Tojássárgája lecitin gyár Lecitin gyártó Newgreen szállít lecitint kiváló minőségben
Termékleírás
Mi a tojássárgája lecitin?
A tojássárgája lecitin egy tojássárgájából kivont táplálékkiegészítő. Főként olyan összetevőket tartalmaz, mint a foszfatidilkolin, a foszfatidil-inozitol és a foszfatidil-etanolamin. A tojássárgája lecitin gazdag zsírsavakban, amelyek segíthetnek az agy és az idegrendszer egészségének támogatásában, valamint elősegíthetik a koleszterin-anyagcserét. Ezenkívül élelmiszer-adalékanyagként és egészségügyi kiegészítőként is használják.
A tojássárgája lecitin egy összetett keverék, amelynek fő összetevői közé tartozik a foszfatidilkolin, a foszfatidilinozitol, a foszfatidiletanolamin stb. Sárgás vagy barna színű, viszkózus folyadék, amely szobahőmérsékleten megszilárdul. A tojássárgája lecitin emulgeálószer, így jó emulgeáló tulajdonságokkal rendelkezik, és stabil emulziót képezhet az olaj-víz határfelületen. Ezenkívül antioxidáns és hidratáló tulajdonságokkal is rendelkezik, így széles körben használják az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a kozmetikai iparban. Kémiai tulajdonságait tekintve a tojássárgája lecitin elsősorban egy foszfolipid, amelynek kémiai szerkezete foszfátcsoportokat tartalmaz. A foszfolipidek biológiai makromolekulák, amelyek ikerionos tulajdonságokkal rendelkeznek, és így emulgeálószerként működnek a víz és az olaj között. Emellett a sejtmembránok egyik fő alkotóeleme, és fontos funkciókat tölt be a szervezetekben.
Elemzési tanúsítvány
| Termék neve: Tojássárgája lecitin | Márka: Newgreen | ||
| Származási hely: Kína | Gyártási dátum: 2023.12.28 | ||
| Sarzsszám: NG2023122803 | Elemzés dátuma: 2023.12.29. | ||
| Köteg mennyisége: 20000 kg | Lejárati dátum: 2025.12.27 | ||
| Tételek | Specifikációk | Eredmények | |
| Megjelenés | Világossárga por | Megfelel | |
| Szag | Jellegzetes | Megfelel | |
| Tisztaság | ≥ 99,0% | 99,7% | |
| Azonosítás | Pozitív | Pozitív | |
| Acetonban oldhatatlan | ≥ 97% | 97,26% | |
| Hexánban oldhatatlan | ≤ 0,1% | Megfelel | |
| Savérték (mg KOH/g) | 29.2 | Megfelel | |
| Peroxidérték (meq/kg) | 2.1 | Megfelel | |
| Heavy metal | ≤ 0,0003% | Megfelel | |
| As | ≤ 3,0 mg/kg | Megfelel | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Megfelel | |
| Fe | ≤ 0,0002% | Megfelel | |
| Cu | ≤ 0,0005% | Megfelel | |
| Következtetés | Megfelel a specifikációnak
| ||
| Tárolási feltételek | Hűvös és száraz helyen tárolandó. Nem fagyasztható. Erős fénytől és hőtől védve tartandó. | ||
| Szavatossági idő | 2 évig, megfelelő tárolás esetén | ||
Elemző: Li Yan Jóváhagyta: WanTao
Mi a tojássárgája lecitin szerepe?
A tojássárgája lecitin számos fontos funkcióval rendelkezik az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a kozmetikai iparban.
Az élelmiszeriparban gyakran használják emulgeálószerként és stabilizátorként, amely segíthet az olajfázis és a vízfázis keverékének egyenletesebbé és stabilabbá tételében. A tojássárgája lecitint széles körben használják kenyér, sütemények, édességek, csokoládé és egyéb péksütemények készítéséhez is, hogy javítsa az állagot és az ízt, valamint meghosszabbítsa a termék eltarthatóságát.
A gyógyszeriparban a tojássárgája lecitint gyakran használják összetevőként készítményekben, mivel jó emulgeálószerrel és oldhatósággal rendelkezik, ami hozzájárul a gyógyszerek felszívódásához és stabilitásához.
A kozmetikai iparban a tojássárgája lecitint gyakran használják emulgeálószerként és hidratálóként, amely javíthatja a kozmetikumok textúráját és meghosszabbíthatja eltarthatóságukat. Hidratáló és hidratáló hatást is biztosít a bőrnek.
Összességében a tojássárgája lecitin fontos szerepet játszik a különböző iparágakban, elősegítve a termékminőséget és -stabilitást.
csomag és kézbesítés
szállítás
