• Mi az Kitozán?
Kitozán(CS) a természetben előforduló második legnagyobb mennyiségű természetes poliszacharid, amelyet főként rákfélék, például garnélarák és rák héjából vonnak ki. Alapvető nyersanyaga, a kitin, a garnélarák- és rákfeldolgozási hulladék akár 27%-át is teheti ki, a globális éves termelés pedig meghaladja a 13 millió tonnát. A hagyományos extrakció három eljárást igényel: savas kioldást, kalciummentesítést (kalcium-karbonát oldása), lúgos forralást a fehérje eltávolítására, és 40-50%-os töménységű lúgos deacetilezést, végül pedig egy fehér szilárd anyagot kapunk, amelynek deacetilezési foka meghaladja a 70%-ot.
Az utóbbi évek áttörését a gombaeredetű kitozán kifejlesztése jelenti: a Ganoderma lucidumhoz hasonló gombákból enzimatikus módszerrel kivont kitozán dezacetilezési foka meghaladja a 85%-ot, molekulatömege mindössze a garnélarák és rák molekulatömegének 1/3-a (kb. 8-66 kDa), nem tartalmaz allergén fehérjéket, és a sejtek kompatibilitása jelentősen javul7. A Kínai Mezőgazdasági Tudományos Akadémia csapata igazolta, hogy a gomba-kitozán hibrid extrakciós módszer ±5%-on belül képes szabályozni a molekulatömeg-eltérést, megoldva a tengeri nyersanyagok szezonális ingadozásának problémáját.
• Milyen előnyei vannak?Kitozán ?
A kitin alapvető versenyképességét a molekuláris láncában található szabad amino- és hidroxilcsoportok adják, amelyek egy egyedülálló „molekuláris eszköztárat” alkotnak:
Intelligens reagálóképesség:Az aminoprotonáció lehetővé teszi a kitin feloldódását savas környezetben, pH-szabályozott felszabadulást eredményezve (például a rákellenes gyógyszer doxorubicin felszabadulási hatékonysága pH 5,0-nél a tumor mikroklímájában 7,3-szorosa a fiziológiás környezetének);
Biológiai tapadás:a pozitív töltés a nyálkahártya negatív töltésével kombinálva meghosszabbítja a gyógyszer retenciós idejét a szájüregben és a gyomor-bél traktusban, és a nyálkahártya adhéziója a tiolációs módosítás után háromszorosára nő;
Ökológiai szinergia:A kitin teljesen lebontható lizozimmel (a magas dezacetilezésű minta 72 óra alatt 78%-ot veszít a tömegéből), és a bomlástermékek részt vesznek a talaj szén- és nitrogénciklusában.
Az antibakteriális mechanizmus különösen kiemelkedő:Az alacsony molekulatömegű kitin roncsolja a baktériummembránok integritását, az Escherichia coli és a Staphylococcus aureus gátlási zónájának átmérője pedig 13,5 mm; antioxidáns kapacitása semlegesítheti a növényvédőszer-stressz által termelt reaktív oxigént is, 40%-kal csökkentve a klórpirifoszszal kezelt spenót malondialdehid-tartalmát.
• Milyen alkalmazási területei vannak?Kitozán?
1. Biomedicina: a varratoktól az MRNA vakcina őrzőiig
Intelligens szállítórendszer: A CS/pDNS nanokomplex transzfekciós hatékonysága 2 nagyságrenddel magasabb, mint a liposzómáké, így a nem virális génhordozók új kedvencévé válik;
Sebgyógyulás: A Ganoderma lucidum kitin-glükán kompozit gél 50%-kal lerövidíti a véralvadási időt, a háromdimenziós porózus szerkezet pedig felgyorsítja a granulációs szövet regenerálódását;
Vakcina stabilitása: A kitin fagyasztva szárított védőanyag miatt az mRNS vakcina aktivitásának retenciós aránya szobahőmérsékleten meghaladja a 90%-ot, megoldva a hideglánc-szállítás problémáját.
2. Zöld mezőgazdaság: Az ökológiai kulcs a műtrágyafelhasználás csökkentéséhez
KitozánA bevonatos, szabályozott hatóanyag-leadású műtrágyák (CRF-ek) hármas mechanizmus révén növelik a hatékonyságot:
Célzott kibocsátás: A grafén-oxid/kitozán nanofilmek savas talajban 60 napon keresztül folyamatosan szabadítják fel a nitrogént, és a hasznosítási arány 40%-kal magasabb, mint a kénbevonatú karbamidé;
Növényi stresszrezisztencia: A kitináz szintézisének serkentésével a paradicsom terméshozama 22%-kal nőtt, miközben az O₂⁻ termelésének mértéke csökkent;
Talajjavítás: 1,8-szorosára növeli a szervesanyag-tartalmat, 3-szorosára bővíti az aktinomicéta közösségeket, és 60 napon belül teljesen lebomlik maradványok nélkül.
3. Élelmiszer-csomagolás: A rovarfehérje kompozit fólia tartósításának forradalma
A Kínai Mezőgazdasági Tudományos Akadémia innovációs csapata egyesültkitozánlisztkukac-fehérjével és propolisz etanolkivonattal:
Mechanikai tulajdonságok: a szakítószilárdság 200%-kal nőtt, a vízgőzgátlás pedig elérte a kőolaj alapú fóliák 90%-át;
Antibakteriális aktivitás: az eper romlást okozó baktériumok antibakteriális aránya meghaladta a 99%-ot, az eltarthatóság 14 napra nőtt, a biológiai lebomlási arány pedig 100% volt.
4. Textilnyomás és -festés: természetes megoldás az antisztatikus poliészterre
Lúgos redukciós kezeléssel gödrök és karboxilcsoportok képződnek a poliészter felületén. Miután a kitin térhálósodik a borkősavval:
Tartós antisztatikus: az ellenállás 10¹²Ω-ról 10⁴Ω-ra csökken, a nedvesség-visszanyerés pedig 30 mosás után 6,56%-on marad;
Nehézfém-adszorpció: A Cu²⁰ kelátképződési hatékonysága a nyomtatási és festési szennyvízben >90%, a költség pedig a szintetikus gyanta költségének 1/3-a.
• NEWGREEN Kiváló Minőségű BeszállítókKitozánPor
Közzététel ideje: 2025. július 3.
