Miért vanKelkáposzta porEgy szuperélelmiszer?
A kelkáposzta a káposztafélék családjába tartozik, és egy keresztesvirágú zöldség. Egyéb keresztesvirágú zöldségek közé tartozik: a káposzta, a brokkoli, a karfiol, a kelbimbó, a kínai kel, a leveles káposzta, a repce, a retek, a rukkola, a mustárlevél, a hókáposzta stb. A kelkáposzta levelei általában zöldek vagy lilák, a levelek pedig simák vagy göndörek.
Egy csésze nyers kelkáposzta (kb. 67 gramm) a következő tápanyagokat tartalmazza:
A-vitamin206% NRV (béta-karotinból)
K-vitamin684% napi ajánlott bevitel
C-vitamin134% napi ajánlott bevitel
B6-vitamin9% napi ajánlott bevitel
Mangán26% napi ajánlott bevitel
Kalcium9% napi ajánlott bevitel
Réz10% napi ajánlott bevitel
Kálium9% napi ajánlott bevitel
Magnézium6% napi ajánlott bevitel
DV = Napi érték, ajánlott napi bevitel
Ezenkívül kis mennyiségben tartalmaz B1-vitamint (tiamint), B2-vitamint (riboflavint), B3-vitamint (niacint), vasat és foszfort.
Kelkáposzta porAlacsony kalóriatartalmú, egy csésze nyers kelkáposzta összesen 33 kalóriát, 6 gramm szénhidrátot (ebből 2 gramm rost) és 3 gramm fehérjét tartalmaz. Nagyon kevés zsírt tartalmaz, és a zsír nagy részét alfa-linolénsav, egy többszörösen telítetlen zsírsav teszi ki.
A fenti adatok alapján látható, hogy a kelkáposzta megfelel a „rendkívül alacsony kalóriatartalmú” és a „tápanyagdús” jellemzőknek. Nem csoda, hogy „szuperélelmiszerként” emlegetik.
Milyen előnyei vannak?Kelkáposzta por?
1.Antioxidáció és öregedésgátlás
A kelkáposzta por igazi antioxidáns! C-vitamin tartalma messze meghaladja a legtöbb zöldségét, ami 4,5-szerese a spenóténak! A C-vitamin különösen hatékony a bőr fehérítésében és a kollagénszintézis elősegítésében, ami segíthet megőrizni a bőr rugalmasságát és ragyogását. Ezenkívül a kelkáposzta A-vitaminban is gazdag. Minden 100 gramm fedezheti a napi A-vitamin-szükségletünket, ami segít fenntartani az egészséges látást. Még jobb, hogy a kelkáposzta gazdag antioxidánsokban, például béta-karotinban, flavonoidokban és polifenolokban, amelyek semlegesíthetik a szabad gyököket, leküzdik az oxidatív stresszt és késleltetik az öregedési folyamatokat.
2. Erősíti a csontokat és megelőzi a székrekedést
A csontok egészségét tekintve,kelkáposzta porszintén jól teljesít. Kalciumban és D-vitaminban gazdag. Ez a két összetevő együttesen nagymértékben elősegíti a kalcium felszívódását és hasznosulását, megelőzi a csontritkulást és erősíti csontjainkat. Ezenkívül a kelkáposztapor élelmi rosttartalma is nagyon magas, ami hatékonyan elősegíti a gyomor-bélrendszer motilitását, segíti a székletürítést és megelőzi a székrekedést. A modern embereknek számos székrekedési problémájuk van, és a kelkáposztapor egyszerűen természetes gyógyszer!
3. Védje a szív- és érrendszeri egészséget
A kelkáposztapor szív- és érrendszeri védő hatását nem lehet figyelmen kívül hagyni. Gazdag K-vitaminban, amely csökkentheti a vér koleszterinszintjét és az érelmeszesedés kockázatát. A K-vitamin elősegítheti a csontok egészségét és csökkentheti a törések esélyét. Sőt, a kelkáposztapor gazdag omega-3 zsírsavakban is, amelyek rendkívül jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. Csökkentheti a trigliceridszintet, csökkentheti a plakkok képződését érelmeszesedés esetén, és védi a szívet a betegségektől. Antioxidánsokat is tartalmaz, például karotinoidokat és flavonoidokat, amelyek semlegesíthetik a szabad gyököket, csökkenthetik az oxidatív stressz okozta erek károsodását, és megelőzhetik a krónikus betegségek kialakulását.
4. A kelkáposzta segít megvédeni a szemét
Az öregedés egyik leggyakoribb következménye a rossz látás. Szerencsére számos olyan tápanyag található az étrendben, amelyek segíthetnek megelőzni ezt. Két fő összetevőjük a lutein és a zeaxantin, amelyek karotinoid antioxidánsok, és nagy mennyiségben megtalálhatók a kelkáposztában és néhány más élelmiszerben. Számos tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik elegendő luteint és zeaxantint fogyasztanak, sokkal alacsonyabb a makuladegeneráció és a szürkehályog kockázata, amelyek két nagyon gyakori szembetegség.
5. A kelkáposzta segít a fogyásban
Alacsony kalóriatartalma és magas víztartalma miatt,kelkáposzta pornagyon alacsony energiasűrűségű. Ugyanazon mennyiségű ételhez képest a kelkáposzta sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más ételek. Ezért bizonyos ételek kelkáposztával való helyettesítése növelheti a jóllakottságot, csökkentheti a kalóriabevitelt és segíthet a fogyásban. A kelkáposzta kis mennyiségű fehérjét és rostot is tartalmaz, amelyek nagyon fontos tápanyagok a fogyás során. A fehérje segít fenntartani néhány fontos testi funkciót, a rost pedig segít erősíteni a bélműködést és megelőzni a székrekedést.
NEWGREEN Supply OEM GöndörKelkáposzta por
Közzététel ideje: 2024. november 26.
