի կարմիրը սովորաբար օգտագործվում է որպես սննդային գունանյութ՝ սննդամթերքին վառ կարմիր գույն տալու համար և լայնորեն օգտագործվում է ըմպելիքների, քաղցրավենիքի, սոուսների և թխվածքաբլիթների մեջ:
2.Հակաօքսիդանտային ազդեցություն.Կարմիր սորգոն ունի հակաօքսիդանտային հատկություններ, որոնք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները և պաշտպանում բջիջների առողջությունը։
3.Խթանել մարսողությունը.Սորգոյի մեջ պարունակվող մանրաթելը կարող է օգնել բարելավել աղիքային առողջությունը և նպաստել մարսողությանը։
4.Աջակցում է սրտանոթային առողջությանը.Սորգոյի որոշակի բաղադրիչներ կարող են օգնել իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը և աջակցել սրտանոթային առողջությանը։
Դիմում
1.Սննդի արդյունաբերություն.Կարմիր սորգոն լայնորեն օգտագործվում է ըմպելիքներում, հյութերում, կոնֆետներում, սոուսներում և թխվածքաբլիթներում՝ որպես բնական գունանյութ և սննդային հավելում:
2.Առողջապահական ապրանքներ՝Կարմիր սորգոն լայնորեն օգտագործվում է նաև առողջարար հավելումներում՝ իր հակաօքսիդանտային և առողջությունը խթանող հատկությունների շնորհիվ։
3.Ավանդական սնունդ.Որոշ տարածքներում կարմիր սորգոն կարող է օգտագործվել ավանդական սնունդ և ըմպելիքներ պատրաստելու համար։
Առնչվող ապրանքներ
Փաթեթավորում և առաքում
