Pigman wouj sorgho Pigman manje kalite siperyè idrosolubl poud wouj sorgho
Deskripsyon pwodwi
Wouj sorgho se yon pigman natirèl ki ekstrè sitou nan sorgho (Sorghum bicolor). Yo itilize wouj sorgho anpil nan manje ak bwason pou koulè wouj vif li ak anpil benefis pou sante.
Sous:
Sorgho wouj la soti sitou nan grenn sorgho epi anjeneral li jwenn nan ekstraksyon dlo oswa lòt metòd ekstraksyon.
Engredyan:
Konpozan prensipal sorgho wouj yo se karotenoid ak polifenol, ki ba li koulè wouj klere li.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud wouj | Konfòm |
| Lòd | Karakteristik | Konfòm |
| Tès (Karotèn) | ≥80.0% | 85.3% |
| Goute | Karakteristik | Konfòm |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Maksimòm | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòm |
| Asenik (As) | 0.5ppm Maksimòm | Konfòm |
| Plon (Pb) | 1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Kantite total plak | Maksimòm 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| Ledven ak Mwazi | Maksimòm 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| E. coli. | Negatif | Konfòm |
| Estafilokok | Negatif | Konfòm |
| Konklizyon | Konfòm ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak yon tanperati ki ba tout tan epi san limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
1.Pigman natirèl:Yo souvan itilize wouj sorgho kòm yon koloran manje pou bay manje yon koulè wouj vif epi li lajman itilize nan bwason, sirèt, sòs ak pwodui boulanjri.
2.Efè antioksidan:Sorgho wouj gen pwopriyete antioksidan ki netralize radikal lib yo epi pwoteje sante selil yo.
3.Ankouraje dijesyon:Kontni fib ki nan sorgho ka ede amelyore sante entesten epi ede dijesyon.
4.Sipòte Sante Kadyovaskilè:Sèten konpozan nan sorgo ka ede diminye nivo kolestewòl epi sipòte sante kadyovaskilè.
Aplikasyon
1.Endistri Manje:Yo itilize wouj sorgho lajman nan bwason, ji, sirèt, sòs ak pwodui boulanjri kòm yon pigman natirèl ak yon aditif nitrisyonèl.
2.Pwodwi sante:Yo itilize sorgho wouj tou nan sipleman sante akòz pwopriyete antioksidan ak bon pou sante li yo.
3.Manje tradisyonèl:Nan kèk zòn, yo ka itilize wouj sorgo pou prepare manje ak bwason tradisyonèl yo.
Pwodwi ki gen rapò
Pakè ak livrezon
