Zellerpor, természetes, tiszta, szárított zellerkoncentrátum, lépor, bio, fagyasztva szárított zellerpor
Termékleírás
A zellerpor általában szárított és őrölt zellert jelent, amely porrá áll, és megőrzi a zeller tápanyagait és ízét, miközben könnyen tárolható és felhasználható.
A zellerpor gazdag a következőkben:
Vitaminok: a zeller számos vitaminban gazdag, különösen K-vitaminban, C-vitaminban és néhány B-vitaminban.
Ásványi anyagok: Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kálium, a kalcium és a vas, amelyek jótékony hatással vannak az elektrolit-egyensúly fenntartására és a csontok egészségére.
Élelmi rost: A zellerben található rost segíti a bélrendszer egészségét és szabályozza a vércukorszintet.
Antioxidánsok: antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek leküzdeni a szabad gyököket és védik a szervezetet az oxidatív stressztől.
COA
| Tételek | Specifikációk | Eredmények |
| Megjelenés | Világoszöld por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Vizsgálat | 99% | Megfelel |
| Megkóstoltam | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7(%) | 4,12% |
| Összes hamu | 8% maximum | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm maximum | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1 ppm max. | Megfelel |
| Higany (Hg) | 0,1 ppm maximum | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g max. | >20 cfu/g |
| Szalmonella | Negatív | Megfelel |
| E. coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | CoUSP 41 szabvány szerinti átalakítás | |
| Tárolás | Jól lezárt helyen, állandó alacsony hőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 évig, megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
1. Alacsonyabb vérnyomás
A zellerpor gazdag ásványi anyagokban, például káliumban és magnéziumban, amelyek közül a kálium segíthet szabályozni a nátriumionok szintjét a szervezetben, ezáltal csökkentve a vérnyomást és megelőzve a magas vérnyomást. Ugyanakkor a zellerpor egyes összetevői elősegíthetik a szív- és érrendszer egészségét, és tovább csökkenthetik a magas vérnyomás kockázatát.
2. Javítja a bőr állapotát
A zellerpor számos természetes antioxidánst tartalmaz, amelyek segíthetnek a szabad gyökök semlegesítésében, a sejtek védelmében, a bőr öregedési folyamatának lassításában, valamint a bőr rugalmasságának és fényének javításában. Ugyanakkor az A- és C-vitamin a zellerporban elősegítheti a bőr egészségét, és megelőzheti az olyan problémákat, mint a bőrgyulladás és a leégés.
3. Segít a fogyásban
A zellerpor alacsony kalória- és zsírtartalmú, és sok élelmi rostot tartalmaz, ami segíthet csökkenteni az étvágyat, növelni a jóllakottságot és segíteni a testsúlyszabályozásban. Ugyanakkor a zellerpor egyes összetevői elősegíthetik a szervezet anyagcseréjét, segíthetnek a zsírégetésben, és tovább segíthetik a fogyást.
Alkalmazások
A zellerport széles körben használják különféle területeken, főként fűszerekben, péksüteményekben, húskészítményekben, italokban és egyéb élelmiszeripari területeken.
1. Fűszerek
A zellerpor, mint természetes fűszer, egyedi illatának és finom ízének köszönhetően egyedi ízt kölcsönöz az ételeknek. A főzés során a megfelelő mennyiségű zellerpor hozzáadása javíthatja az ételek ízét és minőségét, például a wokételekhez, pörköltekhez vagy szószokhoz adva az ételek ízletesebbek lehetnek.
2. Péksütemények
A zellerport széles körben használják péksüteményekben is, és felhasználható gőzölt zsemlék, gőzölt kalácsok, gombócok és egyéb tésztafélék készítéséhez, egyedi ízt és aromát adva ezeknek az ételeknek. Ezenkívül a zellerpor felhasználható különféle sütemények, péksütemények és egyéb desszertek készítéséhez is, hogy ezek az ételek ízletesebbek legyenek.
3. Húskészítmények
A zellerpor bizonyos felhasználási értékkel bír a húskészítményekben is, például kolbász, sonka, felvágott készítéséhez, és egyedi ízt és aromát adhat ezeknek az ételeknek. Ugyanakkor a zellerporban található tápanyagok kiegészíthetik egymást a húskészítményekben található tápanyagokkal, javítva az élelmiszerek tápértékét.
4. Italágazat
A zellerporból különféle italok is készíthetők, például zellerlé, zellertea stb. Ezek az italok nemcsak frissítő ízűek, hanem tápanyagokban, például vitaminokban, ásványi anyagokban stb. is gazdagok. Mértékletes fogyasztásuk segíthet az embereknek megőrizni az egészségüket.
Kapcsolódó termékek
