Վերջին գիտական հետազոտություններում, առողջության համար հնարավոր օգուտներըինուլին, որոշակի բույսերում հանդիպող սննդային մանրաթելի տեսակ, բացահայտվել են։Ինուլինպարզվել է, որ այն դրական ազդեցություն ունի աղիքների առողջության, քաշի կառավարման և արյան մեջ շաքարի մակարդակի վերահսկման վրա: Այս հայտնագործությունը հետաքրքրություն է առաջացրել հնարավոր օգտագործման նկատմամբ:ինուլինորպես ֆունկցիոնալ սննդային բաղադրիչ և սննդային հավելում։
«Գիտությունը, որի հետևում էԻնուլինԱռողջության վրա դրա ազդեցության ուսումնասիրությունը.
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որինուլինգործում է որպես պրեբիոտիկ՝ խթանելով աղիքներում օգտակար մանրէների աճը։ Սա կարող է հանգեցնել մարսողության բարելավմանը, բորբոքման նվազեցմանը և իմունային համակարգի ֆունկցիայի բարելավմանը։ Բացի այդ,ինուլինկապվել է քաշի կառավարման բարելավման հետ, քանի որ այն կարող է օգնել մեծացնել կուշտության զգացումը և նվազեցնել կալորիաների ընդունումը: Այս արդյունքները նշանակալի ազդեցություն ունեն ճարպակալման և դրա հետ կապված առողջական խնդիրների գլոբալ խնդրի լուծման վրա:
Ավելին, հետազոտությունները ցույց են տվել, որինուլինկարող է դեր ունենալ արյան մեջ շաքարի մակարդակի կարգավորման գործում։ Դանդաղեցնելով գլյուկոզի կլանումը աղիքներում,ինուլինկարող է օգնել կանխել արյան մեջ շաքարի մակարդակի կտրուկ աճը ուտելուց հետո։ Սա կարող է հատկապես օգտակար լինել շաքարախտով տառապող անձանց կամ այդ հիվանդությունը զարգացնելու ռիսկի տակ գտնվողների համար։ինուլինԱրյան մեջ շաքարի վերահսկմանը նպաստելը գրավել է բժշկական և սննդաբանների ուշադրությունը։
Բացի ֆիզիոլոգիական առավելություններից,ինուլինճանաչվել է նաև որպես ֆունկցիոնալ սննդային բաղադրիչ իր ներուժի համար։ Այն կարող է ներառվել տարբեր սննդամթերքների մեջ, այդ թվում՝ մածունի, հացահատիկային սալիկների և ըմպելիքների մեջ՝ դրանց սննդային արժեքը բարձրացնելու համար։ Քանի որ սպառողների հետաքրքրությունը աղիքային առողջության և բնական բաղադրիչների նկատմամբ շարունակում է աճել, կանխատեսվում է, որ ինուլինով հարստացված արտադրանքի պահանջարկը կաճի։
Ընդհանուր առմամբ, առողջության համար օգտակար հատկությունների վերաբերյալ ի հայտ եկող գիտական ապացույցներըինուլինդիրքավորել է այն որպես խոստումնալից սննդային բաղադրիչ՝ բազմազան կիրառություններով։ Քանի որ հետագա հետազոտությունները շարունակում են բացահայտել դրա ներուժը,ինուլինկարող է դառնալ հիմնական դերակատար ֆունկցիոնալ սննդի և հանրային առողջության բարելավմանն ուղղված սննդային միջամտությունների մշակման գործում: Աղիների առողջության, քաշի կառավարման և արյան մեջ շաքարի մակարդակի վերահսկման վրա իր բազմակողմանի ազդեցությամբ՝ինուլինունի ներուժ հեղափոխելու սննդի և բարեկեցության մեր մոտեցումը
Հրապարակման ժամանակը. Օգոստոսի 14-2024
