●Ki sa ki Asid kafeyik?
Asid kafeyik, non chimik 3,4-dihydroxycinnamic acid (fòmil molekilè C₉H₈O₄, CAS No. 331-39-5), se yon konpoze asid fenolik natirèl ki jwenn anpil nan plant yo. Li gen yon aparans kristal jòn, yon ti kras idrosolubl nan dlo frèt, fasil pou idrosolubl nan dlo cho, etanòl ak asetat etilik, ak yon pwen fizyon 194-213 ℃ (diferan pwosesis yo varye), zoranj-wouj nan solisyon alkalin, epi vèt fonse an kontak ak klori ferik.
Sous ekstraksyon prensipal yo enkli:
●Plant medsinal:Asteraceae Solidago, kannèl, pisanli (ki gen asid kafeyik ≥ 0.02%), Ranunculaceae Cimicifuga rizòm;
●Resous fwi ak legim:kale sitwon, mirtil, pòm, bwokoli ak legim krusifè;
●Engredyan bwason:grenn kafe (sou fòm estè asid klorojenik), diven (konjige avèk asid tartarik).
Teknoloji modèn sèvi ak ekstraksyon CO₂ superkritik oswa teknoloji idwoliz byo-anzimatik pou pirifye asid kafeyik ki soti nan matyè premyè plant yo, ak yon pite plis pase 98%, pou satisfè estanda famasetik ak kosmetik yo.
● Ki benefis ki genyen nan Asid kafeyik?
Asid kafeyik montre plizyè aktivite byolojik akòz estrikti idroksil o-difenolik li a:
1. Antioksidan ak anti-enflamatwa:
Li gen pi gwo kapasite pou elimine radikal lib pami asid sinamik idrojene, epi efikasite li se 4 fwa pi wo pase vitamin E. Li bloke reyaksyon chèn peroksidasyon lipid yo lè li fòme estrikti kinòn;
Inibi sentèz leukotrièn (reglemante iminite ak enflamasyon), diminye domaj ADN po ki pwovoke pa UV, epi diminye endèks eritem pa 50%.
2. Pwoteksyon Metabolik ak Kadyovaskilè:
Asid kafeyikAnpeche oksidasyon lipoprotein ki gen dansite ba (LDL) epi li diminye fòmasyon plak aterosklerewotik;
Nan eksperyans sou sourit ki te gen anpil grès, akimilasyon grès viseral la te diminye pa 30% epi trigliserid nan fwa a te diminye pa 40%.
3. Neuroprotection Ak Anti-Timè:
Amelyorasyon siyalizasyon ensilin ipokanp lan, amelyorasyon fonksyon memwa nan modèl maladi alzaymè, ak rediksyon depo pwoteyin β-amiloyid;
Anpeche pwopagasyon selil kansè fibrosarcoma yo epi li anpeche kwasans timè a lè li diminye metilasyon ADN.
4. Emostaz ak ogmantasyon lekosit:
Li retresi mikwoveso yo epi li amelyore fonksyon faktè koagilasyon yo. Li klinikman itilize pou emòstaz chirijikal ak lesopeni apre chimyoterapi, ak yon to efikas plis pase 85%.
● Ki aplikasyon yo genyen? Asid kafeyik ?
Aplikasyon asid kafeyik la kouvri plizyè domèn:
1. Medikaman:grenn asid kafeyik (emostaz, ogmantasyon globil blan), medikaman anti-timè (esè klinik faz II asid suksinik)
2. Kosmetik:krèm pwotèj kont solèy (oksid zenk sinèjik pou ogmante valè SPF), esans blanchiman (anpeche tirozinaz, to anpèchman melanin 80%)
3. Endistri Manje:préservatif natirèl (ki retade oksidasyon lipid pwason), bwason fonksyonèl (anti-oksidasyon ak anti-enflamatwa), itilizasyon sinèjik asid ascorbic
4. Agrikilti ak Pwoteksyon Anviwònman:pestisid ekolojik (anpeche pwoteyaz vè koton), modifikasyon lenn (pwopriyete antioksidan ogmante pa 75%)
●Règleman sou Itilizasyon ak SekiriteNanAsid kafeyik
Dòz medikaman:Tablèt asid kafeyik: 0.1-0.3g yon fwa, 3 fwa pa jou, 14 jou kòm yon tretman, li nesesè pou kontwole kantite plakèt (li dwe diminye lè li >100×10⁹/L, li nesesè pou konsilte yon doktè anvan ou itilize li);
Kontr-endikasyon:Kontr-endike pou fanm ansent ak pasyan ki gen eta ipèkoagulab; itilize avèk prekosyon nan pasyan ki gen disfonksyon fwa ak ilsè gastwoentestinal.
Aditif kosmetik:0.5%-2% ajoute nan pwodwi blanchiman, pre-fonn nan etanòl epi answit ajoute nan matris akeuz la pou evite aglomerasyon.
Kondisyon depo:sele nan yon kote ki fè nwa, refrijere nan 2-8 ℃, valab pou 2 zan (preparasyon likid yo bezwen pwoteje kont oksidasyon ak degradasyon)
●Pwovizyon NEWGREENAsid kafeyikPoud
Dat piblikasyon: 23 Jiyè 2025
