Paradicsompor nagykereskedelemben 100% természetes paradicsompor ömlesztett porlasztva szárított paradicsomporban
Termékleírás
A paradicsompor friss paradicsomból készült por, élénkvörös színű. Gazdag paradicsomaromával és édes-savanyú ízzel rendelkezik, az íze sima és finom. A paradicsompor elkészítési folyamata a tisztítás, a verés, a vákuumos sűrítés és a szárítás lépéseit foglalja magában. Általában porlasztva szárítással vagy fagyasztva szárítással szárítják, hogy megőrizzék természetes tulajdonságaikat, tápanyagaikat és ízüket.
COA
| Tételek | Specifikációk | Eredmények |
| Megjelenés | Vörös por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Vizsgálat | 99% | Megfelel |
| Megkóstoltam | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7(%) | 4,12% |
| Összes hamu | 8% maximum | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm maximum | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1 ppm max. | Megfelel |
| Higany (Hg) | 0,1 ppm maximum | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g max. | >20 cfu/g |
| Szalmonella | Negatív | Megfelel |
| E. coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | CoUSP 41 szabvány szerinti átalakítás | |
| Tárolás | Jól lezárt helyen, állandó alacsony hőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 évig, megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
A paradicsompor számos funkcióval rendelkezik, beleértve az antioxidációt, az emésztés elősegítését, az immunitás fokozását, a fehérítést, az öregedésgátlást, a rákmegelőzést, a fogyást és a zsírcsökkentést, a hőtisztítást és a méregtelenítést, a gyomor és az emésztés erősítését, a folyadék- és szomjúságérzet elősegítését stb.
1. Antioxidáns és immunerősítő
A paradicsompor gazdag likopinban, amely egy természetes antioxidáns, amely hatékonyan eltávolítja a szabad gyököket a szervezetből, késlelteti a sejtek öregedését és megelőzi a különféle krónikus betegségeket. Ezenkívül a paradicsompor C-vitamint, E-vitamint, cinket és más összetevőket is tartalmaz, fokozhatja a szervezet immunitását, javíthatja az ellenálló képességet, megelőzheti a megfázást és más betegségeket.
2. Javítja az emésztést
A paradicsompor sok élelmi rostot tartalmaz, elősegítheti a bélmozgást, segítheti az emésztést, megelőzheti a székrekedést. Ugyanakkor a paradicsomporban található szerves savak hozzájárulnak az emésztőnedv kiválasztásához és javítják az emésztőképességet.
3. Fehérítés és öregedésgátlás
A paradicsomporban található színtelen karotinoidok hatékonyan elnyelik az ultraibolya sugarakat, így fehérítő és regeneráló hatást érnek el a sérült bőrön. Ezenkívül a paradicsompor külsőleg is alkalmazható, vagy arcpakolásként is használható, szépít, halványítja a...
4. Rákmegelőzés
A likopin erős antioxidáns és speciális rákellenes hatással rendelkezik, amely meghosszabbíthatja a sejtciklust és gátolhatja a rákos sejtek szaporodását. Kimutatták, hogy a likopin csökkenti a prosztata-, vastagbél-, petefészek- és emlőrák, valamint számos más ráktípus kockázatát.
Alkalmazás
A paradicsomport széles körben használják különféle területeken, főként az élelmiszer-feldolgozásban, fűszerekben, húskészítményekben, liszttermékekben, italokban, sütőiparban és más iparágakban.
Élelmiszer-feldolgozó ipar
1. Fűszeripar: a paradicsomport ízfokozóként, tonerként és aromafokozóként használják a fűszeriparban, ami fokozhatja a termékek ízét és színét. Például a megfelelő mennyiségű paradicsompor hozzáadása olyan ízesítőkhöz, mint a szójaszósz, az ecet és a ketchup, javíthatja a termékek minőségét.
2. Húsipar: Húskészítmények, például kolbászok, húsgombócok és húsgombócok készítésekor megfelelő mennyiségű paradicsompor hozzáadása vonzó piros színt kölcsönözhet a termékeknek, és fokozhatja az ízt és a szájérzetet.
3. Tésztatermékek: tészta, gombóchéj és keksz készítésekor a paradicsompor fokozhatja a termékek színét és ízét, és ízletesebbé teheti azokat.
4. Italgyártás: a paradicsomport gyakran használják gyümölcslevek, teaitalok stb. készítéséhez. Növelheti a termékek ízét és színét, hogy megfeleljen a különböző fogyasztók ízlésének.
5. Sütőipar: kenyér, sütemények, kekszek és egyéb pékáruk készítésekor a paradicsompor fokozhatja a termékek ízét és színét, vonzóbbá téve azokat.
Egyéb alkalmazási területek
1. Kényelmi ételek: a paradicsompor közvetlenül felhasználható összetevőként a kényelmes ételekhez, snackekhez és levesekhez, szószokhoz és egyéb premixekhez.
2. Édesség, fagylalt: a paradicsompor természetes színezőanyagként használható édességekben, fagylaltokban és más termékekben.
3. Gyümölcs- és zöldséglevek: a paradicsompor felhasználható gyümölcs- és zöldséglevek színének és ízének fokozására.
4. Puffasztott ételek A paradicsomport gyakran használják puffasztott ételekben szín és íz hozzáadására.
Kapcsolódó termékek
