Չիլի կարմիր բարձրորակ սննդային գունանյութ՝ ջրում լուծվող չիլի կարմիր փոշի/յուղ
Ապրանքի նկարագրություն
Կապսանտինը (չիլի կարմիր) բնական գունանյութ է, որը հիմնականում արդյունահանվում է պղպեղից (Capsicum annuum): Այն պղպեղի հիմնական կարմիր գունանյութն է, որը տալիս է դրանց վառ կարմիր գույնը:
Աղբյուր՝
Կարմիր չիլի պղպեղը հիմնականում ստացվում է կարմիր պղպեղի պտղից և սովորաբար ստացվում է արդյունահանման և զտման միջոցով:
Բաղադրիչներ՝
Չիլի Ռեդի հիմնական բաղադրիչներն են կապսաիցինը և կարոտինոիդները, մասնավորապես՝ կապսանտինը։
COA
| Ապրանքներ | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Կարմիր փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Անալիզ (կարոտին) | ≥80.0% | 85.5% |
| Համտեսված | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7(%) | 4.12% |
| Ընդհանուր մոխիր | 8% առավելագույնը | 4.85% |
| Հևի մետալ | ≤10 (մմ/ր) | Համապատասխանում է |
| Արսենիկ (As) | Առավելագույնը՝ 0.5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | Առավելագույնը 1 ppm | Համապատասխանում է |
| Սնդիկ (Hg) | 0.1 ppm առավելագույնը | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | Առավելագույնը՝ 10000 կֆու/գ | 100 կֆու/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | Առավելագույնը՝ 100 կֆու/գ | >20 կֆու/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| E.Coli: | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է USP 41-ին | |
| Պահեստ | Պահել լավ փակ տեղում՝ անընդհատ ցածր ջերմաստիճանում և արևի ուղիղ ճառագայթներից զերծ։ | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա
1.Բնական գունանյութեր.Կարմիր չիլի պղպեղը լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդային գունանյութ և լայնորեն օգտագործվում է համեմունքներում, սոուսներում, ըմպելիքներում և թխվածքաբլիթներում:
2.Հակաօքսիդանտային ազդեցություն.Կարմիր չիլի պղպեղն ունի հակաօքսիդանտային հատկություններ, որոնք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները և պաշտպանում բջջային առողջությունը։
3.Խթանել նյութափոխանակությունը.Չիլի պղպեղի մեջ պարունակվող կապսաիցինը կարող է օգնել արագացնել նյութափոխանակությունը և խթանել ճարպերի այրումը։
4.Իմունային ֆունկցիայի բարձրացում.Կարմիր չիլի պղպեղը կարող է օգնել ամրապնդել իմունային համակարգը և բարելավել դիմադրողականությունը։
Դիմում
1.Սննդի արդյունաբերություն.Կարմիր չիլի պղպեղը լայնորեն օգտագործվում է համեմունքներում, սոուսներում, ըմպելիքներում և թխվածքաբլիթներում որպես բնական գունանյութ և սննդային հավելում:
2.Առողջապահական ապրանքներ՝Կարմիր չիլի պղպեղը լայնորեն օգտագործվում է նաև առողջարար հավելումներում՝ իր հակաօքսիդանտային և առողջությունը խթանող հատկությունների շնորհիվ:
3.Կոսմետիկա:Չիլի կարմիրը երբեմն օգտագործվում է նաև կոսմետիկայի մեջ որպես բնական գունանյութ:
Առնչվող ապրանքներ
Փաթեթավորում և առաքում
