Természetes lila édesburgonya pigment 25%, 50%, 80%, 100% Kiváló minőségű élelmiszer Természetes lila édesburgonya pigment por 25%, 50%, 80%, 100%
Termékleírás
Az Organic Nutrition Purple Sweet Burgonya Por friss és kiváló minőségű, meghámozott és szárított lila burgonyából készül. A héj kivételével a lila burgonya összes szárazanyagát megőrzi: fehérjét, zsírt, szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és tápanyagokat, de szelénben és antocianinokban is gazdag. Dehidratált lila édesburgonya por.
Nagyon népszerű a nemzetközi és a hazai piacokon, és a fejlődési kilátások igen szélesek. A szezonális korlátozások jelentősen meghosszabbították a lila burgonya élelmiszergyártó vállalkozások termelési ciklusát. A Delicacy Purple Sweet Burgonya Powder jól megtartja a nedvességet, gazdag ízt biztosít, és egy csipetnyi édességet ad minden süteményhez.
Összetevő leírása:
A friss prémium lila burgonyapor friss lila burgonyából készül, amelyet megfelelően megmostak, megtisztítottak, levegőn szárítottak, és számos különböző tisztítási, válogatási és élelmiszer-biztonsági eljáráson estek át, mielőtt meghatározott méretűre vágnák. A bio szárított lila burgonyapor gőzsterilizálással vagy besugárzással is sterilizálható, hogy alacsony mikrobiális és bizonyítottan kórokozó-ölő hatást biztosítson.
COA
| Tételek | Specifikációk | Eredmények |
| Megjelenés | Lila por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Vizsgálat (karotin) | 25%, 50%, 80%, 100% | 25%, 50%, 80%, 100% |
| Megkóstoltam | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7(%) | 4,12% |
| Összes hamu | 8% maximum | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm maximum | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1 ppm max. | Megfelel |
| Higany (Hg) | 0,1 ppm maximum | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
| Szalmonella | Negatív | Megfelel |
| E. coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Megfelel az USP 41 szabványnak | |
| Tárolás | Jól lezárt helyen, állandó alacsony hőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 évig, megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
A lila burgonyából származó lila burgonyaliszt számos tápanyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak egészségügyi előnyeihez.
1. Antocianinok:A lila burgonya élénk színét az antocianinok, egyfajta flavonoid pigmenteknek köszönheti. Az antocianinok erős antioxidánsok, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a káros szabad gyökök által okozott oxidatív stressztől. Számos egészségügyi előnnyel hozzák összefüggésbe őket, beleértve a gyulladás csökkentését, a kognitív funkciók javítását és a szív- és érrendszeri egészség támogatását.
2. Rost:A lila burgonyaliszt gazdag élelmi rostokban, amelyek kulcsszerepet játszanak az emésztőrendszer egészségének fenntartásában. A rost segít szabályozni a bélmozgást és megelőzni a székrekedést. Segít a teltségérzet elősegítésében is, ami segíthet a testsúlyszabályozásban. Ezenkívül az élelmi rost támogatja a jótékony bélbaktériumok növekedését, amelyek fontosak a bélrendszer általános egészségéhez.
3. Vitaminok:A lila burgonyaliszt számos esszenciális vitamint tartalmaz, beleértve a C-vitamint, a B6-vitamint és az A-vitamint. A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely támogatja az immunrendszert, a kollagéntermelést és a vas felszívódását. A B6-vitamin számos anyagcsere-folyamatban részt vesz, beleértve az energiatermelést és az agyműködést. Az A-vitamin fontos a látáshoz, az immunfunkciókhoz és a sejtek növekedéséhez.
4. Kálium:A lila burgonyaliszt jó káliumforrás, amely egy esszenciális ásványi anyag, és létfontosságú szerepet játszik a megfelelő folyadékegyensúly fenntartásában, a vérnyomás szabályozásában és a szív egészségének támogatásában. A kálium emellett segít az izom-összehúzódásban és az idegműködésben.
5. Rezisztens keményítő:A lila burgonya rezisztens keményítőt tartalmaz, egy olyan szénhidráttípust, amely ellenáll az emésztésnek a vékonybélben. Ehelyett eléri a vastagbelet, ahol prebiotikumként működik, táplálékot biztosítva a hasznos bélbaktériumoknak. A rezisztens keményítőt a javuló bélrendszeri egészséggel, a fokozott inzulinérzékenységgel és a krónikus betegségek, például a cukorbetegség és az elhízás kockázatának csökkenésével hozták összefüggésbe.
Alkalmazás
1. Antioxidáns:Antocianinokban és más antioxidánsokban gazdag, segíthet a szabad gyökök megkötésében és a sejtek oxidatív károsodástól való védelmében.
2. A bélrendszer egészségének elősegítése:Az élelmi rost elősegítheti a bél perisztaltikáját és javíthatja az emésztést.
3. Növeli az immunitást:Tápanyagai segítenek fenntartani a szervezet normális immunműködését.
4. Energiát biztosít:A szénhidrátok energiát biztosítanak a szervezet szükségleteinek kielégítésére.
Gyakori felhasználások
1. Élelmiszer-adalékanyag: Kenyér, sütemény, sütemény és egyéb ételek készítéséhez használható szín és tápanyagtartalom növelése érdekében.
2. Italgyártás: lila burgonyaital készítésére használják.
3. Tésztakészítés: lila krumplis zsemle, lila krumplis tészta stb. készítése.
4. Festés: Természetes színezékként használható.
Kapcsolódó termékek
