Poukisa sePoud chou frizeYon superaliment?
Chou frize fè pati fanmi chou a epi li se yon legim krusifè. Gen lòt legim krusifè tankou: chou, bwokoli, chouflè, chou Brussels, chou Chinwa, fèy vèt, kolza, radi, arogul, fèy moutad, chou nèj, elatriye. Fèy chou frize yo jeneralman vèt oswa koulè wouj violèt, epi fèy yo swa lis oswa boukle.
Yon tas chou frize kri (anviwon 67 gram) gen eleman nitritif sa yo:
Vitamin A206% DV (ki soti nan beta-karotèn)
Vitamin K684% VJ
Vitamin C134% VJ
Vitamin B69% VJ
Manganèz26% VJ
Kalsyòm9% VJ
Kwiv10% VJ
Potasyòm9% VJ
Manyezyòm6% VJ
DV = Valè chak jou, konsomasyon chak jou rekòmande
Anplis de sa, li genyen tou ti kantite vitamin B1 (tyamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), fè ak fosfò.
Poud chou frizeLi ba an kalori, ak yon total 33 kalori, 6 gram idrat kabòn (2 gram ladan yo se fib) ak 3 gram pwoteyin nan yon tas chou frize kri. Li gen anpil ti grès, epi yon gwo pati nan grès la se asid alfa-linolenik, yon asid gra poliensature.
Baze sou done ki anwo yo, nou ka wè ke chou frize a gen karakteristik "trè ba an kalori" ak "rich an eleman nitritif". Pa etonan yo konsidere li kòm yon "superfood".
Ki benefis ki genyen nanPoud chou frize?
1. Anti-oksidasyon ak anti-vyeyisman
Poud chou frize se yon ekspè anti-oksidasyon! Kontni vitamin C ladan l depase anpil pifò legim, ki se 4.5 fwa plis pase epina! Vitamin C patikilyèman efikas pou blanchi po a epi ankouraje sentèz kolagen an, sa ki ka ede nou kenbe elastisite ak ekla po a. Anplis de sa, chou frize rich tou nan vitamin A. Chak 100 gram ka satisfè bezwen chak jou nou an vitamin A, ki ede kenbe yon vizyon ki an sante. Pi bon toujou, chou frize rich nan antioksidan tankou beta-karotèn, flavonoid ak polifenol, ki ka netralize radikal lib yo, konbat estrès oksidatif, epi ralanti pwosesis vyeyisman an.
2. Ranfòse zo yo epi anpeche konstipasyon
An tèm de sante zo,poud chou frizeLi fonksyone byen tou. Li rich an kalsyòm ak vitamin D. De engredyan sa yo travay ansanm pou ankouraje anpil absòpsyon ak itilizasyon kalsyòm, anpeche maladi osteyopowoz la, epi fè zo nou yo pi solid. Anplis de sa, kontni fib dyetetik nan poud chou frize a rich anpil tou, sa ki ka efektivman ankouraje mobilite gastwoentestinal, ede poupou, epi anpeche konstipasyon. Moun modèn yo gen anpil pwoblèm konstipasyon, epi poud chou frize se tou senpleman yon medikaman natirèl!
3. Pwoteje Sante Kadyovaskilè
Nou pa ka inyore efè pwoteksyon poud chou frize a sou sante kadyovaskilè. Li rich an vitamin K, ki ka diminye kantite kolestewòl nan san an epi diminye risk ateryoskleroz. Vitamin K kapab tou amelyore sante zo yo epi diminye chans pou ka zo kase. Anplis de sa, poud chou frize a rich tou an asid gra Omega-3, ki se yon eleman nitritif ki trè benefik pou sistèm kadyovaskilè a. Li ka diminye nivo trigliserid, diminye fòmasyon plak nan ateryoskleroz, epi pwoteje kè a kont maladi. Genyen tou antioksidan tankou karotenoid ak flavonoid, ki ka netralize radikal lib yo, diminye domaj nan veso sangen ki koze pa estrès oksidatif, epi anpeche aparisyon maladi kwonik.
4. Chou frize ede pwoteje je ou yo
Youn nan konsekans ki pi komen nan vyeyisman se pwoblèm vizyon. Erezman, gen plizyè eleman nitritif nan rejim alimantè a ki ka ede anpeche sa rive. De nan engredyan prensipal yo se lutein ak zeaxantin, ki se antioksidan karotenoyid ke yo jwenn an gwo kantite nan chou frize ak kèk lòt manje. Anpil etid montre ke moun ki konsome ase lutein ak zeaxantin gen yon risk pi ba anpil pou yo gen dejenerasyon makilè ak katarak, de maladi je ki trè komen.
5. Chou frize ede pèdi pwa
Akòz li gen ti kalori ak anpil dlo,poud chou frizegen yon dansite enèji ki ba anpil. Pou menm kantite manje, chou frize gen mwens kalori pase lòt manje. Se poutèt sa, ranplase sèten manje ak chou frize ka ogmante sasyete, diminye konsomasyon kalori, epi ede ak pèdi pwa. Chou frize genyen tou ti kantite pwoteyin ak fib, ki se eleman nitritif trè enpòtan pandan pèdi pwa. Pwoteyin ede kenbe kèk fonksyon enpòtan nan kò a, epi fib ede ranfòse fonksyon entesten yo epi anpeche konstipasyon.
NEWGREEN Pwovizyon OEM CurlyPoud chou frize
Dat piblikasyon: 26 novanm 2024
