Jòn zoranj 85% Pigman Manje Kalite Segondè Jòn zoranj 85% Poud
Deskripsyon pwodwi
Koloran manje jòn zoranj se yon kalite pigman, sa vle di, yon aditif manje ke moun ka manje nan yon kantite apwopriye epi ki ka chanje koulè orijinal manje a nan yon sèten mezi. Koloran manje se menm bagay ak gou manje tou, divize an de natirèl ak sentetik.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud jòn | Konfòm |
| Lòd | Karakteristik | Konfòm |
| Tès (Karotèn) | 85% | 85% |
| Goute | Karakteristik | Konfòm |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Maksimòm | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòm |
| Asenik (As) | 0.5ppm Maksimòm | Konfòm |
| Plon (Pb) | 1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Kantite total plak | Maksimòm 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| Ledven ak Mwazi | Maksimòm 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| E. coli. | Negatif | Konfòm |
| Estafilokok | Negatif | Konfòm |
| Konklizyon | Konfòm ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak yon tanperati ki ba tout tan epi san limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
(1) Pen, gato, nouy, makaroni, amelyore itilizasyon matyè premyè, amelyore gou ak bon gou. Pran 0.05%.
(2) Pwodui akwatik, manje nan bwat, lave sèch, elatriye, ranfòse tisi, kenbe gou fre, amelyore gou
(3) sòs, sòs tomat, konfiti mayonèz, krèm, sòs soya, epesisan ak estabilizan.
(4) Dispèrsan pou ji fwi, diven, elatriye.
(5) Krèm glase, sik karamèl, amelyore gou ak estabilite.
(6) Manje nan frizè, pwodui akwatik trete, ajan jele sifas (prezèvasyon).
Aplikasyon
Jòn zoranj Ka itilize pou bwason ji fwi (gou), bwason gazeuz, preparasyon diven, sirèt, koulè patisri, swa wouj ak vèt ak lòt koloran manje; Souvan yo itilize nan lèt aromatize,
Yogout, desè, pwodui vyann (janbon, sosis), pwodui boulanjri, bagay dous, konfiti, krèm glase ak lòt pwodui.
Pwodwi ki gen rapò
Pakè ak livrezon
