Ki sa ki yeResveratrol?
Resveratrol se yon konpoze natirèl yo jwenn nan sèten plant, fwi, ak diven wouj. Li fè pati yon gwoup konpoze yo rele polifenol, ki aji kòm antioksidan epi yo rekonèt pou benefis potansyèl yo genyen pou sante. Resveratrol patikilyèman abondan nan po rezen wouj epi li te sijè a anpil etid akòz efè potansyèl li yo sou divès aspè sante.
Gen kèk rechèch ki sijere ke resveratrol ka gen benefis potansyèl pou sante kè a, paske li ka ede sipòte veso sangen ak sikilasyon an sante. Anplis de sa, yo te etidye li pou pwopriyete anti-enflamatwa ak antioksidan potansyèl li yo, ki ta ka gen enplikasyon pou sante an jeneral ak pwosesis vyeyisman.
Yo te envestige Resveratrol tou pou wòl potansyèl li nan sipòte sante sèvo ak fonksyon mantal, ansanm ak efè li yo sou metabolis ak benefis potansyèl pou jesyon pwa.
Pwopriyete fizik ak chimik Resveratrol
Resveratrol (3-4'-5-triidroksistilbèn) se yon konpoze polifenol ki pa flavonoid. Non chimik li se 3,4',5-triidroksi-1,2-difeniletilèn (3,4',5-triidroksistilbèn), fòmil molekilè li se C14H12O3, epi pwa molekilè li se 228.25.
Rèsveratrol pi a parèt kòm yon poud blan rive jòn pal, san odè, ensolub nan dlo, epi fasil pou fonn nan solvan òganik tankou etè, klorofòm, metanòl, etanòl, asetòn, ak asetat etilik. Pwen fizyon an se 253-255°C, epi tanperati siblimasyon an se 261°C. Li ka vin wouj ak solisyon alkalin tankou dlo amonyak, epi li ka reyaji ak klori ferik-ferocyanide potasyòm. Pwopriyete sa a ka itilize pou idantifye rèsveratrol.
Resveratrol natirèl la gen de estrikti, cis ak trans. Li egziste sitou nan konformasyon trans nan lanati. De estrikti sa yo ka konbine avèk glikoz pou fòme glikozid resveratrol cis ak trans. Glikozid cis- ak trans-resveratrol yo ka libere resveratrol anba aksyon glikozidaz nan trip la. Anba limyè iltravyolèt, trans-resveratrol la ka konvèti an izomè cis.
Metòd Preparasyon
Metòd ekstraksyon plant natirèl
Rezen, knotweed ak pistach yo itilize kòm matyè premyè pou ekstrè epi separe resveratrol brit, epi answit pirifye li. Prensipal teknoloji ekstraksyon brit yo enkli ekstraksyon sòlvan òganik, ekstraksyon alkalin ak ekstraksyon anzim. Nouvo metòd tankou ekstraksyon ak asistans mikwo ond, ekstraksyon superkritik CO2 ak ekstraksyon ak asistans iltrason yo itilize tou. Objektif pirifikasyon an se sitou pou separe izomè cis ak trans resveratrol ak resveratrol yo soti nan resveratrol brit la pou jwenn trans-resveratrol. Metòd pirifikasyon komen yo enkli kwomatografi, kwomatografi kolòn silica gel, kwomatografi kouch mens, kwomatografi likid pèfòmans segondè, elatriye.
Metòd sentèz
Piske kontni an nanresveratrolnan plant yo trè ba epi pri ekstraksyon an wo, itilizasyon metòd chimik, byolojik, jeni jenetik ak lòt metòd pou jwenn resveratrol vin tounen yon mwayen endispansab nan pwosesis devlopman li. Reyaksyon Perkin, reyaksyon Hech, ak reyaksyon Witting-Hormer se metòd chimik relativman matirite pou sentetize resveratrol, ak sede 55.2%, 70%, ak 35.7% respektivman. Teknoloji jeni jenetik yo itilize pou kontwole oswa amelyore chemen byosentèz resveratrol la pou jwenn souch plant ki gen gwo sede; metòd tankou itilizasyon mitajenèz pou chwazi liy selilè ki gen gwo sede ka ogmante sede resveratrol la pa 1.5 ~ 3.0 fwa.
Ki benefis ki genyen nanResveratrol?
Yo fè rechèch sou resveratrol akòz benefis potansyèl li genyen pou sante. Men kèk nan benefis potansyèl resveratrol yo:
1. Anti-aje
An 2003, pwofesè David Sinclair nan Inivèsite Harvard ak ekip li a te dekouvri ke resveratrol ka aktive asetilaz epi ogmante dire lavi ledven, sa ki te deklanche yon ogmantasyon nan rechèch anti-vyeyisman sou resveratrol. Howitz et al. te jwenn ke resveratrol ka sèvi kòm aktivatè ki pi fò nan règleman enfòmasyon silansye 2 homolog1 (SIRT1), ka simile repons anti-vyeyisman restriksyon kalori (CR), epi patisipe nan regilasyon dire lavi mwayèn òganis yo. CR se yon endiktè fò nan SIRT1 epi li ka ogmante ekspresyon SIRT1 nan ògàn ak tisi tankou sèvo, kè, trip, ren, misk ak grès. CR ka lakòz chanjman fizyolojik ki retade vyeyisman epi pwolonje dire lavi, pi enpòtan an ka pwolonje pa 50%. Etid yo konfime ke resveratrol ka pwolonje dire lavi ledven, nematod, mouch fwi ak pwason ki pi ba yo.
2. Anti-timè, anti-kansè
Resveratrol gen efè inibitwa siyifikatif sou plizyè selil timè tankou kansè epatoselilè sourit, kansè nan tete, kansè nan kolon, kansè nan vant, ak lesemi. Gen kèk chèchè ki konfime ke resveratrol gen yon efè inibitwa siyifikatif sou selil melanom atravè metòd MTT ak sitometri koule.
Gen rapò ki montre ke resveratrol ka amelyore radyoterapi kansè epi anpeche efè selil souch kansè yo efektivman. Men, jiskaprezan, akòz konpleksite mekanis anti-timoral resveratrol la, chèchè yo poko rive nan yon konsansis sou mekanis aksyon li.
3. Anpeche epi trete maladi kadyovaskilè
Etid epidemyolojik yo montre fenomèn "paradoks franse" a se ke franse yo konsome yon gwo kantite grès chak jou, men ensidans ak mòtalite maladi kadyovaskilè yo siyifikativman pi ba pase lòt peyi Ewopeyen yo. Fenomèn sa a ka gen rapò ak konsomasyon chak jou yo nan gwo kantite diven, epi resveratrol ka prensipal faktè pwoteksyon aktif li. Rechèch montre ke resveratrol ka kontwole nivo kolestewòl nan san an lè li lye ak reseptè estwojèn nan kò imen an, anpeche plakèt yo fòme boul nan san epi adezyon ak mi veso sangen yo, kidonk anpeche ak diminye aparisyon ak devlopman maladi kadyovaskilè, epi diminye risk maladi kè nan kò imen an. Risk maladi vaskilè.
4. Sipò Antioksidan:Resveratrolaji kòm yon antioksidan, ede pwoteje selil yo kont domaj oksidatif ki koze pa radikal lib yo. Sa ka gen konsekans pou sante an jeneral ak pwosesis vyeyisman.
6. Sante sèvo: Rechèch yo eksplore wòl potansyèl resveratrol nan sipòte sante sèvo ak fonksyon mantal, ak kèk etid ki sijere pwopriyete newoprotektè.
7. Metabolis ak Jesyon Pwa: Yo te fè rechèch sou Resveratrol pou efè potansyèl li yo sou metabolis ak wòl li nan sipòte yon jesyon pwa ki an sante.
Ki aplikasyon yo ye?Resveratrol?
Resveratrol gen plizyè aplikasyon epi li itilize nan diferan domèn akòz benefis potansyèl li genyen pou sante. Men kèk nan aplikasyon resveratrol yo:
1. Sipleman dyetetik: Resveratrol souvan itilize nan sipleman dyetetik, souvan commercialisés pou pwopriyete antioksidan ak anti-aje potansyèl li yo.
2. Pwodui swen pou po: Resveratrol enkli nan kèk pwodui swen pou po akòz pwopriyete antioksidan li yo, ki ka ede pwoteje po a kont domaj anviwònman an epi sipòte sante po a an jeneral.
3. Manje ak Bwason Fonksyonèl: Pafwa yo ajoute Resveratrol nan manje ak bwason fonksyonèl, tankou bwason enèjik ak pwodui alimantè ki konsantre sou sante, pou bay benefis potansyèl pou sante.
4. Rechèch ak Devlopman: Resveratrol kontinye ap fè objè rechèch syantifik, avèk etid kontinyèl k ap eksplore aplikasyon potansyèl li yo nan divès pwoblèm sante ak efè li yo sou vyeyisman, metabolis, ak byennèt an jeneral.
Ki dezavantaj Resveratrol la?
Malgre yo te etidye resveratrol pou benefis potansyèl li yo pou sante, li enpòtan pou konsidere dezavantaj oswa limitasyon potansyèl ki asosye avèk itilizasyon li. Gen kèk konsiderasyon konsènan dezavantaj resveratrol ki gen ladan yo:
1. Biodisponibilite limite: Resveratrol gen yon biodisponibilite relativman ba, sa vle di kò a ka pa absòbe epi itilize li avèk efikasite lè yo pran li oralman. Sa ka afekte efikasite li nan pwodui efè sante yo vle.
2. Mank de normalizasyon: Kalite ak konsantrasyon sipleman resveratrol yo ka varye, epi gen yon mank de normalizasyon nan pwodiksyon sipleman sa yo. Sa ka fè li difisil pou konsomatè yo detèmine dòz ak kalite pwodwi ki apwopriye a.
3. Entèraksyon potansyèl: Resveratrol ka kominike avèk sèten medikaman oswa pwoblèm sante. Li enpòtan pou konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante anvan ou itilize resveratrol, sitou si w ap pran lòt medikaman oswa si w gen pwoblèm sante espesifik.
4. Limit Rechèch: Pandan ke gen kèk etid ki montre rezilta pwomèt, plis rechèch nesesè pou konprann nèt efè alontèm yo, dòz optimal la, ak risk potansyèl ki asosye avèk sipleman resveratrol.
Menm jan ak nenpòt sipleman, li rekòmande pou w apwoche itilizasyon resveratrol avèk prekosyon epi sou sipèvizyon yon pwofesyonèl swen sante, sitou si w gen pwoblèm sante espesifik oswa si w ap pran lòt medikaman.
Kesyon ki gen rapò ak sa ki ka enterese w:
Ki moun ki ta dwe eviteresveratrol?
Gen moun ki ta dwe fè atansyon oswa evite resveratrol, sitou nan fòm sipleman konsantre. Li rekòmande pou gwoup sa yo konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante anvan yo itilize resveratrol:
1. Fanm ansent oswa k ap bay tete: Akòz rechèch limite sou efè resveratrol pandan gwosès ak bay tete, li rekòmande pou fanm ansent oswa k ap bay tete pou chèche konsèy nan men yon pwofesyonèl swen sante anvan yo itilize sipleman resveratrol.
2. Moun k ap pran medikaman pou fluidifye san an: Resveratrol ka gen pwopriyete antikoagulan lejè, kidonk moun k ap pran medikaman pou fluidifye san an ta dwe konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante anvan yo itilize resveratrol pou evite entèraksyon potansyèl.
3. Moun ki gen pwoblèm sante ki sansib a òmòn: Yo etidye resveratrol pou efè potansyèl li sou regilasyon òmòn, kidonk moun ki gen pwoblèm sante ki sansib a òmòn oswa moun k ap sibi terapi òmòn ta dwe itilize resveratrol avèk prekosyon epi anba sipèvizyon medikal.
4. Moun ki gen pwoblèm fwa: Gen kèk etid ki sijere ke gwo dòz resveratrol ka gen efè sou fwa a. Moun ki gen pwoblèm fwa oswa moun k ap pran medikaman ki afekte fwa a ta dwe itilize resveratrol avèk prekosyon epi anba sipèvizyon medikal.
Menm jan ak nenpòt sipleman, li enpòtan pou konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante anvan ou itilize resveratrol, sitou si ou gen pwoblèm sante espesifik, w ap pran medikaman, oswa ou gen pwoblèm sante kache.
Ki sa resveratrol fè sou po a?
Yo kwè ke Resveratrol ofri plizyè benefis potansyèl pou po a, sa ki fè yo mete l nan pwodui swen pou po. Kèk nan efè resveratrol sou po a ka gen ladan yo:
1. Pwoteksyon Antioksidan: Resveratrol aji kòm yon antioksidan, ede netralize radikal lib yo epi redwi estrès oksidatif nan po a. Sa ka potansyèlman pwoteje po a kont domaj anviwònman an, tankou radyasyon UV ak polisyon.
2. Pwopriyete Anti-Vyeyisman: Yo panse Resveratrol gen efè anti-vyeyisman, paske li ka ede diminye aparans liy fen ak ondilasyon, amelyore elastisite po a, epi sipòte sante po a an jeneral.
3. Efè Anti-enflamatwa: Yo etidye Resveratrol pou pwopriyete anti-enflamatwa potansyèl li yo, ki ka ede soulaje ak kalme po a, sitou pou moun ki gen po sansib oswa reyaktif.
4. Eklèraj po: Gen kèk rechèch ki sijere ke resveratrol ka kontribye nan eklèraj po a ak egalize ton po a, sa ki ka diminye aparans ipèpigmantasyon an.
Ki manje ki gen plis resveratrol?
Manje ki gen plis resveratrol yo enkli:
1. Rezen wouj: Resveratrol patikilyèman abondan nan po rezen wouj yo, sa ki fè diven wouj yon sous resveratrol. Sepandan, li enpòtan pou konsome alkòl ak modération, epi lòt sous resveratrol ka pi pito pou moun ki pa bwè.
2. Pistach: Sèten kalite pistach, sitou po pistach la, gen yon kantite remakab de resveratrol.
3. Mirtiy: Mirtiy yo konnen pou kontni antioksidan yo, epi yo genyen tou resveratrol, byenke nan pi piti kantite konpare ak rezen wouj ak pistach.
4. Kannèj: Kannèj se yon lòt sous resveratrol, yo bay yon ti kantite konpoze sa a.
5. Chokola nwa: Gen kèk varyete chokola nwa ki gen resveratrol, sa ki ofri yon fason bon gou pou enkòpore konpoze sa a nan rejim alimantè a.
Èske li nòmal pou pran resveratrol chak jou?
Desizyon pou pran resveratrol chak jou a ta dwe pran apre konsiltasyon avèk yon pwofesyonèl swen sante, sitou si w ap konsidere sipleman resveratrol. Pandan ke resveratrol jeneralman konsidere kòm san danje lè yo konsome li nan kantite yo jwenn souvan nan manje, sekirite ak benefis potansyèl sipleman resveratrol chak jou yo ka varye selon eta sante moun nan, kondisyon medikal ki deja egziste, ak lòt medikaman y ap pran.
Èske resveratrol toksik pou fwa a?
Yo etidye Rèsveratrol pou efè potansyèl li yo sou fwa a, epi byenke jeneralman yo konsidere li an sekirite lè yo konsome li nan kantite yo jwenn souvan nan manje, gen kèk prèv ki sijere ke gwo dòz rèsveratrol ka gen efè sou fwa a. Gen kèk etid ki endike ke gwo dòz rèsveratrol ka potansyèlman mennen nan toksisite nan fwa nan sèten sikonstans.
Li enpòtan pou nou sonje ke rechèch sou sijè sa a ap kontinye, epi potansyèl pou toksisite nan fwa a ka enfliyanse pa faktè tankou dòz la, dire itilizasyon an, ak kondisyon sante endividyèl yo. Menm jan ak nenpòt sipleman, li rekòmande pou konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante anvan ou itilize resveratrol, sitou si ou gen pwoblèm sante espesifik oswa si w ap pran lòt medikaman ki ka afekte fonksyon fwa a.
Èske resveratrol move pou ren yo?
Pa gen anpil prèv ki sijere ke resveratrol pa bon pou ren yo. Sepandan, menm jan ak nenpòt sipleman, li enpòtan pou w itilize li avèk prekosyon, sitou si w gen pwoblèm ren ki deja egziste oswa si w ap pran medikaman ki ka afekte fonksyon ren yo. Li rekòmande pou w konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante pou detèmine si sipleman resveratrol la apwopriye pou bezwen sante endividyèl ou, sitou si w gen enkyetid sou enpak potansyèl li sou sante ren yo.
Sa pou pa melanje avèkresveratrol?
Lè w ap konsidere pran sipleman resveratrol, li enpòtan pou w konnen entèraksyon potansyèl ak lòt sibstans. Men kèk konsiderasyon pou sa pou w pa melanje ak resveratrol:
1. Medikaman pou eklèsi san: Resveratrol ka gen pwopriyete antikoagulan ki pa twò fò, kidonk li enpòtan pou w fè atansyon lè w ap pran resveratrol ansanm ak medikaman pou eklèsi san, paske li ka ogmante risk pou senyen.
2. Lòt Sipleman Antioksidan: Pandan ke antioksidan yo jeneralman benefik, pran gwo dòz plizyè sipleman antioksidan an menm tan ka gen efè ki pa prevwa. Li rekòmande pou konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante anvan ou konbine resveratrol ak lòt sipleman antioksidan.
3. Sèten Medikaman: Resveratrol ka kominike avèk medikaman espesifik, tankou sa yo ki metabolize pa fwa a. Li enpòtan pou diskite sou entèraksyon potansyèl yo avèk yon pwofesyonèl swen sante, sitou si w ap pran lòt medikaman.
Menm jan ak nenpòt sipleman, li enpòtan pou chèche konsèy nan men yon pwofesyonèl swen sante pou detèmine itilizasyon resveratrol ki pi apwopriye a, baze sou eta sante endividyèl la ak entèraksyon potansyèl ak lòt sibstans.
Èske mwen ka itilize vitamin C avèk resveratrol?
Wi, an jeneral ou ka itilize vitamin C ak resveratrol. Anfèt, gen kèk rechèch ki sijere ke konbine resveratrol ak vitamin C ka amelyore efè antioksidan tou de konpoze yo. Vitamin C se yon antioksidan byen koni ki ka konplete benefis potansyèl resveratrol la. Sepandan, menm jan ak nenpòt konbinezon sipleman, li rekòmande pou konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante pou asire ke konbinezon an apwopriye pou bezwen sante endividyèl ou epi pou diskite sou nenpòt entèraksyon oswa konsiderasyon potansyèl.
Dat piblikasyon: 9 septanm 2024
