Ալկալային պրոտեազ Նյուգրինի սննդի/կոսմետիկայի/արդյունաբերական որակի ալկալային պրոտեազի փոշի
Ապրանքի նկարագրություն
Ալկալային պրոտեազ Ալկալային պրոտեազը ֆերմենտի տեսակ է, որն ակտիվ է ալկալային միջավայրում և հիմնականում օգտագործվում է սպիտակուցները քայքայելու համար: Դրանք հանդիպում են բազմազան օրգանիզմների մեջ, այդ թվում՝ միկրոօրգանիզմների, բույսերի և կենդանիների մոտ: Ալկալային պրոտեազը կարևոր կիրառություն ունի արդյունաբերական և կենսաբժշկական ոլորտներում:
COA
| Ապրանքներ | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակավուն փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Փորձարկում (ալկալային պրոտեազ) | 450,000 մկ/գ Նվազագույնը | Համապատասխանում է |
| Համտեսված | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Ընդհանուր մոխիր | 8% առավելագույնը | 3.81% |
| Հևի մետալ | ≤10 (մմ/ր) | Համապատասխանում է |
| Արսենիկ (As) | Առավելագույնը 3 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | Առավելագույնը 1 ppm | Համապատասխանում է |
| Սնդիկ (Hg) | 0.1 ppm առավելագույնը | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | Առավելագույնը՝ 10000 կֆու/գ | 100 կֆու/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | Առավելագույնը՝ 100 կֆու/գ | >20 կֆու/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| E.Coli: | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է USP 41-ին | |
| Պահեստ | Պահել լավ փակ տեղում՝ անընդհատ ցածր ջերմաստիճանում և արևի ուղիղ ճառագայթներից զերծ։ | |
| Պահպանման ժամկետը | 12 ամիս՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա
Սպիտակուցի հիդրոլիզ.Ալկալային պրոտեազը կարող է արդյունավետորեն քայքայել սպիտակուցները՝ առաջացնելով փոքր պեպտիդներ և ամինաթթուներ, և լայնորեն կիրառվում է սննդի և կերերի վերամշակման մեջ։
Մարսողական համակարգի աջակցություն.Սննդային հավելումներում ալկալային պրոտեազը կարող է օգնել բարելավել մարսողությունը և խթանել սպիտակուցների կլանումը:
Մաքրող բաղադրիչներ՝Ալկալային պրոտեազը սովորաբար օգտագործվում է լվացող միջոցներում՝ բծերը հեռացնելու համար, հատկապես սպիտակուցային բծերը, ինչպիսիք են արյունը և սննդի մասնիկները:
Կենսաբժշկական կիրառություններ՝Կենսաբժշկական հետազոտություններում ալկալային պրոտեազը կարող է օգտագործվել բջջային կուլտուրայում և հյուսվածքային ճարտարագիտության մեջ՝ բջիջների աճը և վերականգնումը խթանելու համար։
Դիմում
Սննդի արդյունաբերություն.Օգտագործվում է մսի փափկեցման, սոյայի սոուսի արտադրության և կաթնամթերքի վերամշակման մեջ՝ սննդի կառուցվածքն ու համը բարելավելու համար։
Լվացող միջոց:Որպես կենսաբանական լվացող միջոցների բաղադրիչ, այն օգնում է հագուստից հեռացնել սպիտակուցային բծերը։
Կենսատեխնոլոգիա։Կենսադեղագործության և կենսակատալիզի մեջ ալկալային պրոտեազները օգտագործվում են սպիտակուցների մոդիֆիկացման և մաքրման համար։
Սննդային հավելումներ՝Գործում է որպես մարսողական ֆերմենտային հավելում՝ սպիտակուցների մարսողությունը և կլանումը բարելավելու համար։
Փաթեթավորում և առաքում
