Kiváló minőségű adalékanyagok, édesítőszerek, galaktózpor gyári áron
Termékleírás
A galaktóz egy monoszacharid, amelynek kémiai képlete C₆H₁₂O₆. A laktóz egyik építőköve, amely egy galaktóz- és egy glükózmolekulából áll. A galaktóz széles körben megtalálható a természetben, különösen a tejtermékekben.
Főbb jellemzők:
1. Szerkezet: A galaktóz szerkezete hasonló a glükózéhoz, de néhány hidroxilcsoport helyzetében eltér. Ez a szerkezeti különbség a galaktóz metabolikus útját a szervezetben a glükózétól eltérővé teszi.
2. Forrás: A galaktóz főként tejtermékekből, például tejből és sajtból származik. Ezenkívül bizonyos növények és mikroorganizmusok is képesek galaktózt termelni.
3. Anyagcsere: Az emberi szervezetben a galaktóz glükózzá alakulhat a galaktóz anyagcsere-útvonalán keresztül, amely energiát szolgáltat, vagy más biomolekulák szintézisére használható. A galaktóz anyagcseréje főként a májtól függ.
COA
| Tételek | Specifikációk | Eredmények |
| Megjelenés | Fehér vagy világos sárga por | Fehér por |
| Vizsgálat (galaktóz) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Gyújtás utáni maradvány | ≤1,00% | 0,53% |
| Nedvesség | ≤10,00% | 7,9% |
| részecskeméret | 60100 hálószem | 60 hálós |
| pH-érték (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Vízben oldhatatlan | ≤1,0% | 0,3% |
| Arzén | ≤1mg/kg | Megfelel |
| Nehézfémek (ólomként) | ≤10 mg/kg | Megfelel |
| Aerob baktériumok száma | ≤1000 cfu/g | Megfelel |
| Élesztő és penész | ≤25 cfu/g | Megfelel |
| Koliform baktériumok | ≤40 MPN/100g | Negatív |
| Kórokozó baktériumok | Negatív | Negatív |
| Következtetés
| Megfelel a specifikációnak | |
| Tárolási feltételek | Hűvös és száraz helyen tárolandó. Nem fagyasztható. Erős fénytől és fénytől védve tartandó. hőség. | |
| Szavatossági idő
| 2 évig, megfelelő tárolás esetén
| |
Funkció
A galaktóz egy monoszacharid, amelynek kémiai képlete C6H12O6, és egy hat szénatomos cukor. A természetben elsősorban laktóz formájában fordul elő tejtermékekben. Íme a galaktóz néhány fő funkciója:
1. Energiaforrás: A galaktózt az emberi szervezet glükózzá metabolizálhatja, hogy energiát biztosítson.
2. Sejtszerkezet: A galaktóz bizonyos glikozidok és glikoproteinek alkotóeleme, és részt vesz a sejtmembránok szerkezetében és működésében.
3. Immunfunkció: A galaktóz szerepet játszik az immunrendszerben, és részt vesz a sejtek közötti jelátvitelben és felismerésben.
4. Idegrendszer: A galaktóz szintén fontos szerepet játszik az idegrendszerben, részt vesz az idegsejtek fejlődésében és működésében.
5. Elősegíti a bélrendszer egészségét: A galaktóz prebiotikumként használható a hasznos baktériumok szaporodásának elősegítésére a bélben és a bélrendszer egészségének javítására.
6. Szintetikus laktóz: A tejtermékekben a galaktóz glükózzal egyesülve laktózt képez, amely az anyatej és más tejtermékek fontos összetevője.
Összességében a galaktóz számos fontos fiziológiai funkcióval rendelkezik a szervezetekben, és elengedhetetlen az egészség fenntartásához.
Alkalmazás
A galaktózt széles körben használják számos területen, főként a következő aspektusokat beleértve:
1. Élelmiszeripar:
Édesítőszer: A galaktóz természetes édesítőszerként adható az élelmiszerekhez és italokhoz.
Tejtermékek: A tejtermékekben a galaktóz a laktóz alkotóeleme, és befolyásolja a termék ízét és tápértékét.
2. Biomedicina:
Gyógyszerhordozó: A galaktóz felhasználható gyógyszeradagoló rendszerekben, hogy a gyógyszerek hatékonyabban célozzák meg a specifikus sejteket.
Vakcinafejlesztés: Egyes vakcinákban galaktózt használnak adjuvánsként az immunválasz fokozására.
3. Étrend-kiegészítők:
A galaktózt gyakran használják csecsemőtápszerben táplálékkiegészítőként a csecsemők növekedésének és fejlődésének elősegítésére.
4. Biotechnológia:
Sejttenyészet: Sejttenyésztő táptalajban a galaktóz szénforrásként használható a sejtek növekedésének elősegítésére.
Géntechnológia: Egyes géntechnológiai technikákban galaktózt használnak a genetikailag módosított sejtek megjelölésére vagy kiválasztására.
5. Kozmetikumok:
A galaktózt hidratáló összetevőként használják egyes bőrápolási termékekben, hogy javítsa a bőr nedvességtartalmát.
Általánosságban elmondható, hogy a galaktóz fontos alkalmazási területekkel rendelkezik számos területen, például az élelmiszeriparban, az orvostudományban és a biotechnológiában, és számos funkciót tölt be.
Csomag és kézbesítés
