Newgreen Supply 100% természetes por a legjobb áron Természetes áfonyakék pigment 80%
Termékleírás
A természetes áfonyakék pigment egy természetes pigment, amelyet áfonyából (Vaccinium spp.) vonnak ki, és amelyet főként élelmiszeriparban, italgyártásban, kozmetikumokban és más iparágakban használnak. Az áfonya gazdag tápanyagtartalmáról és élénk színéről ismert, amely gyakran mélykék vagy lila színű, és vizuális vonzerőt kölcsönöz a terméknek.
Jellemzők és előnyök:
1. Természetes forrás:A természetes áfonyakék pigment növényekből származik, és általában biztonságosabbnak tekintik, mint a szintetikus pigmenteket, így alkalmas az egészségtudatos fogyasztók számára.
2. Élénk szín:Élénk kék vagy lila színeket biztosít az ételek és italok megjelenésének fokozására.
3. Tápanyagtartalom:Az áfonya gazdag antioxidánsokban (például antocianinokban), C-vitaminban és élelmi rostokban. A természetes áfonya pigmentek kinyerése során bizonyos tápanyagok megmaradhatnak.
4.Antioxidáns:Az áfonyában található antocianinok jó antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök károsodásától.
5. Stabilitás:Megfelelő körülmények között a természetes áfonyakék pigment jó stabilitással rendelkezik, de stabilitását olyan tényezők befolyásolhatják, mint a pH-érték, a hőmérséklet és a fény.
Összefoglalva, a természetes áfonyakék pigment egy jó piaci kilátásokkal rendelkező természetes színezék, és alkalmazása tovább bővülhet, ahogy a természetes és egészséges termékek iránti fogyasztói kereslet növekszik.
COA：
| Tételek | Specifikációk | Eredmények |
| Megjelenés | Kék por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Vizsgálat (természetes áfonyakék pigment) | ≥80,0% | 80,34% |
| Megkóstoltam | Jellegzetes | Megfelel |
| Összes hamu | 8% maximum | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm maximum | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1 ppm max. | Megfelel |
| Higany (Hg) | 0,1 ppm maximum | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
| Szalmonella | Negatív | Megfelel |
| E. coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Megfelel az USP 41 szabványnak | |
| Tárolás | Jól zárt helyen, állandó alacsony hőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 évig, megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
A természetes áfonyakék pigment egy természetes pigment, amelyet áfonyából (Vaccinium spp.) vonnak ki, és amelyet főként élelmiszeriparban, italgyártásban, kozmetikumokban és más iparágakban használnak. Feladatai főként a következők:
1. Színezék:A természetes áfonyakék pigment élénk kék vagy lila színt kölcsönözhet az ételeknek és italoknak, vonzóbbá téve a termék megjelenését a fogyasztók számára, és növelve a vizuális vonzerejét.
2. Antioxidáns:Az áfonya gazdag különféle antioxidáns összetevőkben, például antocianinokban. A természetes áfonyakék pigmentek jó antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök károsodásától.
3. Tápérték:Maga az áfonya gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, élelmi rostban és más tápanyagokban. A természetes áfonyakék pigment használata bizonyos mértékig növelheti a termék tápértékét.
4. Egészségügyi előnyök:A kutatások azt mutatják, hogy az áfonya és kivonatai pozitív hatással lehetnek a szív- és érrendszeri egészségre, a kognitív funkciókra és a gyulladáscsökkentő hatásokra, és a természetes áfonyakék pigmentek használata közvetve is biztosíthatja ezeket az egészségügyi előnyöket.
5. Biztonság:Természetes pigmentként az áfonyakék pigment biztonságosabb, mint a szintetikus pigmentek, és alkalmas egészséges élelmiszer-szükségletekre, különösen gyermekek és érzékeny emberek számára.
6. Stabilitás:Megfelelő körülmények között a természetes áfonyakék pigment jó stabilitással rendelkezik, de stabilitását olyan tényezők befolyásolhatják, mint a pH-érték, a hőmérséklet és a fény.
Összefoglalva, a természetes áfonyakék pigmentek nemcsak esztétikailag kellemes színeket biztosítanak az élelmiszereknek és italoknak, hanem további egészségügyi előnyökkel is járhatnak, és kielégíthetik a természetes és egészséges termékek iránti fogyasztói igényeket.
Alkalmazások
A természetes áfonyakék pigment egy természetes pigment, amelyet áfonyából (Vaccinium spp.) vonnak ki, és amelyet főként élelmiszerekben, italokban és egyéb kapcsolódó termékekben használnak. Alkalmazási területei többek között:
1. Élelmiszeripar:
Italok: Gyümölcslevekben, gyümölcsitalokban, szénsavas italokban stb. használják, természetes kék vagy lila színeket biztosítva a vizuális vonzerő fokozása érdekében.
Édesség és snack: Gumicukorokban, zselékben, csokoládéban stb. használják a termék színének és megjelenésének fokozására.
Sütött termékek: Sütött termékekben, például süteményekben, kekszekben, kenyerekben stb. használják szín és vonzerő hozzáadására.
2. Tejtermékek:
Tejtermékekben, például joghurtban és fagylaltban használják természetes szín és íz biztosítására.
3. Fűszerek:
Néhány ízesítőben, például salátaöntetben, szójaszószban stb., természetes pigmentként használják a termék megjelenésének fokozására.
4. Egészségügyi termékek:
Néhány egészséges élelmiszerben és táplálékkiegészítőben megtalálható természetes pigmentek és tápanyagok forrásaként, amelyek további egészségügyi előnyökkel járhatnak.
5. Kozmetikumok:
Természetes pigmentként használják bőrápolásban és kozmetikumokban a szín biztosítására és a termékek megjelenésének javítására.
Megjegyzések:
Természetes áfonyakék pigmentek alkalmazásakor figyelembe kell venni azok stabilitását és más összetevőkkel való kompatibilitását a végtermék minőségének és biztonságosságának biztosítása érdekében.
A különböző országokban és régiókban eltérő szabályozások vonatkoznak a természetes pigmentek használatára, és a vonatkozó előírásokat be kell tartani.
Összefoglalva, a természetes áfonyakék pigmenteket széles körben használják számos iparágban, hogy kielégítsék az egészséges és természetes termékek iránti fogyasztói igényeket természetességük, biztonságosságuk és sokoldalúságuk miatt.
Kapcsolódó termékek
