Կարմիր ճակնդեղի բարձրորակ սննդային գունանյութ՝ ջրում լուծվող կարմիր ճակնդեղի փոշի
Ապրանքի նկարագրություն
Ճակնդեղի կարմիրը, որը հայտնի է նաև որպես ճակնդեղի քաղվածք կամ բետալաին, ճակնդեղից (Beta vulgaris) արդյունահանվող բնական գունանյութ է և հիմնականում օգտագործվում է սնունդ և ըմպելիքներ գունավորելու համար։
Աղբյուր՝
Կարմիր ճակնդեղի գույնը հիմնականում ստացվում է շաքարի ճակնդեղի արմատներից և ստացվում է ջրային արդյունահանման կամ այլ արդյունահանման մեթոդներով։
Բաղադրիչներ՝
Բազուկի հիմնական բաղադրիչը բետացիանն է, որը բազուկին տալիս է վառ կարմիր գույն։
COA
| Ապրանքներ | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Կարմիր փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Անալիզ (կարոտին) | ≥60.0% | 60.6% |
| Համտեսված | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7(%) | 4.12% |
| Ընդհանուր մոխիր | 8% առավելագույնը | 4.85% |
| Հևի մետալ | ≤10 (մմ/ր) | Համապատասխանում է |
| Արսենիկ (As) | Առավելագույնը՝ 0.5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | Առավելագույնը 1 ppm | Համապատասխանում է |
| Սնդիկ (Hg) | 0.1 ppm առավելագույնը | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | Առավելագույնը՝ 10000 կֆու/գ | 100 կֆու/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | Առավելագույնը՝ 100 կֆու/գ | >20 կֆու/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| E.Coli: | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է USP 41-ին | |
| Պահեստ | Պահել լավ փակ տեղում՝ անընդհատ ցածր ջերմաստիճանում և արևի ուղիղ ճառագայթներից զերծ։ | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա
1.Բնական գունանյութեր.Ճակնդեղը լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդային գունանյութ՝ սննդամթերքին վառ կարմիր գույն տալու համար և լայնորեն օգտագործվում է հյութերի, ըմպելիքների, քաղցրավենիքի, կաթնամթերքի և համեմունքների մեջ։
2.Հակաօքսիդանտային ազդեցություն.Բազուկն ունի հակաօքսիդանտային հատկություններ, որոնք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները և պաշտպանում բջջային առողջությունը։
3.Խթանել մարսողությունը.Բազուկը կարող է օգնել բարելավել աղիքային առողջությունը և նպաստել մարսողությանը։
4.Աջակցում է սրտանոթային առողջությանը.Բազուկի մեջ պարունակվող նիտրատները կարող են օգնել բարելավել արյան շրջանառությունը և իջեցնել արյան ճնշումը։
Դիմում
1.Սննդի արդյունաբերություն.Ճակնդեղը լայնորեն օգտագործվում է ըմպելիքներում, հյութերում, հրուշակեղենում, կաթնամթերքում և թխվածքաբլիթներում՝ որպես բնական գունանյութ և սննդային հավելում։
2.Առողջապահական ապրանքներ՝Ճակնդեղը նաև լայնորեն օգտագործվում է առողջարար հավելումների մեջ՝ իր հակաօքսիդանտային և առողջությունը խթանող հատկությունների շնորհիվ։
3.Կոսմետիկա:Ճակնդեղը երբեմն օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ որպես բնական գունանյութ։
Առնչվող ապրանքներ
Փաթեթավորում և առաքում
