Kitosan: Benefis, Aplikasyon ak Plis

•Ki sa ki ye Kitosan?

Kitosan(CS) se dezyèm pi gwo polisakarid natirèl ki egziste nan lanati, sitou nan kokiy kristase tankou kribich ak krab. Kitin, materyèl debaz li, reprezante jiska 27% nan dechè pwosesis kribich ak krab, epi pwodiksyon anyèl mondyal la depase 13 milyon tòn. Ekstraksyon tradisyonèl la mande twa pwosesis: dekalsifikasyon lesivaj asid (fonn kabonat kalsyòm), ebulisyon alkalin pou retire pwoteyin, ak 40-50% deasetilasyon alkali konsantre, epi finalman jwenn yon solid blan ak yon degre deasetilasyon plis pase 70%.

Avansman nan dènye ane yo se devlopman kitosan chanpiyon: kitosan ki ekstrè nan chanpiyon tankou Ganoderma lucidum pa metòd anzimatik gen yon degre deasetilasyon plis pase 85%, yon pwa molekilè sèlman 1/3 nan pwa ki soti nan kribich ak krab (anviwon 8-66kDa), epi li pa gen pwoteyin alèjenik, epi konpatibilite selilè amelyore anpil7. Ekip Akademi Syans Agrikòl Chinwa a verifye ke metòd ekstraksyon ibrid chanpiyon-kitosan an ka kontwole devyasyon pwa molekilè a nan ±5%, rezoud pwoblèm varyasyon sezonye nan matyè premyè maren yo.

• Ki benefis ki genyen nanKitosan ?

Konpetitivite prensipal kitosan an soti nan gwoup amino ak idroksil lib yo sou chèn molekilè li a, ki fòme yon "bwat zouti molekilè" inik:

Repons Entelijan:amino pwotonasyon pèmèt kitosan fonn nan yon anviwònman asid, reyalize yon liberasyon kontwole pa pH (tankou efikasite liberasyon dwòg antikanser doxorubicin nan pH 5.0 nan mikwoanviwònman timè a se 7.3 fwa sa ki nan anviwònman fizyolojik la);

Adezyon byolojik:Chaj pozitif konbine avèk chaj negatif mukoza a pou prolonje tan retansyon dwòg la nan kavite oral la ak nan aparèy dijestif la, epi adezyon mukozal la ogmante pa 3 fwa apre modifikasyon tiolasyon an;

Sineji Ekolojik:Lizozim ka degrade kitosan nèt (yon echantiyon ki gen anpil deasetilasyon pèdi 78% pwa li nan 72 èdtan), epi pwodui degradasyon yo patisipe nan sik kabòn ak azòt tè a.

Mekanis antibakteri a patikilyèman enpòtan:Kitosan ki gen yon pwa molekilè ki ba detwi entegrite manbràn bakteri yo, epi dyamèt zòn inibisyon pou Escherichia coli ak Staphylococcus aureus se 13.5 mm; kapasite antioksidan li kapab tou netralize oksijèn reyaktif ki pwodui pa estrès pestisid, sa ki diminye kontni malondialdeyid nan epina trete ak klorpirifos pa 40%.

• Ki aplikasyon yo ye?Kitosan?

1. Byomedsin: Soti nan sutur rive nan gadyen vaksen MRNA yo

Sistèm livrezon entelijan: Efikasite transfeksyon nanokonplèks CS/pDNA a 2 lòd mayitid pi wo pase sa ki nan liposòm yo, sa ki vin tounen yon nouvo favori pou transpòtè jèn ki pa viral yo;

Reparasyon blesi: Jèl konpoze Ganoderma lucidum chitosan-glucan diminye tan koagilasyon an pa 50%, epi estrikti pore twa dimansyon an akselere rejenerasyon tisi granilasyon an;

Estabilite vaksen an: Ajan pwoteksyon Chitosan ki seche nan frizè a fè to retansyon aktivite vaksen mRNA a depase 90% nan tanperati chanm, sa ki rezoud pwoblèm transpò chèn frèt la.

2. Agrikilti Vèt: Kle Ekolojik Pou Redui Itilizasyon Angrè

KitosanAngrè ki lage kontwoleman (CRF) ki kouvri ak kouch ogmante efikasite atravè twa mekanis:

Liberasyon siblé: Nanofilm oksid grafèn/kitosan yo lage azòt kontinyèlman pandan 60 jou nan tè asid, epi to itilizasyon an 40% pi wo pase sa ki nan ure ki kouvri ak souf;

Rezistans a estrès rekòt: Lè yo pwovoke plant yo pou sentetize kitinaz, sede tomat la ogmante de 22%, pandan y ap diminye to pwodiksyon O₂⁻;

Amelyorasyon tè: Ogmante kontni matyè òganik pa 1.8 fwa, elaji kominote aktinomisèt pa 3 fwa, epi degrade nèt nan 60 jou san kite rezidi.

3. Anbalaj Manje: Revolisyon Prezèvasyon Fim Konpoze Pwoteyin Ensèk

Ekip inovasyon Akademi Syans Agrikòl Chinwa a te reyini ansanmkitosanavèk pwoteyin vè farin ak ekstrè etanòl pwopolis chaje:

Pwopriyete mekanik: fòs tansyon ogmante pa 200%, epi baryè vapè dlo a rive nan 90% nan fim ki baze sou petwòl;

Aktivite anti-bakteri: pousantaj anti-bakteri bakteri gate frèz la depase 99%, lavi etajè a pwolonje a 14 jou, epi pousantaj byodegradasyon an te 100%.

4. Enpresyon ak Tenti Tekstil: yon Solisyon Natirèl pou Polyester Antistatik

Atravè tretman rediksyon alkali, twou ak gwoup karboksil yo fòme sou sifas Polyester la. Apre kitosan an fin lye ak asid tartarik:

Antistatik pèmanan: rezistivite a redwi soti nan 10¹²Ω pou rive nan 10⁴Ω, epi imidite a rete nan 6.56% apre 30 lave;

Absòpsyon metal lou: Efikasite kelasyon Cu²⁰ nan dlo ize enprime ak koloran se >90%, epi pri a se 1/3 nan résine sentetik.

• NEWGREEN Founisman Meyè KaliteKitosanPoud