Poud Chou Wouj Pi Natirèl Espre Seche/Konjele Poud Chou Wouj
Deskripsyon pwodwi
Koulè Chou Wouj (yo rele tou Pigman Èkstre Chou Vyolèt, Pigman Chou Vyolèt, Koulè Chou Vyolèt), yon koulè manje natirèl pi epi idrosolubl ke konpayi nou an pwodui, li ekstrè nan chou wouj manjab (Brassica oleracea Capitata Group) nan fanmi Cruciferae ki plante lokalman. Engredyan prensipal koloran an se antosyanin ki gen siyanur. Koulè Chou Wouj la gen yon koulè wouj fonse, likid la gen yon koulè mawon violèt. Li ka fonn fasilman nan dlo ak alkòl, asid asetik, solisyon propilèn glikòl, men li pa fonn nan lwil. Koulè solisyon dlo a chanje lè PH la diferan.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud koulè wouj violèt byen fen | Konfòm |
| Lòd | Karakteristik | Konfòm |
| Tès | ≥99.0% | 99.5% |
| Goute | Karakteristik | Konfòm |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Maksimòm | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòm |
| Asenik (As) | 0.5ppm Maksimòm | Konfòm |
| Plon (Pb) | 1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Kantite total plak | Maksimòm 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| Ledven ak Mwazi | Maksimòm 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| E. coli. | Negatif | Konfòm |
| Estafilokok | Negatif | Konfòm |
| Konklizyon | Cokonfòm ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak yon tanperati ki ba tout tan epi san limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
●Ekstrè chou gen efè sou anti-radyasyon, anti-enflamasyon.
●Ekstrè chou ka geri doulè nan do, paralizi nan ekstremite frèt.
●Ekstrè chou efikas sou atrit, gout, maladi je, maladi kè, ak vyeyisman.
●Ekstrè chou ka diminye risk pou devlope kansè nan kolon, epi li ka trete konstipasyon.
●Ekstrè chou gen fonksyon pou ranfòse larat ak ren epi amelyore sikilasyon.
●Ekstrè chou ka geri doulè nan zòn fwa a akòz epatit kwonik, flatulans, dijesyon fèb.
Aplikasyon
●Koulè Chou Wouj la ka lajman itilize nan diven, bwason, sòs fwi, sirèt, gato. (an konfòmite avèk GB2760: Nòm ijyèn pou itilizasyon aditif manje)
● Bwason: 0.01 ~ 0.1%, sirèt: 0.05 ~ 0.2%, gato: 0.01 ~ 0.1%. (an konfòmite avèk GB2760: Nòm ijyèn pou itilizasyon aditif manje)
Pwodwi ki gen rapò
