Բարձրորակ սննդային հավելումներ՝ քաղցրացուցիչ 99% իզոմալտուլոզային քաղցրացուցիչ 8000 անգամ
Ապրանքի նկարագրություն
Իզոմալտուլոզը բնականորեն առաջացող շաքար է, օլիգոսախարիդի տեսակ, որը հիմնականում կազմված է գլյուկոզից և ֆրուկտոզայից: Դրա քիմիական կառուցվածքը նման է սախարոզային, բայց այն մարսվում և նյութափոխանակվում է տարբեր կերպ:
Հատկանիշներ
Ցածր կալորիականություն. Իզոմալտուլոզն ունի ցածր կալորիականություն՝ մոտ 50-60% սախարոզ, և հարմար է ցածր կալորիականությամբ սննդամթերքներում օգտագործելու համար:
Դանդաղ մարսողություն. սախարոզի համեմատ, իզոմալտուլոզը ավելի դանդաղ է մարսվում և կարող է ապահովել էներգիայի կայուն արտազատում, ինչը այն հարմար է դարձնում մարզիկների և կայուն էներգիայի կարիք ունեցող մարդկանց համար:
Հիպոգլիկեմիկ ռեակցիա. Դանդաղ մարսողական հատկությունների շնորհիվ իզոմալտուլոզը ավելի քիչ ազդեցություն ունի արյան շաքարի վրա և հարմար է շաքարախտով հիվանդների համար:
Լավ քաղցրություն. Դրա քաղցրությունը կազմում է սախարոզի մոտ 50-60% և կարող է օգտագործվել որպես շաքարի փոխարինող:
COA
| ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ | ՍՏԱՆԴԱՐՏ | ԱՐԴՅՈՒՆՔՆԵՐ |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ փոշիից մինչև սպիտակավուն փոշի | Սպիտակ փոշի |
| Քաղցրություն | 8000 անգամ ավելի շատ շաքարի քաղցրություն ma | Համապատասխանում է |
| Լուծելիություն | Ջրում քիչ լուծելի է և սպիրտում՝ շատ լուծելի | Համապատասխանում է |
| Նույնականացում | Ինֆրակարմիր կլանման սպեկտրը համապատասխանում է հղման սպեկտրին | Համապատասխանում է |
| Հատուկ պտույտ | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Ջուր | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Մնացորդը բռնկման ժամանակ | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
|
Առնչվող նյութեր | Առնչվող նյութ A NMT1.5% | 0. 17% |
| Ցանկացած այլ խառնուրդ NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Անալիզ (իզոմալտուլոզ) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Եզրակացություն | Համապատասխանեցեք պահանջի նկարագրությանը։ | |
| Պահեստ | Պահել զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուժեղ ճառագայթներից և ջերմությունից։ | |
| Պահպանման ժամկետը | Երկու տարի, եթե փակ է և պահվում է արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու։ | |
Ֆունկցիա
Իզոմալտուլոզի գործառույթները հիմնականում ներառում են հետևյալ ասպեկտները.
1. Ցածր կալորիականություն. Իզոմալտուլոզը պարունակում է սախարոզի կալորիականության մոտ 50-60%-ը և հարմար է ցածր կալորիականությամբ և դիետիկ սննդամթերքներում օգտագործելու համար:
2. Դանդաղ արտազատվող էներգիա. Այն մարսվում և ներծծվում է դանդաղ և կարող է ապահովել երկարատև էներգիա, հարմար է մարզիկների և կայուն էներգիայի կարիք ունեցող մարդկանց համար:
3. Հիպոգլիկեմիկ ռեակցիա. Դանդաղ նյութափոխանակության շնորհիվ իզոմալտուլոզը ավելի քիչ ազդեցություն ունի արյան մեջ շաքարի մակարդակի վրա և հարմար է շաքարախտով հիվանդների և արյան մեջ շաքարի մակարդակը վերահսկելու կարիք ունեցող մարդկանց համար:
4. Լավ քաղցրություն. Դրա քաղցրությունը կազմում է սախարոզի մոտ 50-60%-ը: Այն կարող է օգտագործվել որպես շաքարի փոխարինող՝ համապատասխան քաղցրություն ապահովելու համար:
5. Խթանում է աղիքային առողջությունը. Իզոմալտուլոզը կարող է խմորվել պրոբիոտիկների կողմից աղիներում՝ օգնելով պահպանել աղիքային միկրոօրգանիզմների հավասարակշռությունը և խթանելով աղիքային առողջությունը:
6. Ջերմային կայունություն. Այն կարող է պահպանել իր քաղցրությունը բարձր ջերմաստիճաններում և հարմար է թխած և վերամշակված սննդամթերքներում օգտագործելու համար:
Ընդհանուր առմամբ, իզոմալտուլոզը բազմակողմանի քաղցրացուցիչ է, որը հարմար է սննդի և խմիչքի բազմազան կիրառությունների համար, հատկապես այն դեպքերում, երբ անհրաժեշտ է կալորիականության և գլիկեմիկ կարգավորման անհրաժեշտություն։
Դիմում
Իզոմալտուլոզն ունի լայն կիրառություն, որը հիմնականում ներառում է հետևյալ ասպեկտները.
1. Սնունդ և խմիչքներ.
- Ցածր կալորիականությամբ սնունդ. օգտագործվում է ցածր կալորիականությամբ կամ շաքար չպարունակող սննդամթերքներում, ինչպիսիք են կոնֆետները, թխվածքաբլիթները և շոկոլադները՝ քաղցրություն ապահովելու համար՝ առանց չափազանց շատ կալորիաներ ավելացնելու:
- Խմիչքներ. Հաճախ հանդիպում են սպորտային ըմպելիքներում, էներգետիկ ըմպելիքներում և համեմված ջրերում՝ ապահովելով էներգիայի երկարատև արտազատում:
2. Սպորտային սնուցում.
- Դանդաղ մարսվող հատկությունների շնորհիվ իզոմալտուլոզը հաճախ օգտագործվում է սպորտային սննդի արտադրանքներում՝ երկարատև մարզումների ժամանակ մարզիկներին էներգիան պահպանելու համար։
3. Շաքարային դիաբետի համար նախատեսված սնունդ.
- Շաքարային դիաբետով հիվանդների համար հարմար սննդամթերքների շարքում այն օգնում է վերահսկել արյան մեջ շաքարի մակարդակը և ապահովում է քաղցր համ՝ առանց արյան մեջ շաքարի մակարդակի կտրուկ տատանումներ առաջացնելու։
4. Թխած մթերքներ.
- Ջերմակայունության շնորհիվ, իզոմալտուլոզը կարող է օգտագործվել թխվածքաբլիթներում՝ քաղցրությունը պահպանելու և բերանում հաճելի զգացողություն ապահովելու համար:
5. Կաթնամթերք:
- Օգտագործվում է որոշ կաթնամթերքներում՝ քաղցրություն հաղորդելու և բերանի խոռոչում համը բարելավելու համար:
6. Համեմունքներ:
- Օգտագործվում է համեմունքներում՝ առանց կալորիաներ ավելացնելու քաղցրություն ապահովելու համար:
Նշումներ
Չնայած իզոմալտուլոզը համարվում է անվտանգ, այն օգտագործելիս խորհուրդ է տրվում չափավոր ընդունում՝ մարսողական համակարգի հնարավոր անհարմարություններից խուսափելու համար։
Փաթեթավորում և առաքում
