Poud polidekstròz, edulkoran engredyan manje CAS 68424-04-4

Deskripsyon pwodwi
Polidekstròz se yon kalite fib dyetetik idrosolubl. Li se yon polimè kondansasyon o aza ki fèt ak glikoz, ki gen yon ti kantite sorbitol, gwoup terminal, epi ki gen asid asid oswa asid fosfòrik ki tache ak polimè yo pa lyezon mono oswa diestè. Yo jwenn yo pa fonn. Li se yon poud blan oswa blan kase, fasil pou fonn nan dlo, solubilite a se 70%. Li dous, li pa gen yon gou espesyal. Li gen fonksyon swen sante epi li ka bay kò imen an fib dyetetik idrosolubl.
COA
| ATIK | ESTANDA | REZILTA TÈS LA |
| Tès | 99%Poud polidekstròz | Konfòm |
| Koulè | Poud Blan | Konfòm |
| Odè | Pa gen okenn odè espesyal | Konfòm |
| Gwosè patikil | 100% pase 80mesh | Konfòm |
| Pèt lè w ap siye | ≤5.0% | 2.35% |
| Rezid | ≤1.0% | Konfòm |
| Metal lou | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konfòm |
| Pb | ≤2.0ppm | Konfòm |
| Rezid pestisid | Negatif | Negatif |
| Kantite total plak | ≤100cfu/g | Konfòm |
| Ledven ak Mwazi | ≤100cfu/g | Konfòm |
| E. coli | Negatif | Negatif |
| Salmonèl | Negatif | Negatif |
| Konklizyon | Konfòm ak Espesifikasyon an | |
| Depo | Sere nan yon kote ki fre epi sèk, kenbe lwen limyè ak chalè fò | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
Yo souvan itilize polidekstròz kòm yon ranplasman pou sik, lanmidon ak grès. Yo itilize li tou nan resèt pou kwit manje ki ba an idrat kabòn, san sik ak pou dyabetik. An menm tan, polidekstròz se tou yon idratan, yon estabilizan ak yon epesisan.
1. Regilye metabolis lipid ak lipid nan san, diminye akimilasyon grès epi anpeche obezite;
2 Diminye sentèz ak absòpsyon kolestewòl, bese sentèz ak absòpsyon asid ak sèl bil, diminye nivo kolestewòl nan plasma ak fwa moun, anpeche ak geri ateroskleroz kowonè, wòch nan bili epi anpeche maladi kadyovaskilè serebral;
3 Diminye absòpsyon sik
4 Anpeche epi geri konstipasyon
5 Efektivman reglemante pH entesten an, amelyore anviwònman elvaj bakteri benefik yo.
Aplikasyon
Kòm yon idrat kabòn espesyal ki gen ti kalori, san sik, yon endèks glisemi ki ba, fib dyetetik idrosolubl ak bon tolerans, poud polidekstròz la lajman itilize nan manje ki gen ti enèji, anpil fib ak lòt manje fonksyonèl.
1. Jaden letye
Kòm yon faktè fonksyonèl, yo itilize poud polidekstròz nan pwodui letye tankou lèt, lèt aromatize, lèt fèrmante, bwason bakteri asid laktik, ak lèt an poud, ki ka amelyore gou ak estabilite pwodui letye yo, epi pa gen okenn bezwen enkyete sou reyaksyon fizik ak chimik negatif ak engredyan ki nan pwodui letye yo.
2. Jaden bwason
Poud polidekstròz la ka lajman itilize nan yon varyete bwason fonksyonèl, ki pa sèlman ka satisfè swaf, ranplir dlo, men tou bay fib dyetetik kò imen an bezwen. Pwodui sa yo, espesyalman bwason ki gen fib dyetetik idrosolubl, pi popilè nan peyi devlope tankou Ewòp, Etazini ak Japon.
3. Jaden manje nan frizè
Poud Polidekstròz la ka ogmante viskozite krèm glase a epi anpeche kristalizasyon laktitòl la. Avèk yon valè kalori sèlman 1 kcal pa gram, yo ka ajoute Poud Polidekstròz nan krèm glase ki pa gen anpil grès ak manje nan frizè pou balanse epi amelyore efè fonksyonèl laktitòl la. Lè yo melanje laktitòl ak Poud Polidekstròz nan krèm glase, yo ka pwodui yon pwodwi ki pi estab pase lòt melanj poliòl yo. Anplis de sa, Poud Polidekstròz la gen karakteristik yon pwen konjelasyon ki ba, sa ki fè yo ka ajoute l nan krèm glase oswa manje nan frizè pou kenbe volim nesesè li ak bon teksti ak gou.
4. Jaden sirèt
Solitid nan dlo ak viskozite poud polidekstròz la relativman wo, sa ki apwopriye pou fabrike yon varyete sirèt san sik ak bon gou, epi melanje ak lòt matyè premyè, ka diminye aparans kristalizasyon, elimine koule frèt epi amelyore estabilite sirèt la, men tou li ka kontwole vitès absòpsyon dlo oswa pèt pandan depo.
5. Domèn swen sante
Poud polidekstròz la gen efè pou balanse bakteri, anpeche konstipasyon, anpeche kansè kolorektal, anpeche dyabèt, anpeche konstipasyon, anpeche wòch nan bil, pèdi pwa, elatriye. Li trè apwopriye pou itilize kòm matyè premyè pou pwodui swen sante. Li ka fèt an grenn, likid oral, poud, kapsil, dlo seluloz ak sou sa.
6. Jaden byè
Ajoute poud polidekstròz nan pwodiksyon byè ka amelyore pwosesis pwodiksyon an, diminye tan fèmantasyon an, amelyore kalite byè a, diminye kontni sik la, anpeche ensidans kè byè, vant byè, gastroenterit, kansè nan bouch, anpwazònman plon ak lòt maladi ki koze pa pwodiksyon byè konvansyonèl, epi jwe yon wòl nan swen sante. Ajoute poliglikoz ka fè byè a gen yon gou lis e pi, mous la delika, epi gou apre a rafrechisman e debòde.
Pwodwi ki gen rapò:
Faktori Newgreen tou bay asid amine jan sa a:
Pakè ak livrezon










