Բարձրորակ սննդային հավելումների քաղցրացուցիչ՝ 99% նեոտամ, քաղցրացուցիչ՝ 8000 անգամ նեոտամ, 1 կգ
Ապրանքի նկարագրություն
Նեոտամը արհեստական քաղցրացուցիչ է, որը սննդարար չէ և հիմնականում օգտագործվում է սննդի և խմիչքի մեջ՝ շաքարը փոխարինելու համար: Այն սինթեզվում է ֆենիլալանինից և այլ քիմիական նյութերից և մոտավորապես 8000 անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզը, ուստի ցանկալի քաղցրությանը հասնելու համար անհրաժեշտ է միայն շատ փոքր քանակություն:
Նեոտամի առանձնահատկությունները.
Բարձր քաղցրություն. Նեոտամը շատ բարձր քաղցրություն ունի և օգտագործվում է շատ փոքր քանակությամբ, ինչը այն հարմար է դարձնում ցածր կալորիականությամբ կամ շաքար չպարունակող մթերքների համար:
Ջերմային կայունություն. Նեոտամը կայուն է մնում բարձր ջերմաստիճաններում և հարմար է թխվածքաբլիթներում օգտագործելու համար։
Կալորիաներ չկան. Չափազանց ցածր օգտագործման շնորհիվ նեոտամը գրեթե կալորիաներ չի պարունակում և հարմար է քաշի կորստի և շաքարախտի դեպքում հիվանդների համար:
Համ. Այլ քաղցրացուցիչների համեմատ, նեոտամի համն ավելի մոտ է սախարոզի համին և ավելի քիչ հավանական է, որ դառը կամ հետհամ առաջացնի։
COA
| ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ | ՍՏԱՆԴԱՐՏ | ԱՐԴՅՈՒՆՔՆԵՐ |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ փոշիից մինչև սպիտակավուն փոշի | Սպիտակ փոշի |
| Քաղցրություն | 8000 անգամ ավելի շատ շաքարի քաղցրություն ma | Համապատասխանում է |
| Լուծելիություն | Ջրում քիչ լուծելի է և սպիրտում՝ շատ լուծելի | Համապատասխանում է |
| Նույնականացում | Ինֆրակարմիր կլանման սպեկտրը համապատասխանում է հղման սպեկտրին | Համապատասխանում է |
| Հատուկ պտույտ | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Ջուր | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Մնացորդը բռնկման ժամանակ | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
|
Առնչվող նյութեր | Առնչվող նյութ A NMT1.5% | 0. 17% |
| Ցանկացած այլ խառնուրդ NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Փորձարկում (նեոտամ) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Եզրակացություն | Համապատասխանեցեք պահանջի նկարագրությանը։ | |
| Պահեստ | Պահել զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուժեղ ճառագայթներից և ջերմությունից։ | |
| Պահպանման ժամկետը | Երկու տարի, եթե փակ է և պահվում է արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու։ | |
Ֆունկցիա
Նեոտամը արհեստական քաղցրացուցիչ է, որը պատկանում է քաղցրացուցիչների ընտանիքին: Այն սինթեզվում է ասպարգինաթթվի և ֆենիլալանինի ածանցյալներից և ունի հետևյալ հիմնական գործառույթները.
1. Բարձր քաղցրություն. Նեոտամի քաղցրությունը մոտ 8000 անգամ գերազանցում է սախարոզայինը, ուստի ցանկալի քաղցրությանը հասնելու համար անհրաժեշտ է միայն շատ փոքր քանակություն:
2. Ջերմային կայունություն. Նեոտամը կայուն է մնում բարձր ջերմաստիճաններում և հարմար է թխման և այլ բարձր ջերմաստիճանում մշակված սննդամթերքի մեջ օգտագործելու համար:
3. Ցածր կալորիականություն. Նեոտամը գրեթե կալորիաներ չի պարունակում և հարմար է ցածր կալորիականությամբ կամ շաքար չպարունակող սննդամթերքներում օգտագործելու համար՝ քաշը և արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարգավորելու համար:
4. Լավ համ. Այլ քաղցրացուցիչների համեմատ, նեոտամի համն ավելի մոտ է սախարոզի համին և չի առաջացնում դառը կամ մետաղական համ։
5. Լայն կիրառություն. Նեոտամը կարող է օգտագործվել տարբեր ապրանքների մեջ, ինչպիսիք են ըմպելիքները, քաղցրավենիքը, կաթնամթերքը, թխվածքաբլիթները և այլն՝ տարբեր սպառողների կարիքները բավարարելու համար:
6. Անվտանգություն. Բազմաթիվ ուսումնասիրություններից հետո նեոտամը համարվում է անվտանգ և հարմար մարդկանց մեծամասնության կողմից օգտագործման համար:
Ընդհանուր առմամբ, նեոտամը բարձր արդյունավետ, ցածր կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ է, որը հարմար է տարբեր սննդամթերքներում և խմիչքներում օգտագործելու համար։
Դիմում
Նեոտամը, որպես արդյունավետ արհեստական քաղցրացուցիչ, լայնորեն կիրառվում է բազմաթիվ ոլորտներում: Նեոտամի հիմնական կիրառությունները ներկայացված են ստորև.
1. Խմիչքներ. Հաճախ օգտագործվում է շաքար չպարունակող կամ ցածր կալորիականությամբ գազավորված ըմպելիքներում, հյութերում և էներգետիկ ըմպելիքներում՝ առանց կալորիաներ ավելացնելու քաղցրություն ապահովելու համար:
2. Քաղցրավենիք. Լայնորեն օգտագործվում է տարբեր քաղցրավենիքների, մաստակի և շոկոլադի մեջ՝ շաքարի պարունակությունը նվազեցնելու և քաղցրությունը պահպանելու համար:
3. Կաթնամթերք. Օգտագործվում է կաթնամթերքի մեջ, ինչպիսիք են մածունը, պանիրը և պաղպաղակը՝ առանց կալորիաներ ավելացնելու քաղցրություն ապահովելու համար:
4. Թխվածքաբլիթներ. Ջերմակայունության շնորհիվ նեոտամը հարմար է թխվածքաբլիթների, տորթերի և այլ թխվածքաբլիթների մեջ օգտագործելու համար:
5. Համեմունք. Կարող է օգտագործվել սոուսների, աղցանների և այլ համեմունքների մեջ՝ քաղցրություն ավելացնելու համար՝ առանց կալորիականությանը ազդելու:
6. Դեղամիջոցներ և առողջապահական միջոցներ. Որոշ դեղամիջոցներում և առողջապահական միջոցներում նեոտամը կարող է օգտագործվել դառը համը քողարկելու և համը բարելավելու համար:
7. Սննդի սպասարկում. Ռեստորաններում և սննդի սպասարկման ոլորտներում նեոտամը կարող է օգտագործվել ցածր շաքարի պարունակությամբ կամ առանց շաքարի աղանդեր և ըմպելիքներ պատրաստելու համար:
Ընդհանուր առմամբ, նեոտամը իդեալական ընտրություն է բազմաթիվ սննդամթերքի և խմիչքների արտադրողների համար՝ իր բարձր քաղցրության, ցածր կալորիականության և լավ համի շնորհիվ։
Փաթեթավորում և առաքում
