Ամարանտի բնական 99% սննդային գունանյութ CAS 915-67-3
Ապրանքի նկարագրություն
Ամարանտը մանուշակագույն-կարմիր միատարր փոշի է, անհոտ, լուսակայուն, ջերմակայուն (105°C), լուծելի է ջրում, 0.01% ջրային լուծույթը վարդագույն-կարմիր է, լուծելի է գլիցերինում և պրոպիլենգլիկոլում, անլուծելի է այլ օրգանական լուծիչներում, ինչպիսիք են յուղը: Առավելագույն կլանման ալիքի երկարությունը 520 նմ ± 2 նմ է, մանրէների նկատմամբ դիմադրողականությունը թույլ է, թթվային դիմադրողականությունը՝ լավ, կայուն է կիտրոնաթթվի, գինեթթվի և այլնի նկատմամբ, և մուգ կարմիր է դառնում ալկալիի հետ շփման ժամանակ: Այն հեշտությամբ գունաթափվում է մետաղների, ինչպիսիք են պղինձը և երկաթը, հետ շփումից և հեշտությամբ քայքայվում է մանրէների կողմից:
COA
| Ապրանքներ | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Կարմիրփոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Փորձարկում(Կարոտին) | ≥85% | 85.6% |
| Համտեսված | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7(%) | 4.12% |
| Ընդհանուր մոխիր | 8% առավելագույնը | 4.85% |
| Հևի մետալ | ≤10 (մմ/ր) | Համապատասխանում է |
| Արսենիկ (As) | Առավելագույնը՝ 0.5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | Առավելագույնը 1 ppm | Համապատասխանում է |
| Սնդիկ (Hg) | 0.1 ppm առավելագույնը | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | Առավելագույնը՝ 10000 կֆու/գ | 100 կֆու/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | Առավելագույնը՝ 100 կֆու/գ | >20 կֆու/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| E.Coli: | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Coտեղեկացնել USP 41-ին | |
| Պահեստ | Պահել լավ փակ տեղում՝ անընդհատ ցածր ջերմաստիճանում և արևի ուղիղ ճառագայթներից զերծ։ | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա
Ամարանտի փոշու հիմնական գործառույթներն ու գործառույթներն են՝ ներկումը, դեղորայքային և սննդային հավելումները։
1. Գունազարդման ֆունկցիա
Ամարանտի փոշին տարածված սինթետիկ գունանյութ է, որը հիմնականում օգտագործվում է բժշկության, սննդի և կոսմետիկայի մեջ: Դրա տեսքը կարմրաշագանակագույնից մինչև մուգ շագանակագույն մասնիկներ կամ փոշի է, գրեթե անհոտ, ջրում թեթևակի լուծվող, աղի համով և յուղում անլուծելի: Ամարանտի ջրային լուծույթը մանուշակագույնից մինչև կարմիր կամ թեթևակի կապույտից մինչև կարմիր է, գույնը չի փոխվում pH-ի արժեքից, լույսի դիմադրողականությունից, ջերմակայունությունից:
2. Բուժիչ գործառույթ
Ամարանտը հաճախ օգտագործվում է որպես գունանյութ դեղամիջոցներում, օրինակ՝ ացետամինոֆենի բանավոր լուծույթում, որը պարունակում է ամարանտ: Այս գունանյութը կարող է դեղագործական պատրաստուկները տեսողականորեն հաճելի դարձնել և բարելավել հիվանդների հետևողականությունը, հատկապես երիտասարդ հիվանդների մոտ:
3. Սննդային հավելումների գործառույթը
Կարմիր ամարանտը որպես սննդային հավելում լայնորեն օգտագործվում է տարբեր վերամշակված սննդամթերքներում, ինչպիսիք են՝ մրգային համով ջուրը, մրգային համով փոշին, շերիլը, զովացուցիչ ըմպելիքը, խառը գինին, քաղցրավենիքը, խմորեղենի ներկը, կարմիր և կանաչ մետաքսը, պահածոյացված հյութը, խտացրած հյութը, կանաչ սալորը և այլն։
Դիմումներ
1. Որպես սննդային հավելում, հմայիչ կարմիրը լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ:
2. Որպես սննդային հավելում, Ալյուր կարմիրը լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ: Չինաստանի կանոնակարգերի համաձայն՝ կարող է օգտագործվել քաղցրավենիքի ծածկույթների համար, առավելագույն օգտագործումը՝ 0.085 գ/կգ: Տապակած հավի համեմունքների մեջ առավելագույն օգտագործումը՝ 0.04 գ/կգ: Պաղպաղակի մեջ առավելագույն օգտագործումը՝ 0.07 գ/կգ: Բացի այդ, գայթակղիչ կարմիրը նույնպես ունի կիրառություն մսի կլիզմայի, արևմտյան ոճի խոզապուխտի, ժելեի, բիսկվիթային սենդվիչների և այլ ասպեկտներում:
Առնչվող ապրանքներ
Փաթեթավորում և առաքում
