Narancssárga 85% kiváló minőségű élelmiszer-pigment Narancssárga 85% por
Termékleírás
A narancssárga ételfesték egyfajta pigment, azaz élelmiszer-adalékanyag, amelyet az emberek megfelelő mennyiségben fogyaszthatnak, és amely bizonyos mértékig megváltoztathatja az élelmiszer eredeti színét. Az ételfesték ugyanaz, mint az ételaroma, természetes és szintetikus kategóriába sorolható.
COA
| Tételek | Specifikációk | Eredmények |
| Megjelenés | Sárga por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Vizsgálat (karotin) | 85% | 85% |
| Megkóstoltam | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7(%) | 4,12% |
| Összes hamu | 8% maximum | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm maximum | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1 ppm max. | Megfelel |
| Higany (Hg) | 0,1 ppm maximum | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
| Szalmonella | Negatív | Megfelel |
| E. coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Megfelel az USP 41 szabványnak | |
| Tárolás | Jól lezárt helyen, állandó alacsony hőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 évig, megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
(1) Kenyér, sütemény, tészta, makaróni, javítja a nyersanyag-felhasználást, javítja az ízt és az aromát. 0,05%-ot vegyen be.
(2) A vízi termékek, konzervek, szárított tengeri moszat stb. erősítik a szöveteket, megőrzik a friss ízt, fokozzák az ízt
(3) szószok, paradicsomszószok, majonézes lekvárok, tejszín, szójaszósz, sűrítőanyagok és stabilizátorok.
(4) Gyümölcslé, bor stb. diszpergálószer.
(5) Fagylalt, karamellcukor, javítja az ízt és a stabilitást.
(6) Fagyasztott élelmiszerek, feldolgozott vízi termékek, felületi zselésítőanyag (tartósítás).
Alkalmazás
Narancssárga Használható gyümölcslé (ízesítő) italokhoz, szénsavas italokhoz, bor készítéséhez, édességekhez, süteményfestékekhez, piros és zöld selyemfestékekhez és egyéb ételfestékekhez; Gyakran használják ízesített tejben,
Joghurt, desszertek, húskészítmények (sonka, kolbász), pékáruk, édességek, lekvár, fagylalt és egyéb termékek.
Kapcsolódó termékek
Csomag és kézbesítés
