Nátrium-citrát Newgreen Supply élelmiszeripari minőségű savanyúságot szabályozó nátrium-citrát por
Termékleírás
A nátrium-citrát citromsavból és nátriumsóból álló vegyület. Széles körben használják élelmiszerekben, gyógyszerekben és kozmetikumokban.
COA
| Tételek | Specifikációk | Eredmények |
| Megjelenés | Fehér por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Vizsgálat | ≥99,0% | 99,38% |
| Megkóstoltam | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7(%) | 4,12% |
| Összes hamu | 8% maximum | 4,81% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm maximum | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1 ppm max. | Megfelel |
| Higany (Hg) | 0,1 ppm maximum | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
| Szalmonella | Negatív | Megfelel |
| E. coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Megfelel az USP 41 szabványnak | |
| Tárolás | Jól lezárt helyen, állandó alacsony hőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 évig, megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
Savanyúságot szabályozó:
A nátrium-citrátot gyakran használják savasságszabályozóként az élelmiszerekben, hogy segítsen fenntartani az élelmiszerek sav-bázis egyensúlyát.
Tartósítószerek:
Antibakteriális tulajdonságai miatt a nátrium-citrát tartósítószerként működhet, így meghosszabbítva az élelmiszerek eltarthatóságát.
Antikoagulánsok:
Az orvostudományban a nátrium-citrátot a véralvadás megelőzésére használják, és gyakran használják vérminták tartósítására.
Elektrolit-kiegészítő:
A nátrium-citrát elektrolit-kiegészítőként használható a szervezet elektrolit-egyensúlyának fenntartására, különösen a testmozgás utáni felépülés során.
Az emésztés elősegítése:
A nátrium-citrát javíthatja az emésztést és enyhítheti az emésztési zavarok tüneteit.
Alkalmazás
Élelmiszeripar:
Gyakran használják italokban, tejtermékekben és feldolgozott élelmiszerekben savanyúságot szabályozóként és tartósítószerként.
Gyógyszerek:
A gyógyszeriparban véralvadásgátlóként és elektrolit-kiegészítőként használják.
Kozmetikumok:
Egyes kozmetikumokban pH-beállítóként használják.
Csomag és kézbesítés
