●Mi az A-vitamin-acetát?
A retinil-acetát, kémiai neve retinol-acetát, molekulaképlete C22H30O3, CAS-szám 127-47-9, az A-vitamin észterezett származéka. Az A-vitamin-alkohollal összehasonlítva az észterezési reakció révén fokozza a stabilitást és elkerüli az oxidatív bomlást, így fontos alapanyaggá válik az élelmiszeriparban, a gyógyászatban és a kozmetikumokban.
A természetes A-vitamin főként állati májban és halakban található meg, de az ipari termelés többnyire kémiai szintézist alkalmaz, például β-ionon prekurzorként való felhasználásával és Wittig kondenzációs reakcióval történő előállításával. Az elmúlt években megjelentek a környezetbarát előállítási technológiák, mint például az ultrahanggal fokozott határfelületi enzimkatalízis, amelyek jelentősen javították a reakció hatékonyságát és csökkentették a szennyezést, így az ipari technológiai fejlesztések kulcsfontosságú irányává váltak.
A-vitamin-acetátFehér vagy halványsárga kristályos por vagy viszkózus folyadék, olvadáspontja 57-58°C, forráspontja körülbelül 440,5°C, sűrűsége 1,019 g/cm³, törésmutatója pedig 1,547-1,555. Jelentős zsíroldékonysággal rendelkezik, és könnyen oldódik szerves oldószerekben, például etanolban és éterben, de vízben rosszul oldódik, és mikrokapszulába kell zárni az élelmiszerekben való diszpergálhatóságának javítása érdekében.
Stabilitás szempontjából az A-vitamin-acetát érzékeny a fényre, hőre és oxigénre, ezért fénytől védve (2-8°C) kell tárolni, és az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében antioxidánsokat, például BHT-t adnak hozzá. Biohasznosulása akár 80-90% is lehet, a szervezetben enzimatikus hidrolízissel retinollá alakul, és részt vesz a fiziológiai anyagcserében.
● Milyen előnyei vannak?A-vitamin-acetát?
1. Látás és immunszabályozás
Az A-vitamin aktív formájaként részt vesz a látás kialakításában azáltal, hogy retinalaminná alakul, megelőzve a farkasvakságot és a száraz szem betegséget. Ugyanakkor fokozza a hámsejtek barrierfunkcióját és csökkenti a légúti fertőzések kockázatát. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy 30%-kal javíthatja a gyermekek immunitását.
2. Bőröregedés-gátlás és -javítás
Gátolja a keratinociták túlzott szaporodását, elősegíti a kollagénszintézist, és 40%-kal csökkenti a ráncok mélységét. A kozmetikumokhoz 0,1%-1%-os koncentrációban adagolva javíthatja a fényöregedést és az aknés hegeket. Például a Lancome Absolue sorozatú krémje ezt az összetevőt használja fő öregedésgátlóként.
3. Anyagcsere és betegségek adjuváns kezelése
Szabályozza a lipidanyagcserét és csökkenti a koleszterinszintet. Állatkísérletek kimutatták, hogy késleltetheti az alkoholmentes zsírmájbetegség progresszióját. Ezenkívül a rák adjuváns kezelésében potenciális alkalmazási értéket mutat a tumorsejtek apoptózisának indukálásával.
●Milyen alkalmazásai vannak? A-vitamin-acetát ?
1. Élelmiszer- és tápanyag-fokozók
A-vitamin-fokozóként széles körben használják tejtermékekben, étkezési olajokban és anyatej-helyettesítő tápszerekben. A mikrokapszulázási technológia javítja stabilitását a feldolgozás során. A globális éves kereslet meghaladja az 50 000 tonnát, és a kínai piac mérete várhatóan eléri a 226,7 millió USD-t 2030-ra.
2. Kozmetikumok és testápolás
HozzáadvaA-vitamin-acetátAz öregedésgátló esszenciákhoz, fényvédőkhöz és balzsamokhoz, mint például a SkinCeuticals hidratáló krém, 5-15%-ot tesz ki, és hidratáló, valamint fényvédő funkciókkal is rendelkezik. Származéka, a retinol-palmitát, enyhe hatása miatt az érzékeny bőr számára előnyösebb.
3. Gyógyszerészeti készítmények
A-vitamin-hiány és bőrbetegségek (például pikkelysömör) kezelésére alkalmazzák, a szájon át szedhető adag napi 5000-10000 nemzetközi egység. Új, célzott hatóanyag-leadó rendszereket (például liposzómákat) fejlesztenek a hatékonyság javítása érdekében.
4. Feltörekvő mezők feltárása
Az akvakultúrában takarmány-adalékanyagként használják a halak immunitásának fokozására; a környezetvédelem területén biológiai lebonthatóságát vizsgálják fenntartható csomagolóanyagok fejlesztése érdekében.
●NEWGREEN SupplyA-vitamin-acetátPor
Közzététel ideje: 2025. május 21.
