Karboxil-metil-cellulóz Newgreen élelmiszeripari sűrítőanyag CMC karboxil-metil-cellulóz por
Termékleírás
A karboximetil-cellulóz egy vízben oldódó polimer vegyület, amelyet természetes cellulózból kémiai módosítással állítanak elő. Általánosan használt élelmiszer-adalékanyag és ipari alapanyag, amelyet széles körben alkalmaznak az élelmiszeriparban, a gyógyászatban, a kozmetikumokban és más ipari területeken.
COA
| Tételek | Specifikációk | Eredmények |
| Megjelenés | Fehér por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Vizsgálat | ≥99,0% | 99,5% |
| Megkóstoltam | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7(%) | 4,12% |
| Összes hamu | 8% maximum | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm maximum | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1 ppm max. | Megfelel |
| Higany (Hg) | 0,1 ppm maximum | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g max. | > 20 cfu/g |
| Szalmonella | Negatív | Megfelel |
| E. coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Megfelel az USP 41 szabványnak | |
| Tárolás | Jól lezárt helyen, állandó alacsony hőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 évig, megfelelő tárolás esetén | |
Előnyök
1. Sűrítőanyag
A CMC jelentősen növelheti a folyadékok viszkozitását, és gyakran használják élelmiszerekben, kozmetikumokban és gyógyszerekben a termékek textúrájának és állagának javítására.
2. Stabilizátor
Emulziókban és szuszpenziókban a CMC segíthet stabilizálni a készítményt, megakadályozni az összetevők rétegződését vagy kicsapódását, valamint biztosítani a termék egyenletességét és stabilitását.
3. Emulgeálószer
A CMC segít javítani az olaj-víz keverékek stabilitását, és gyakran használják élelmiszerekben (például salátaöntetekben, fagylaltban) és kozmetikumokban az emulziók egyenletességének fenntartására.
4. Ragasztó
A gyógyszeriparban a CMC kötőanyagként használható tablettákhoz és kapszulákhoz, hogy elősegítse az összetevők egymáshoz való kötődését, és biztosítsa a gyógyszer hatékonyságát és stabilitását.
5. Hidratáló
A CMC-t gyakran használják hidratáló összetevőként a kozmetikumokban, amely segíthet megőrizni a bőr nedvességtartalmát és javítani a termék érzetét.
6. Cellulóz alternatívák
A CMC a cellulóz helyettesítőjeként használható, hasonló funkciókat lát el, és alkalmas alacsony kalóriatartalmú vagy cukormentes élelmiszerekhez.
7. Javítsa az ízét
Az élelmiszerekben a CMC javíthatja az ízt, simábbá teheti a terméket és fokozhatja a fogyasztói élményt.
Alkalmazás
Élelmiszeripar:Fagylaltban, szószokban, gyümölcslében, süteményekben stb. használják.
Gyógyszeripar:Kapszulák, tabletták és szuszpenziók gyógyszerekhez.
Kozmetikumok:Bőrápolási termékekben és kozmetikumokban sűrítő- és stabilizátorként használják.
Ipari alkalmazás:Papírban, textíliákban, bevonatokban és festékekben stb. használják.
Csomag és kézbesítés
