Kalcium-glükonát gyártó Newgreen kalcium-glükonát kiegészítő
Termékleírás
A kalcium-glükonát egyfajta szerves kalciumsó, kémiai képlete C12H22O14Ca, fehér kristályos vagy szemcsés por formájában, olvadáspontja 201 ℃ (bomlás), szagtalan, íztelen, forrásban lévő vízben (20 g/100 ml) könnyen oldódik, hideg vízben kismértékben oldódik (3 g/100 ml, 20 ℃), etanolban, éterben és más szerves oldószerekben oldhatatlan. A vizes oldat semleges (pH körülbelül 6-7). A kalcium-glükonátot főként élelmiszeripari kalcium-dúsítóként és tápanyagként, pufferként, térhálósítószerként, kelátképzőként használják.
COA
| Tételek | Specifikációk | Eredmények | |
| Megjelenés | Fehér por | Fehér por | |
| Vizsgálat |
| Átadás | |
| Szag | Egyik sem | Egyik sem | |
| Laza sűrűség (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Szárítási veszteség | ≤8,0% | 4,51% | |
| Gyújtás utáni maradványok | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 | |
| Átlagos molekulatömeg | <1000 | 890 | |
| Nehézfémek (Pb) | ≤1 ppm | Átadás | |
| As | ≤0,5 ppm | Átadás | |
| Hg | ≤1 ppm | Átadás | |
| Baktériumszám | ≤1000cfu/g | Átadás | |
| Vastagbél Bacillus | ≤30MPN/100g | Átadás | |
| Élesztő és penész | ≤50cfu/g | Átadás | |
| Kórokozó baktériumok | Negatív | Negatív | |
| Következtetés | Megfelel a specifikációnak | ||
| Szavatossági idő | 2 évig, megfelelő tárolás esetén | ||
Funkció
A Douhua elkészítéséhez kalcium-glükonát port tesznek szójatejbe, így a szójatej félfolyékony és félszilárd Douhua lesz, amit néha forró tofunak is neveznek.
Gyógyszerként csökkentheti a kapilláris permeabilitást, növelheti a sűrűséget, fenntarthatja az idegek és izmok normál ingerlékenységét, erősítheti a szívizom-összehúzódást és segítheti a csontképződést. Alkalmas allergiás rendellenességek, például csalánkiütés; ekcéma; bőrviszketés; kontakt dermatitis és szérumbetegségek; angioneurotikus ödéma adjuváns terápiaként. Alkalmas görcsök és hipokalcémia okozta magnéziummérgezés esetén is. Kalciumhiány megelőzésére és kezelésére is használják. Élelmiszer-adalékanyagként, pufferként; keményítőként; kelátképzőként; táplálékkiegészítőként. Az Egészségügyi Minisztérium által kiadott "élelmiszer-tápanyag-dúsítók egészségügyi szabványai" (1993) szerint gabonafélékhez és azok termékeihez, italokhoz alkalmazható, adagja 18-38 gramm és kilogramm.
Kalcium-dúsítószerként, pufferként, térhálósítószerként, kelátképzőként használják.
Alkalmazás
Ez a termék a kalciumhiány, például csontritkulás, kéz-láb tikk, csontképződés, angolkór megelőzésére és kezelésére szolgál, valamint kalciumpótlás gyermekek, terhes és szoptató nők, menopauzában lévő nők és idősek számára.
Csomag és kézbesítés
