-
Xylanase XYS típus Gyártó Newgreen Xylanase XYS típus Táplálékkiegészítő
Termékleírás A xilán a fa rost és a nem fa rost fő összetevője. A pépesítési folyamat során a xilán részben feloldódik, denaturálódik és újra lerakódik a rost felületén. A xilanáz használata ebben a folyamatban eltávolíthatja az újra lerakódott xilánok egy részét. Ez megnöveli a mátrix pórusait,... -
Kiváló minőségű élelmiszer-adalékanyagok, lipáz enzim CAS 9001-62-1, lipáz por, enzim aktivitás 100 000 u/g
Termékleírás A lipáz egy katalitikus enzim, amely főként a szervezetben a zsírok emésztésében és anyagcseréjében vesz részt. Az alábbiakban a lipáz néhány fontos fizikai és kémiai tulajdonságát ismertetjük: 1. Fizikai tulajdonságok: A lipázok általában egyetlen fehérje, viszonylag nagy molekulatömeggel ... -
Gyárilag szállított semleges proteáz enzim a dohányipar számára, csökkentve a cigarettalevél fehérjetartalmát
Termékleírás A semleges proteázt a Bacillus subtilis termeli mély folyékony fermentációval, ultraszűréssel és más eljárásokkal. Katalizálhatja a fehérje hidrolízisét, szabad aminosavakat és peptideket állítva elő semleges vagy gyengén savas vagy lúgos környezetben. Az előnyeinek köszönhetően... -
Gyárilag szállított élelmiszeripari minőségű savas proteáz enzimpor dohányipar számára
Termékleírás A savas proteáz az Aspergillus Niger finomított törzse, amelyet folyékony mélyerjesztéssel, ultraszűréssel és más finomítási eljárásokkal állítanak elő. Alacsony pH-érték mellett, belső és külső vágási művelet révén hidrolizálhatja a fehérjét apró peptidekké és aminosavakká, előnyösen... -
Gyári ellátás Élelmiszeripari minőségű glükóz-oxidáz enzim sütőenzimekhez
Termékleírás Élelmiszeripari minőségű glükóz-oxidáz enzim liszthez és sütőadalékanyaghoz A glükóz-oxidázt az Aspergillus niger süllyesztett fermentációjával állítják elő, majd tisztítással, formulázással és szárítással. A termék képes fehéríteni a lisztet, erősíteni a glutént és javítani a tészta megfelelő kezelését... -
Élelmiszeripari minőségű xilanáz enzim, amelyet sütőipari élesztőben használnak
Termékleírás A xilanáz enzimek egy xilanáz, amelyet a Bacillus subtilis törzséből állítanak elő. Ez egyfajta tisztított endobaktérium-xilanáz. Alkalmazható lisztkezelésben kenyérpor és gőzölt kenyérpor előállításához, valamint kenyér és ... előállításában is alkalmazható. -
Élelmiszeripari minőségű hemicelluláz enzim, hemicelluláz CAS 9025-57-4, sütőipari őrléshez
Termékleírás 1. Bevezetés: A hemi-cellulázt a Trichoderma reesei szubmerzált fermentációjával állítják elő, majd tisztítással, formulázással és szárítással. A terméket sütéshez használják a tészta kezelési tulajdonságainak és érzékszervi tulajdonságainak, valamint a sült termékek térfogatának javítására... -
Keményítőcukor-amiláz -HTAA50L-Folyadék Magas hőmérsékletű alfa-amiláz hőstabil alfa-amiláz
Termékleírás Funkció Az alfa-amiláz egy enzim, amely kulcsszerepet játszik számos biokémiai reakcióban. Íme egy rövid bevezetés az α-amiláz szerepébe: 1. Keményítő emésztése: Az alfa-amiláz fontos szerepet játszik az emésztőrendszerben. Lebontja a keményítőt kisebb polimolekulákra... -
Kiváló minőségű, élelmiszeripari minőségű alfa-galaktozidáz CAS 9025-35-8 alfa-galaktozidáz por
Termékleírás Az α-galaktozidáz egy glikozid-hidroláz családba tartozó enzim, amely főként a galaktozidos kötések hidrolízisében vesz részt. Az enzimek alapvető fizikai és kémiai tulajdonságait az alábbiakban mutatjuk be: 1. Fizikai tulajdonságok: Molekulatömeg: A molekulatömeg... -
Nagykereskedelmi 2400GDU bio ananászkivonat enzim bromelain por
Termékleírás A bromelain egy természetes enzim, amely elsősorban az ananász szárában és termésében található. Az alábbiakban bemutatjuk a bromelain fizikai és kémiai tulajdonságait: Enzimtulajdonságok: A bromelain a proteázoknak nevezett enzimek osztályába tartozik, amelyek elsősorban proteolitikus... -
Élelmiszer-adalékanyag 99% tannáz enzim por élelmiszeripari minőségű CAS 9025-71-2 tannáz enzim
Termékleírás A tannáz egy enzim. Fontos szerepet játszik a kémiában és a biológiában. Az alábbiakban a tannáz néhány alapvető fizikai és kémiai tulajdonságát ismertetjük: 1. Reakciószubsztrát: A tannáz főként a tanninsavra és származékaira hat. Hidrolizálja a tanninsav molekulákat, lebontva azokat...
