Սպիտակ թեյի քաղվածք. բնական հակատարիքային բաղադրիչ

Ի՞նչ էՍպիտակ թեյի քաղվածք ?

Սպիտակ թեյի քաղվածքՍտացվում է սպիտակ թեյից, որը Չինաստանի թեյի վեց հիմնական տեսակներից մեկն է։ Այն հիմնականում արտադրվում է Ֆուդինգում, Չժենհեում, Ցզյանյանում և Ֆուցզյանի այլ վայրերում։ Դրա հիմնական հումքը Բայհաո Ինժենի, Բայ Մուդանի և այլ թեյերի նուրբ բողբոջներն ու տերևներն են։ Սպիտակ թեյի յուրահատկությունը կայանում է մշակման տեխնոլոգիայի մեջ. այն անցնում է միայն երկու գործընթացի՝ չորացման և թառամման, առանց տապակելու կամ հունցելու, որպեսզի առավելագույնս պահպանի ճյուղերի և տերևների բնական ձևը և սպիտակ մազերը, ինչի շնորհիվ ամինաթթուների պարունակությունը 1.13-2.25 անգամ ավելի բարձր է, քան թեյի մյուս տեսակների դեպքում, իսկ ֆլավոնոիդների կուտակումն աճել է 16.2 անգամ։ Վերջին տարիներին տեխնոլոգիաների նորարարության, գերկրիտիկական CO₂ արդյունահանման, կենսաֆերմենտային հիդրոլիզի և այլ գործընթացների շնորհիվ ակտիվ բաղադրիչների, ինչպիսիք են թեյի պոլիֆենոլները և կատեխինները, արդյունահանման մակարդակը բարձրացել է մինչև 96.75%, ինչը 35%-ով ավելի է ավանդական մեթոդների համեմատ։

Արդյունավետությունըսպիտակ թեյի քաղվածքՍտացվում է բնական բաղադրիչների բարդ համադրությունից: 64 ակտիվ նյութեր նույնականացվել են գերբարձր արդյունավետության հեղուկ քրոմատոգրաֆիայի-զանգվածային սպեկտրոմետրիայի (UHPLC-Q-Orbitrap-HRMS) միջոցով, որոնք ընդգրկում են միացությունների վեց հիմնական կատեգորիաներ՝

Պոլիֆենոլներ՝Սպիտակ թեյի քաղվածքկատեխիններ և էպիգալոկատեխիններ, որոնք կազմում են թեյի ընդհանուր պոլիֆենոլների 65%-80%-ը, ունեն հակաօքսիդանտային գործառույթ

Ֆլավոններ՝քվերցետինի և կեմպֆերոլի պարունակությունը 16.2 անգամ ավելի է, քան մյուս թեյերի դեպքում։

Ամինաթթուներ՝թեանին, արծաթափայլ ասեղի սպիտակ ասեղի պարունակությունը 49.51 մգ/գ է։

Պոլիսախարիդներ՝թեյի պոլիսախարիդային համալիր, որը բաղկացած է 8 մոնոսախարիդներից, ինչպիսիք են ռամնոզը և գալակտոզը։

Ցնդող յուղեր՝Լինալոլ, ֆենիլեթանոլ, պինդ ֆազային միկրոէքստրակցիայի մեթոդ՝ 35 բուրավետ բաղադրիչների նույնականացման համար

Հետքի տարրեր՝ցինկը և սելենը սիներգիստորեն ուժեղացնում են իմունային կարգավորման գործառույթը։

Որո՞նք են առավելություններըՍպիտակ թեյի քաղվածք ?

1. Առողջության պաշտպանություն. Բազմաչափ կենսաբանական ակտիվության ստուգում

Հակաօքսիդացում և ծերացման դեմ պայքար.

Սպիտակ թեյի պոլիֆենոլները 4 անգամ ավելի շատ ունակություն ունեն ազատ ռադիկալները չեզոքացնելու, քան վիտամին E-ն, զգալիորեն նվազեցնելով ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից առաջացած ԴՆԹ-ի վնասը և հետաձգելով մաշկի կոլագենի քայքայումը: Կլինիկական փորձարկումները ցույց են տվել, որ մաշկի խնամքի տեղային միջոցները, որոնք պարունակում ենսպիտակ թեյի քաղվածքկարող է 40%-ով նվազեցնել կնճիռների խորությունը։

Իմունոմոդուլյացիա և քաղցկեղի դեմ պայքար.

Թեանինի քայքայման արդյունքում առաջացող էթիլամինը ակտիվացնում է «գամմա-դելտա T բջիջները», 5 անգամ մեծացնում է ինտերֆերոնի սեկրեցիան և ուժեղացնում հակավիրուսային ունակությունը։ Սուլինդակի նման դեղամիջոցների հետ համատեղ այն կարող է կասեցնել ուռուցքի բազմացումը և նվազեցնել քիմիաթերապիայի կողմնակի ազդեցությունները։

Մետաբոլիկ հիվանդությունների կառավարում.

Թեյի պոլիսախարիդները կարող են նվազեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը՝ բարձրացնելով ինսուլինի զգայունությունը։ Կենդանիների վրա կատարված փորձերի ժամանակ լյարդի վնասվածքի մոդելներում մալոնդիալդեհիդի (MDA) մակարդակը նվազել է 40%-ով, իսկ լյարդի պաշտպանության ազդեցությունը ավելի լավ է, քան սիլիմարինի դեպքում։

2. Մաշկի գիտություն. լուսապաշտպանության և վերականգնման հեղափոխություն

ԱՄՆ-ում գտնվող Քեյս Վեսթերն Ռեզերվ համալսարանի կողմից անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ.

Լանգերհանսի բջիջների պաշտպանություն. Երբսպիտակ թեյի քաղվածքմաշկին քսվելու և ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների ազդեցության տակ գտնվելու դեպքում Լանգերհանսի բջիջների (իմունային հսկողության բջիջներ) գոյատևման մակարդակը մեծանում է 87%-ով՝ վերականգնելով արևի լույսից վնասված իմունային ֆունկցիան։

Հակաբորբոքային և սպիտակեցնող. արգելակում է տիրոզինազի ակտիվությունը և նվազեցնում մելանինի արտադրությունը։ Propionibacterium acnes-ի արգելակման մակարդակը գերազանցում է 90%-ը, ինչը հարմար է զգայուն մաշկի համար նախատեսված հակաակնեային միջոցների համար։

Որո՞նք են կիրառություններըՍպիտակ թեյի քաղվածք?

1. Ֆունկցիոնալ սնունդ և առողջապահական ապրանքներ

Շաքարի փոխարինիչներ և առողջ սնունդ. թեյի պոլիսախարիդները ունեն արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարգավորելու հատկություն։

Բարձրակարգ տոնիկներ. Կորդիցեպսի սպիտակ թեյը համատեղում է կորդիցեպինը և սպիտակ թեյի պոլիֆենոլները, ինչը վերջին տարիներին դարձել է շատ տարածված բարձրակարգ հավելում:

2. Գեղեցկության և անձնական խնամքի ոլորտ

Արևապաշտպան և հակատարիքային քսուք. շատ հայտնի ապրանքանիշեր ավելացնում ենսպիտակ թեյի քաղվածքարևապաշտպան քսուքին, որը համագործակցում է ցինկի օքսիդի հետ՝ SPF արժեքը մեծացնելու և ֆոտոծերացման վնասը վերականգնելու համար։

Ճարպի վերահսկում և ակնեի վերացում. DISAPORETM-ի արտոնագրված բաղադրիչը (ավելացված քանակություն՝ 0.5%-2.5%) կարգավորում է ճարպագեղձերի գործունեությունը, և կլինիկական փորձարկումները հաստատել են, որ այն կարող է յուղոտ մաշկը դարձնել չեզոք։

3. Բժշկական և գյուղատնտեսական նորարարություն

Այլընտրանքային հակաբիոտիկներ. 4% ավելացնելովսպիտակ թեյի քաղվածքջրային կերերի նկատմամբ կարպի քաշի ավելացման տեմպը հասել է 155.1%-ի, իսկ լիզոզիմի ակտիվությունն աճել է 69.2 U/mL-ով։

Քրոնիկ հիվանդությունների օժանդակ բուժում. Անդրոգրաֆոլիդ-սպիտակ թեյի միացության պատրաստուկը մտել է դիաբետիկ ռետինոպաթիայի և լյարդի ֆիբրոզի II փուլի կլինիկական փորձարկումներ:

4. Շրջակա միջավայրի պաշտպանություն և նոր նյութեր

Թեյի մնացորդները վերածվում են կենսաքայքայվող փաթեթավորման նյութերի՝ ռեսուրսների վատնումը նվազեցնելու համար, իսկ ցնդող յուղի բաղադրիչները (օրինակ՝ լինալոլը) օգտագործվում են որպես բնական պահպանիչներ՝ քիմիական սինթետիկ արտադրանքը փոխարինելու համար։

NEWGREEN SupplyՍպիտակ թեյի քաղվածքՓոշի