Newgreen Supply սննդի/արդյունաբերության որակի ֆերմենտային ֆոսֆոլիպազի հեղուկ
Ապրանքի նկարագրությունը՝
Ֆոսֆոլիպազը բարձր ակտիվության ֆերմենտային պատրաստուկ է, որը կարող է կատալիզացնել ֆոսֆոլիպիդային մոլեկուլների հիդրոլիզը՝ ճարպաթթուներ, գլիցերինի ֆոսֆատներ և այլ ածանցյալներ արտադրելու համար: Իրենց տարբեր գործողության տեղակայությունների համաձայն՝ ֆոսֆոլիպազները կարելի է բաժանել բազմաթիվ տեսակների, ինչպիսիք են ֆոսֆոլիպազ A1, A2, C և D: Այս ֆերմենտները լայնորեն հանդիպում են կենդանիների, բույսերի և միկրոօրգանիզմների մոտ: Դրանք արտադրվում են մանրէային խմորման տեխնոլոգիայով և արդյունահանվում ու մաքրվում են՝ ձևավորելով բարձր մաքրության փոշի կամ հեղուկ ձևեր, որոնք հարմար են արդյունաբերական կիրառման համար:
Ֆոսֆոլիպազը՝ ≥100,000 մկ/գ ֆերմենտային ակտիվությամբ, արդյունավետ և բազմաֆունկցիոնալ ֆերմենտային պատրաստուկ է, որը լայնորեն կիրառվում է սննդի, կերերի, դեղամիջոցների, կոսմետիկայի, կենսատեխնոլոգիայի, լվացող միջոցների և շրջակա միջավայրի պաշտպանության ոլորտներում: Դրա բարձր ակտիվությունը և յուրահատկությունը այն դարձնում են ֆոսֆոլիպիդների մոդիֆիկացման և քայքայման հիմնական ֆերմենտ՝ կարևոր տնտեսական և էկոլոգիական օգուտներով:
COA:
| Iկետեր | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքs |
| Արտաքին տեսք | Բաց դեղին հեղուկ | Համապատասխանում է |
| Հոտը | Խմորման բնորոշ հոտ | Համապատասխանում է |
| Ֆերմենտի (ֆոսֆոլիպազի) ակտիվություն | ≥10,000 միլիգրամ/գ | Համապատասխանում է |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | <5 ppm | Համապատասխանում է |
| Pb | <3 ppm | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | <50000 CFU/գ | 13000 ԿՖՈՒ/գ |
| E.Coli | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Անլուծելիություն | ≤ 0.1% | Որակավորված |
| Պահեստ | Պահել օդամեկուսիչ պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, զով և չոր տեղում | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա՝
Արդյունավետ կատալիտիկ ֆոսֆոլիպիդային հիդրոլիզ.
1. Ֆոսֆոլիպազ A1/A2. հիդրոլիզացնում է ֆոսֆոլիպիդների Sn-1 կամ Sn-2 դիրքում գտնվող էսթերային կապը՝ ազատ ճարպաթթուներ և լիզոֆոսֆոլիպիդներ առաջացնելու համար։
2. Ֆոսֆոլիպազ C. հիդրոլիզացնում է ֆոսֆոլիպիդների գլիցերոֆոսֆատային կապը՝ առաջացնելով դիացիլգլիցերինի և ֆոսֆատի էսթերներ։
3. Ֆոսֆոլիպազ D. հիդրոլիզացնում է ֆոսֆոլիպիդների ֆոսֆատային կապը՝ առաջացնելով ֆոսֆատիդաթթու և սպիրտներ։
Բարելավված էմուլգացման արդյունավետություն.Ֆոսֆոլիպիդային կառուցվածքը փոփոխելով՝ բարելավվում է էմուլգացիան և կայունությունը։
Բարձր ճշգրտություն:բարձր ընտրողականություն տարբեր ֆոսֆոլիպիդային սուբստրատների նկատմամբ (օրինակ՝ լեցիտին, ցեֆալին):
Ջերմային հանդուրժողականություն:պահպանել բարձր ակտիվություն չափավոր ջերմաստիճանային տիրույթում (սովորաբար 40-60℃):
Ph հարմարվողականություն.տեսակից կախված՝ լավագույն ակտիվությունը դրսևորվում է թույլ թթվայինից մինչև չեզոք պայմաններում (pH 4.0-8.0):
Կիրառում.
Սննդի արդյունաբերություն.
1. Հացաբուլկեղենի արդյունաբերություն. օգտագործվում է խմորի հատկությունները բարելավելու, գլյուտենային ցանցը ամրապնդելու, հացի ծավալն ու կառուցվածքը մեծացնելու համար։
2. Կաթնամթերքի վերամշակում. օգտագործվում է կաթի ճարպի գնդաձև թաղանթը փոփոխելու, պանրի և կարագի նման ապրանքների կառուցվածքն ու համը բարելավելու համար:
3. Նավթի վերամշակում. օգտագործվում է ռետինազերծման գործընթացում՝ բուսական յուղերից ֆոսֆոլիպիդները հեռացնելու և յուղի որակը բարելավելու համար:
4. Ֆունկցիոնալ սնունդ. օգտագործվում է ֆունկցիոնալ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են լիզոֆոսֆոլիպիդները, արտադրելու համար՝ սննդի սննդային արժեքը բարձրացնելու համար:
Կերերի արդյունաբերություն՝
1. Որպես կերային հավելում, այն օգտագործվում է կենդանիների կողմից ֆոսֆոլիպիդների մարսողությունը և կլանման արագությունը բարելավելու և աճը խթանելու համար:
2. Բարելավել կերերի էներգիայի օգտագործումը և բարելավել կենդանիների առողջությունը։
Դեղագործական արդյունաբերություն.
1. Օգտագործվում է դեղերի կրիչների մշակման մեջ, ինչպիսիք են լիպոսոմների պատրաստումը և մոդիֆիկացումը:
2. Կենսադեղագործական արտադրանքում այն օգտագործվում է ֆոսֆոլիպիդային դեղամիջոցների սինթեզի և փոփոխման համար:
Կոսմետիկայի արդյունաբերություն.
1. Օգտագործվում է մաշկի խնամքի միջոցներում՝ էմուլգացման հատկությունները բարելավելու, արտադրանքի կայունությունն ու կլանելիությունը բարձրացնելու համար։
2. Որպես ակտիվ բաղադրիչ, այն օգտագործվում է հակատարիքային և խոնավեցնող միջոցներ մշակելու համար:
Կենսատեխնոլոգիական հետազոտություններ.
1. Օգտագործվում է ֆոսֆոլիպիդների նյութափոխանակության մեխանիզմի ուսումնասիրության և ֆոսֆոլիպազների արտադրության ու կիրառման օպտիմալացման համար։
2. Ֆերմենտային ճարտարագիտության մեջ այն օգտագործվում է նոր ֆոսֆոլիպազներ և դրանց ածանցյալներ մշակելու համար:
Լվացող միջոցների արդյունաբերություն.
Որպես լվացքի միջոցի հավելանյութ, այն օգտագործվում է ճարպային բծերը քայքայելու և լվացքի ազդեցությունը բարելավելու համար:
Շրջակա միջավայրի պաշտպանություն.
1. Այն օգտագործվում է ֆոսֆոլիպիդներ պարունակող արդյունաբերական կեղտաջրերը բուժելու և օրգանական աղտոտիչները քայքայելու համար:
2. Բիոդիզելի արտադրության մեջ այն օգտագործվում է ֆոսֆոլիպիդների հիդրոլիզի կատալիզացման և հումքի օգտագործման մակարդակը բարելավելու համար:
Փաթեթավորում և առաքում
