Սև բրնձի անտոցիանիններ՝ բարձրորակ սննդային գունանյութ, ջրում լուծվող սև բրնձի քաղվածք, անտոցիանինների փոշի
Ապրանքի նկարագրություն
Սև բրնձի անտոցիանները բնական գունանյութ են, որոնք հիմնականում հանդիպում են սև բրնձի (Oryza sativa) մեջ: Սև բրինձը գնահատվում է իր յուրահատուկ գույնի և հարուստ սննդային պարունակության համար, իսկ անտոցիանները դրա հիմնական գունանյութերից մեկն են:
Աղբյուր:
Սև բրինձը վերաբերում է սև կամ մուգ մանուշակագույն արտաքին կճեպով բրնձին։ Սև բրնձի մեջ պարունակվող անտոցիանինները հիմնականում կենտրոնացած են բրնձի հատիկների արտաքին շերտում։
Բաղադրիչներ:
Սև բրնձի անտոցիանինների հիմնական բաղադրիչները բազմազան անտոցիանիններ են, ինչպիսիք են պրոանտոցիանիդինները (ցիանիդին-3-գլյուկոզիդ) և այլ դրանց հետ կապված միացություններ։
COA
| Ապրանքներ | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Մուգ մանուշակագույն փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Փորձարկում(Կարոտին) | ≥20.0% | 25.2% |
| Համտեսված | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7(%) | 4.12% |
| Ընդհանուր մոխիր | 8% առավելագույնը | 4.85% |
| Հևի մետալ | ≤10 (մմ/ր) | Համապատասխանում է |
| Արսենիկ (As) | Առավելագույնը՝ 0.5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | Առավելագույնը 1 ppm | Համապատասխանում է |
| Սնդիկ (Hg) | 0.1 ppm առավելագույնը | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | Առավելագույնը՝ 10000 կֆու/գ | 100 կֆու/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | Առավելագույնը՝ 100 կֆու/գ | >20 կֆու/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| E.Coli: | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Coտեղեկացնել USP 41-ին | |
| Պահեստ | Պահել լավ փակ տեղում՝ անընդհատ ցածր ջերմաստիճանում և արևի ուղիղ ճառագայթներից զերծ։ | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա
1. Հակաօքսիդանտային ազդեցությունՍև բրնձի անտոցիանիններն ունեն հզոր հակաօքսիդանտային հատկություններ, որոնք կարող են չեզոքացնել ազատ ռադիկալները և պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ վնասից։
2. Խթանել սրտանոթային առողջությունըՀետազոտությունները ցույց են տալիս, որ սև բրնձի անտոցիանինները կարող են օգնել իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը, բարելավել արյան շրջանառությունը և աջակցել սրտանոթային առողջությանը։
3. Հակաբորբոքային ազդեցությունՈւնի հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք կարող են նվազեցնել բորբոքումը և պայքարել քրոնիկ հիվանդությունների դեմ։
4. Աջակցում է մարսողական համակարգի առողջությանըՍև բրնձի մեջ պարունակվող մանրաթելը և անտոցիանինները կարող են օգնել բարելավել աղիքների առողջությունը և նպաստել մարսողությանը։
5. Բարձրացնում է իմունային համակարգըՍև բրնձի անտոցիանինները կարող են օգնել ամրապնդել իմունային համակարգը և բարելավել օրգանիզմի դիմադրողականությունը։
Դիմում
1. Սննդի արդյունաբերությունՍև բրնձի անտոցիանինները լայնորեն օգտագործվում են ըմպելիքներում, հյութերում, աղցանների սոուսներում և այլ սննդամթերքներում՝ որպես բնական գունանյութեր և սննդային հավելումներ։
2. Առողջապահական ապրանքներԻր հակաօքսիդանտային և առողջությանը նպաստող հատկությունների շնորհիվ սև բրնձի անտոցիանինները հաճախ օգտագործվում են որպես առողջարար հավելումների բաղադրիչ։
3. ԿոսմետիկաՍև բրնձի անտոցիանինները երբեմն օգտագործվում են կոսմետիկայի մեջ որպես բնական գունանյութեր և հակաօքսիդանտներ։
Առնչվող ապրանքներ
Փաթեթավորում և առաքում
