Առաջատար համալսարանի հետազոտողների խմբի կողմից վերջերս անցկացված ուսումնասիրությունը չի գտել որևէ ապացույց այն պնդմանը, որասպարտամառողջության համար վտանգ է ներկայացնում սպառողների համար։Ասպարտամ, որը դիետիկ գազավորված ըմպելիքներում և այլ ցածր կալորիականությամբ արտադրանքներում լայնորեն օգտագործվող արհեստական քաղցրացուցիչ է, երկար ժամանակ վիճաբանության և ենթադրությունների առարկա է եղել առողջության վրա դրա հնարավոր բացասական ազդեցության վերաբերյալ: Այնուամենայնիվ, այս ուսումնասիրության արդյունքները, որոնք հրապարակվել են «Սննդի ամսագրում», գիտականորեն հիմնավորված ապացույցներ են տրամադրում այս պնդումները հերքելու համար:
Գիտությունը, որի հետևում էԱսպարտամե. Ճշմարտության բացահայտումը.
Ուսումնասիրությունը ներառում էր առկա հետազոտությունների համապարփակ վերանայումասպարտամ, ինչպես նաև մի շարք վերահսկվող փորձեր՝ գնահատելու դրա ազդեցությունը տարբեր առողջական ցուցանիշների վրա: Հետազոտողները վերլուծել են ավելի քան 100 նախորդ ուսումնասիրությունների տվյալներ և անցկացրել են իրենց սեփական փորձերը մարդկանց վրա՝ չափելու դրա ազդեցությունը:ասպարտամսպառման վրա՝ կախված այնպիսի գործոններից, ինչպիսիք են արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը և մարմնի քաշը: Արդյունքները մշտապես ցույց չեն տվել էական տարբերություններ սպառող խմբերի միջև:ասպարտամև վերահսկիչ խումբը, ինչը ցույց է տալիս, որասպարտամe-ն բացասական ազդեցություն չունի այս առողջական մարկերների վրա։
Հետազոտության առաջատար հետազոտող, դոկտոր Սառա Ջոնսոնը, ընդգծեց սննդային հավելումների վերաբերյալ հանրային մտահոգությունները լուծելու համար խիստ գիտական հետազոտություններ անցկացնելու կարևորությունը, ինչպիսիք են՝ասպարտամՆա նշեց. «Մեր արդյունքները հստակ ապացույցներ են տրամադրում սպառողներին վստահեցնելու համար, որասպարտամանվտանգ է սպառման համար և որևէ էական առողջական վտանգ չի ներկայացնում։ Կարևոր է սննդային հավելումների վերաբերյալ մեր պատկերացումները հիմնել գիտական ապացույցների, այլ ոչ թե անհիմն պնդումների վրա։
Ուսումնասիրության արդյունքները զգալի ազդեցություն ունեն հանրային առողջության և ասպարտամի անվտանգության նկատմամբ սպառողների վստահության վրա: Ճարպակալման և դրան առնչվող առողջական խնդիրների տարածվածության աճի հետ մեկտեղ, շատ անհատներ դիմում են ցածր կալորիականությամբ և շաքար չպարունակող սննդամթերքի, որոնք պարունակում են...ասպարտամորպես բարձր շաքարի պարունակությամբ տարբերակների այլընտրանք: Այս ուսումնասիրության արդյունքները սպառողներին վստահություն են ներշնչում, որ նրանք կարող են շարունակել օգտագործել այս ապրանքները՝ առանց առողջության վրա հնարավոր բացասական ազդեցության մասին մտահոգությունների:
Ամփոփելով՝ ուսումնասիրության գիտականորեն խիստ մոտեցումը և առկա հետազոտությունների համապարփակ վերլուծությունը համոզիչ փաստարկ են ներկայացնում անվտանգության համար։ասպարտամԱրդյունքները արժեքավոր պատկերացումներ են տալիս թե՛ սպառողների, թե՛ կարգավորող մարմինների համար՝ ապացույցների վրա հիմնված վստահություն տալով օգտագործման վերաբերյալ։ասպարտամսննդի և խմիչքի արտադրանքում: Քանի որ արհեստական քաղցրացուցիչների շուրջ բանավեճը շարունակվում է, այս ուսումնասիրությունը նպաստում է դրանց առողջության վրա հնարավոր ազդեցության ավելի տեղեկացված ըմբռնմանը:ասպարտամսպառումը։
Հրապարակման ժամանակը. Օգոստոսի 12-2024
