Ձվի դեղին գունանյութ՝ բնական գունանյութ ալյուրի արտադրանքի համար
Ապրանքի նկարագրություն
Ձվի դեղին գունանյութը հիմնականում կազմված է լյուտեինից և կարոտինից։ Լյուտեինը կարոտինոիդ է, որը հավերը չեն կարող ինքնուրույն սինթեզել և պետք է ստանան կերից կամ ջրից։ Տարածված բնական գունանյութերից են լյուտեինը, զեաքսանտինը, լյուտեինը և այլն։ Այս գունանյութերը հավերի կողմից ձվի դեղնուցի մեջ նստվածք են տալիս՝ այն դեղին գույն տալով։ Բացի այդ, ձվի դեղին գունանյութը պարունակում է բետա-կարոտին՝ նարնջագույն-կարմիր գունանյութ, որը դեղնուցին տալիս է նարնջագույն-կարմիր գույնը։
COA
| Ապրանքներ | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Դեղին փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Անալիզ (կարոտին) | ≥60% | 60.6% |
| Համտեսված | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7(%) | 4.12% |
| Ընդհանուր մոխիր | 8% առավելագույնը | 4.85% |
| Հևի մետալ | ≤10 (մմ/ր) | Համապատասխանում է |
| Արսենիկ (As) | Առավելագույնը՝ 0.5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | Առավելագույնը 1 ppm | Համապատասխանում է |
| Սնդիկ (Hg) | 0.1 ppm առավելագույնը | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | Առավելագույնը՝ 10000 կֆու/գ | 100 կֆու/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | Առավելագույնը՝ 100 կֆու/գ | >20 կֆու/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| E.Coli: | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է USP 41-ին | |
| Պահեստ | Պահել լավ փակ տեղում՝ անընդհատ ցածր ջերմաստիճանում և արևի ուղիղ ճառագայթներից զերծ։ | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա
Ձվի դեղնուցի գունանյութի փոշին (ձվի դեղնուցի փոշի) ունի բազմազան գործառույթներ, որոնք հիմնականում ներառում են հետևյալ ասպեկտները՝
1. Հիշողության բարելավում. ձվի դեղնուցի փոշին պարունակում է մեծ քանակությամբ լեցիտին, կարող է մարսվել մարդու օրգանիզմի կողմից, կարող է արտազատել խոլին, որը արյան միջոցով հասցվում է ուղեղ, կարող է կանխել մտավոր անկումը, բարելավել հիշողությունը, բուժում է ծերունական դեմենցիան։
2. Բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը. ձվի դեղնուցի փոշու մեջ պարունակվող լեցիտինը նպաստում է լյարդի բջիջների վերականգնմանը, մեծացնում է մարդու պլազմայի սպիտակուցի պարունակությունը, խթանում է օրգանիզմի նյութափոխանակությունը, այդպիսով ամրապնդելով անձեռնմխելիությունը։
3. Խթանում է ոսկրերի զարգացումը․ ձվի դեղնուցի փոշին պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր, երկաթ, կալիում և այլ հանքանյութեր, կարող է խթանել ոսկրերի զարգացումը, հեմի սինթեզը և էլեկտրոլիտային հավասարակշռությունը։
4. Պահպանեք սրտանոթային առողջությունը. ձվի դեղնուցի փոշու մեջ պարունակվող լեցիտինը և չհագեցած ճարպաթթուները նպաստում են արյան մեջ ցածր խտության լիպոպրոտեինային խոլեստերինի (LDL-C) մակարդակի իջեցմանը և բարձր խտության լիպոպրոտեինային խոլեստերինի (HDL-C) մակարդակի բարձրացմանը, այդպիսով նպաստելով աթերոսկլերոզի և սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելմանը:
5. Բարելավում է աչքերի առողջությունը. ձվի դեղնուցի փոշին հարուստ է լյուտեինով և զեակսանտինով, որոնք օգնում են պաշտպանել աչքերը կապույտ լույսից և կանխել դեղին բծի դեգեներացիան և կատարակտը:
Դիմում
Ձվի դեղնուցի գունանյութը լայնորեն կիրառվում է տարբեր ոլորտներում, մասնավորապես՝ սննդի, կոսմետիկայի, պլաստմասսայի, ծածկույթների և թանաքի արդյունաբերություններում։
1. Կիրառումը սննդի ոլորտում
Ձվի դեղնուցի գունանյութը բնական սննդային հավելանյութ է, որը հիմնականում օգտագործվում է սննդային ներկերի համար: Այն կարող է օգտագործվել մրգային հյութերի (համեմունքների) ըմպելիքների, գազավորված ըմպելիքների, պատրաստի գինու, քաղցրավենիքի, խմորեղենի, կարմիր և կանաչ մետաքսի և այլ սննդային ներկերի համար: Օգտագործումը կազմում է 0.025 գ/կգ, ունի ուժեղ գունանյութի ուժ, պայծառ գույն, բնական երանգ, անհոտ, ջերմակայուն, լույսի նկատմամբ դիմացկուն, լավ կայուն: Բացի այդ, ձվի դեղնուցի գունանյութը կարող է օգտագործվել նաև տապակած սննդի կամ խմորեղենի արտադրության մեջ՝ յուղի օքսիդացումը և սննդի մազերի գույնը կանխելու, արտադրանքի ընկալվող որակը բարելավելու համար:
2. Կիրառումը կոսմետիկայի ոլորտում
Ձվի դեղնուցի գունանյութը նույնպես օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ, սակայն դրա կիրառման կոնկրետ եղանակը և ազդեցությունը որոնման արդյունքներում հստակորեն չեն նշվում։
3. Կիրառությունները պլաստմասսաների, ծածկույթների և թանաքների մեջ
Ձվի դեղնուցի գունանյութը նաև օգտագործվում է պլաստմասսայի, ծածկույթների և թանաքի արդյունաբերություններում, ունի լավ գունային ազդեցություն և կայունություն։
Առնչվող ապրանքներ
Փաթեթավորում և առաքում
